Новые рецепты
Шницель
Шницель по-карагеоргиевски
Шницель по-карагеоргиевски - традиционное сербское блюдо, которое можно попробовать только в хороших ресторанах Сербии. Но когда есть хороший рецепт с фото - можно приготовить и до...
Шницель
Шницель по-министерски
куриное филе или филе индейки 400 г • яйца 2 шт. • вчерашний батон или белый хлеб (без корок) 120 г • растительное+сливочное масло для жарки • соль • свежемолотый перец...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шницеля, домашние рецепты.
- Время: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 346 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука
- масло растительное
- соль
- приправы (по вкусу)
- 700г свиной корейки
- 2 яйца
Как приготовить
-
Что понадобится
-
Мука, масло растительное, соль, приправы (по вкусу), свиная корейка размороженая (у меня примерно 700 грамм),2 яйца.
-
-
Яйца разбить в глубокую миску засыпать специи и соль, взболтать до однородной массы
-
-
Муку высыпать в большое блюдо (тарелку)
-
-
Ставим большую сковородку на огонь, залив туда масло
-
далее берем кусок мяса обмакиваем его (целиком все углы) в яйце и опускаем в муку далее постоянно переворачивая кусок мяса получаем кусок мяса полностью покрытый мукой:)
-
-
Обваляный в муке кусок кладем в разогретое масло на сковороду повторяем для всех кусков:)
-
-
Постоянно переворачивая чтобы не подгорело (эта часть приготовления длится минут 7) добиваемся равномерного золотистого цвета
-
-
-
после чего уменьшаем огонь до малого и накрываем крышкой
-
можем присесть и отдохнуть:) теперь перемешивать не часто 2-3 раза
-
-
как увидим что почти готово открываем крышку и увеличиваем огонь
-
-
и наконец снимаем с огня накладываем в тарелку посыпаем зеленью и едим:)
-
свинина получается нежная и очень вкусная:)
-
Похожие рецепты
Шницель по-африкански
Экзотический вариант приготовления шницеля - по-африкански - к вашим услугам. Он готовится из рубленого мяса с рисом, яйцом, овощами, зеленью и специями. Получается отличное блюдо на...
Рецепт приготовления шницеля из грудки
Шницель из грудки еще называют королевским шницелем. И я полностью согласна с этим. Вкусный и нежный шницель из грудки - блюдо для истинных гурманов....
Шницель из курицы
Если вам по душе простые, аппетитные и вкусные горячие блюда, тогда рекомендую пополнить свою кулинарную копилку этим классным рецептом. Чудесный вариант для любого гарнира на обед...
Рецепт шницеля пражского
телятина — 400 г • сало — 50 г • яйцо — 1 шт. • молоко — 120 мл • ветчина — 50 г • мука — 45 г • горошек зеленый • вишня консервированная • картофель • соль • черный перец...
Шницель из фарша
С помощью этого рецепта вы сможете приготовить шницель из фарша. Не стоит путать рубленный шницель с котлетами, это блюдо имеет свои особенности приготовления....
Простой рецепт куриного шницеля
филе куриное 400 г • яйца куриные 1 шт. • мука 150 г • прованские травы 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • масло растительное 75 мл • перец 1 по вкусу...
Шницель куриный
Кабачки 350 г • Соль по вкусу • Черри 12 шт. • Лук красный 1 шт. • Лимон 0.5 шт. • Мята 3 шт. • Куриное филе 300 г • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое масло 2 ст.л. • Сахар...
Как приготовить шницель в кляре
Шницель - сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый....
Свиной шницель
Рецепт переведен с журнала. Просто и вкусно. Готовила уже несколько раз....
Рецепт шницеля свиного пошагово
Многие из нас знакомы со шницелем. Это тонкий кусок мяса в панировке привлекает людей своей аппетитной корочкой. Технология создания блюда проста, поэтому доступна каждому в домашних...
Отзывы
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Красотищаа!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шницель я не очччччень, но шницель — на пятёрку)))
FaustOVO, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от шницеля!
Нашла рецепт шницеля из грудки, понравилось. Что думаете?
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
А я всегда готовлю с FaustOVO и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!