Новые рецепты
Уха
Уха из судака с беломорскими мидиями
Судак 1 кг • Мидии в ракушках 1/2 кг • Картофель 5 шт. • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Полба 100 г • Оливковое масло 5 столовых ложек • Петрушка 1 пучок • Лавровый лист 4 шт....
Уха
Арабская уха с восточными специями
рыба 400 г • лук репчатый 1 головка • лимон 1 шт. • масло оливковое 4 ст.л. • мука 1 ст.л. • лавровый лист 1 шт. • перец острый 1 шт. • чеснок 1 зубчик • зелень (чабрец, укроп, кинза)...
Прозрачный рыбный суп.
Время подготовки: 10 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, рыбный суп.
- Время: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 2-3 лавровых листа
- несколько горошин душистого перца
- несколько веточек петрушки
- рыбные кости (кости, голова, хребтовая часть)
- соль
- 500 г рыбы
- 1 лимон
- укроп
Как приготовить
-
Луковицу очистить. Рыбу нарезать средними порционными кусочками.
-
В кастрюлю налить воды, добавить луковицу целиком, добавить лавровый лист, душистый перец, петрушку и рыбные кости. Сварить рыбный бульон. Варить около 30 минут.
-
После этого бульон процедить, чтобы он был прозрачный.
-
Снова перелить его в кастрюлю. Поставить на огонь, довести до кипения.
-
Добавить кусочки рыбы. Варить около 7 минут, не переваривать рыбу.
-
Нарезать мелко укроп и лимон нарезать тонкими дольками.
-
Налить в тарелку бульон, положить кусочки рыбы, посыпать свежим укропом.
Похожие рецепты
Уха из форели по-фински со сливками
Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат...
Рецепт приготовления рыбного супа уха из осетра
Бесподобный вкус насыщенной ухи из осетра! Попробуй! Наваристый рыбный суп из осетрины, сваренный с добавлением ароматных овощей!...
Уха из головы семги
Уха из головы семги вкусное первое блюдо, которое получается наваристым и ароматным. Это отличная альтернатива мясному бульону, на котором мы готовим чаще всего. Предлагаем ознакомиться...
Рецепт ухи из головы сома
Уха из головы сома - самый сытный и вкусный супчик! Я варю его по старым русским традициям, разве что обязательно процеживаю бульон. Попробуйте....
Уха с речной рыбы
рыба • морковь • лук • крупа пшенная • раки • картофель...
Простой рецепт ухи из налима
Налим - голова и хвост • Картофель - 5-6 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Водка - 50 мл • Соль, перец - по вкусу • Лук зелёный - 50 г...
Молочная уха
Это блюдо в Финляндии подается на свадьбах, а во многих домах оно считается особенным. Ни одно торжество не обходится без молочной ухи (каллакейтто)....
Как приготовить вкусную уху
Рецепт необычной ухи порадует вас и ваших близких своим оригинальным вкусом. Эта уха из семги подойдет для особенного случая....
Севрюга уха
Готовь королевский суп из рыбных деликатесов Из севрюги получается отличная уха! Для приготовления понадобится кусочек филе и небольшой набор овощей. Из пряностей можно взять лавровый...
Рецепт лучшей ухи пошагово
Самый лучший рецепт ухи для настоящих ценителей. Суп из двух видов рыб получается потрясающе вкусным, он обязательно понравится всей семье....
Отзывы
Сушко, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сушко, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
А я готовлю уху в первый раз.
Сушко!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Попробуйте уху из форели по-фински со сливками, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Все понятно и наглядно в рецепте ухи.
Готовить с Сушко одно удовольствие!
Спасибо за отличный рецепт!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не уха.
Всем рекомендую.
Уха — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Бесподобный рецепт ухи!!!
Все получилось, спасибо, Сушко!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо, Сушко, очень вкусно!
Мой любимый человек очень любит уху и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Сушко, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт ухи!