Новые рецепты
Пончики
Рождественские пончики
Есть много современных рецептов на сухих дрожжах, без опары и так далее. Но мы готовим пампушки на Рождество по старому бабушкином рецепту. Они очень рыхлые и вкусные. Традиционно готовим...
Пончики
Картофельные пончики
Яйца куриные 2 шт. • Картофель 500 г • Филе куриное 3 шт. • Мука 5 ст.л....
Разбавлю сегоднешнее море полезных рецептов своими калорийными, зато очень вкусными пончиками. Они на вкус абсолютно не жирные, главное, хорошо промокнуть их бумажным полотенцем.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 381 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- сахар - 50 г
- дрожжи сухие - 7 щепоток
- вода - 50 мл
- молоко - 70 мл
- соль - 5 щепоток
- яйцо - 1 шт.
- мука - 250 г
- масло сливочное - 15 г
- сахарная пудра - 50 г
- глазурь - по вкусу
- посыпка кондитерская - по вкусу
Как приготовить
-
Соединить сахар, дрожжи,
-
добавить теплую воду, молоко, соль,
-
перемешать до растворения ингредиентов.
-
Добавить яйцо, перемешать.
-
Добавить просеянную муку, замесить хорошо тесто.
-
Добавить масло комнатной температуры, снова замесить тесто, чтобы оно хорошо отлипало от рук.
-
Накрыть и поставить тесто в теплое место на 30 минут.
-
Тесто должно увеличиться в двое.
-
Присыпать тесто сахарной пудрой и снова хорошо замесить. Тесто немного станет мягким и прилипать к рукам, но старайтесь как можно лучше его замесить. Накрыть тесто и отправить в теплое место на минут 30. Достать, хорошенько еще раз руками замесить и еще на 30 минут отправить в теплое место.
-
Выложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и скалкой раскатать не тонко!
-
Выдавить круги.
-
В середине пончика выдавить маленький кружочек, накрыть полотенцем
-
и дать постоять в теплом месте до небольшого увеличения их в обьеме.
-
Хорошо разогреть растительное масло и поджарить пончики до золотистого цвета с обоих сторон. Главное следить, чтоб пончики не подгорели, так как они очень быстро готовятся!
-
Выложить пончики на бумажную салфетку и дать остыть.
-
Пончики хорошенько посыпать сахарной пудрой или же каждый пончик обмакнуть в готовую кондитерскую глазурь.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Пончики классические
Мука пшеничная - 2,5 стак. • Молоко теплое - 100 мл • Сахар - 2 ст.л. • Ванильный сахар - 1 ст.л. • Дрожжи свежие - 15 г • Масло сливочное комнатной температуры - 2 ст.л. • Яйцо - 1...
Рецепт приготовления пончиков с сюрпризом
Когда в очередной раз мои мужчины лопали творожные пончики"с пылу-с жару",муж предложил: а не пора ли попробовать с начинкой? С тех пор что только не добавляли! (изюм, яблочко, ягоды,...
Берлинские пончики
Этот десерт очень популярен в Европе, его подают на праздничный стол по поводу празднования Нового Года, а также на карнавалы и другие праздники. Узнайте и вы, как приготовить берлинские...
Рецепт шоколадных пончиков
яйцо — 2 шт. • молоко — 200 мл • дрожжи — 12 г • сахар — 50 г • мука — 450 г • шоколад — 350 г • сливки — 250 мл • масло растительное • соль...
Пончики во фритюре
Хочу рассказать вам, как приготовить пончики во фритюре, чтобы они получились воздушными и невероятно вкусными. Если вы являетесь поклонником этого лакомства, запоминайте рецепт! П...
Простой рецепт пончиков дрожжевых
молоко - 1 стак. • масло сливочное - 30 г • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 30 г • масло растительное - по вкусу...
Тыквенные пончики
Тыквенные пончики - это просто космос! Они такииие! Вкусные воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Детки перетаскали их еще горячиами, еле успела сфотографировать! Тыквенно тесто...
Как приготовить пончики с ванилью
Пшеничная мука 200 г • Сахар 50 г • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный сахар 10 г • Творог 70 г • Сода 2 г • Сахарная пудра 20 г • Растительное масло 800 мл...
Быстрые пончики
Если вы любите домашнюю выпечку, но с минимумом затрат времени и сил, тогда смело берите на заметку этот классный рецепт. Аппетитный вариант, как приготовить быстрые пончики точно придется...
Рецепт пончиков без яиц пошагово
Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...
Отзывы
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Рецептик пончиков прямо специально для меня.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо intung1974
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Вот еще классный рецепт по тому же принципу пончики без яиц.
Сувенир и только!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Иду пробовать…
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пончики.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пончики на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Отличный вариант приготовления пончиков.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Это не пончики, это просто бомба!!!
Я готовила пончики на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пончики даже гости заказывают!!