Фрикадельки

Рецепт фрикаделек

Фотография фрикаделек

Фрикадельки приготовлены в томатном соусе с кукурузным крахмалом и вустерским соусом.

Время подготовки: 10 мин.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 219 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Фрикадельки:

  • 1 кг фарша (свиной, куриный, смешанный)
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. томатного соуса или кетчупа
  • 3 ст.л. панировочных сухарей
  • 1 ч.л. горчицы (можно порошок или зернистую)
  • 1 ст.л. вустерширского (вустерского) соуса
  • соль и перец по вкусу

Томатный соус:

  • 1 крупная луковица
  • 1 небольшая морковь
  • 400 мл бульона или воды
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 2 ст.л. томатного соуса или кетчупа
  • 1 ст.л. вустерского соуса
  • соль по вкусу.

Как приготовить

  1. Смешать все ингредиенты для фрикаделек. Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех. Положить на застеленный фольгой противень.

  2. Выпекать фрикадельки в духовке при 200 градусах 15-25 минут (свиной фарш дольше, куриный - меньше).

  3. Для томатной подливы фрикаделек лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить все на растительном масле до золотистого цвета. Добавить томатный и вустерширский соус. Влить бульон или воду, смешанную с кукурузным крахмалом. Варить до загустения. В конце добавить соль.

  4. Выложить готовые фрикадельки в томатный соус и прокипятить 2-3 минуты.

Отзывы

4.8 / 5
inna89
inna89

Kuntente! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

artill2002
artill2002

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

biryukova_81
biryukova_81

Спасибо дорогуша чувствую рецепт фрикаделек станет любимкой
хочу хочу

sintome
sintome

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

bosova_75
bosova_75

А я готовлю по этому рецепту фрикаделек на сковороде.

ace2ace
ace2ace

Приготовила фрикадельки…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

hedite
hedite

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Светлана Гарибьян
Светлана Гарибьян

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

antedari
antedari

Kuntente, это просто волшебный рецепт!

yistin2000
yistin2000

Фрикадельки вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Алена Никанова
Алена Никанова

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Похожие рецепты

Фрикадельки по-мексикански

Фрикадельки по-мексикански

500г говяжьего фарша • 400г консервированной белой фасоли в томатном соусе • 1 луковица • 1 зубчик чеснока • 0,25 стак. измельченного миндаля • 4 куска белого хлеба без корки • 50 мл...

Фрикадельки на сковороде

Рецепт приготовления фрикаделек на сковороде

Фрикадельки на сковороде мы будем обжаривать в очень густом и насыщенном соусе. В основу этого соуса входит сухое красное вино, соус барбекю и соус терияки. Кипя и бурля в этой жгучей...

Фрикадельки с сюрпризом

Фрикадельки с сюрпризом

Простым и привычным для многих блюдом можно легко удивить, если добавить всего одну маленькую "изюминку". Хочу поделиться с вами классной идеей, как приготовить фрикадельки с сюрпризом...

Датские фрикадельки

Рецепт датских фрикаделек

Одно из самых любимых мясных блюд в Дании - Frikadeller: маленькие фрикадельки с приятным ароматом специй, обжаренные на сковороде. Фрикадельки обычно едят на ужин, и почти у каждой...

Куриные фрикадельки

Куриные фрикадельки

куриный фарш — 900 г • яйца — 2 шт. • картофель — 1 шт. • морковь — 1 шт. • луковица — 1 шт. • томатная паста — 4 ст.л. • соль — 1 Щепотка • черный перец — 1 Щепотка...

Фрикадельки в соусе

Простой рецепт фрикаделек в соусе

Говядина 400 г • Лимон 1 шт. • Сливки 150 г • Свинина 400 г • Хлеб пшеничный 150 г • Яйцо куриное 4 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Фрикадельки из Икеа

Фрикадельки из Икеа

250 г говяжьего фарша • 250 г свиного фарша • 1 яйцо • 200-300 мл сливок или молока • 1 небольшая луковица • 50 г панировочных сухарей • 2 отварные картофелины • 2 ст.л. сливочного...

Фрикадельки с рисом

Как приготовить фрикадельки с рисом

Вкусные, сочные, а самое главное - безумно сытные мясные фрикадельки станут прекрасным блюдом на ужин или обед. Смотрите прямо сейчас рецепт приготовления фрикаделек с рисом!...

Легкие Фрикадельки

Легкие Фрикадельки

Рецепт приготовления фрикаделек от Итальянских поваров....

Мясные фрикадельки

Рецепт мясных фрикаделек пошагово

Очень люблю мясо, без него жить не могу, поэтому стараюсь готовить его часто и по разному. Сегодня решила приготовить мясные фрикадельки - блюдо максимально простое, быстрое, но вкусное....