Новые рецепты
Тирамису
Савоярди для тирамису
Всем известно, что для приготовления десерта Тирамису обязательно нужно иметь специальное печенье, которое называется палочки Савоярди. Его можно купить в магазине, а можно приготовить...
Тирамису
Тирамису с маскарпоне
Оригинальный рецепт тирамису повторить в домашних условиях практически невозможно. Для этого необходимы оригинальный Маскарпоне с Апеннин, вино Марсала и печенье Савоярди. В отечественных...
- Время: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 268 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Сыр Маскарпоне 500 г
- Яйцо куриное 6 шт.
- Печенье савоярди 250 г
- Сахар 150 г
- Кофе 300 мл
- Какао 2 ст.л.
- Коньяк 50 мл
Как приготовить
-
Заварить (сварить) крепкий кофе и остудить. Добавить в остывший кофе коньяк (по желанию).
-
Отделить белки от желтков. К желткам добавить сахар и взбить, пока масса не побелеет
-
Выложить взбитые желтки в большую емкость. Добавить сыр и перемешать миксером.
-
Отдельно взбить желтки со щепоткой соли до образования устойчивой пены.
-
Добавить белки в массу из Маскарпоне и желтков, аккуратно перемешать лопаткой.
-
Каждое печенье обмакнуть в кофе и плотно уложить на дно формы.
-
На слой печенья ровным слоем нанести часть кремовой массы.
-
Повторить слой печенья и крема. По желанию украсить какао (я не люблю какао и поэтому не украшаю). Охладить в течении 5 часов (можно и больше).
-
Рецепт "Тирамису" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Похожие рецепты
Коктейльное тирамису
Этот десерт получится очень оригинальным и интересным, если вместо бисквитного печенья уложить слоями кукурузные хлопья....
Рецепт приготовления клюквенного тирамису
Для кули из клюквы (50 г): Клюква свежая - 12 гВода - 2 гСахарный песок - 6 гКрахмал кукурузный - 2 гКорица молотая - 1 гСок клюквенный - 12 г Для сиропа для пропитывания (150 мл):...
Тирамису клубничный
Сегодня предлагаю попробовать десерт "Тирамису" в новой интерпретации с добавлением клубники! Новый вариант ничуть не уступает классике. Он очень нежный на вкус и смотрится очень п...
Рецепт тирамису с нутеллой
Классический итальянский десерт казалось бы не может быть более вкусным. Но если вы готовы экспериментировать, тогда попробуйте этот вариант, как приготовить Тирамису с Нутеллой....
Малиновый тирамису
Сезон малины в самом разгаре, и хочется готовить с ней всякие вкусняшки. Свою малинку я собирала в лесу. Мне очень понравился малиновый тирамису. Предлагаю и вам приготовить. Печенье...
Простой рецепт тирамису с инжиром
Конечно, я сторонник приготовления тирамису в больших стеклянных мисках. Но в данном случае показалась верной эстетика небольших бокалов - все-таки инжир - это нежный плод. А вообще...
Конфеты Тирамису
Что-то я снова увлекся десертами, а ведь почти 3 недели хорошо держался:) Ну, ничего, еще 1-2 десерта, и после 14 февраля снова перерыв, тем более намечается интересный марафон:) Итак,...
Как приготовить тирамису без яиц
Приготовить красивый тирамису без яиц с маскарпоне по этому рецепту сможет каждый. Порадуйте близких и удивите гостей этим нежным итальянским десертом....
Тирамису за 1 час
Специально засекла! Быстрый рецепт тирамису, причем от приготовления печенья до конечного продукта....
Рецепт эскимо-тирамису пошагово
Любимый десерт по-новому....
Отзывы
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тирамису не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тирамису, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Lera92, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Вчера сделала тирамису с нутеллой. А сегодня приготовлю тирамису.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт, lera92!
тирамису просто супер.
Все мои подруги делают теперь тирамису по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!