Увидела объявление о блюде этой недели - и вот нахлынули детские воспоминания, как по-Воскресеньям, прогуливаясь с родителями по проспекту Руставели в Тбилиси мы в обязятельном порядке заходили попить лимонад Лагидзе! Боже, какое было разнообразие сиропов - они находились в конусообразных сосудах с такими краниками, через которые в стаканы наливалось определенное количество выбранного вами сиропа, который далее разбавлялся газированной водой, которая образовывала такую пену-шапку! А сиропов было множество - и груша, и тархун, и апельсин, и мята. но мы как бы всеми этими сиропами "пренебрегали", так как были там нами всеми обожаемые сливочный и шоколадный! Ах, вкуса передать невозможно, как будто пьешь газированные сладкие сливки и газированный шоколад! Хотелось бы коротко упомянуть создателя этих уникальных напитков, Кутаисского аптекаря Митрофана Лагидзе, основоположника советской лимонадной промышленности (90% всех выпускаемых лимонадов в СССР произвидили по рецептуре Митрофана Лагидзе), который еще в 1887 году создал свои первые сиропы на основе натуральных ингредиентов. Воды Лагидзе очень быстро завоевали популярность и стали поставляться российскому императорскому двору, а после и иранскому шаху. После Революции воды Лагидзе пришлись по вкусу новой власти. На встрече Сталина, Рузвельта и Черчилля именно лимонады Лагидзе стояли на столе переговоров в качестве прохладительных напитков, а в последствии Черчилль описал их божственный вкус в своих мемуарах! Поэт Евтушенко посвятил лимонаду Лагидзе стихотворение! Сегодня я постаралась воспроизвести в домашних условиях лимонад шоколадный и хоть на миг вернуться в мое красивое детство!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лимонада, простые рецепты, напитки из лимона, молочные напитки, шоколадные коктейли.
В небольшой кастрюльке соединить какао порошок, сахар и развести половиной молока. Поставить на огонь, помешивать веньчиком.
Через пару минут добавить шоколад и ломонный сок. Туда же вливаем остаток молока. Подержть на огне до образования однородной негустой массы.
Готовый сироп перелить в посуду, бутылочку или баночку. Охладить.
Наливаем охлажденный сироп в подготовленный бокал (примерно 3 столовые ложки на один бокал). Достаем бутылку газированной воды и заполняем бокал, энергично помешивая ложкой! А теперь наслаждайтесь!
Персиковый лимонад
Персики у нас сейчас в самом сезоне. И грех этим не воспользоваться. Предлагаю вам приготовить вот такой замечательный персиковый лимонад - вкусный, ароматный и освежающий. Я предлагаю...
Рецепт приготовления малинового лимонада
Малина 300 г • Лайм 2 шт. • Вода минеральная 1 л • Сахар по вкусу • Мята свежая для подачи...
Огуречный лимонад
Простой рецепт прекрасного, освежающего напитка в жаркий летний день....
Рецепт лимонада с травами
Лимон (сок и цедра) 7 шт. • Сахар (может потребоваться немного больше) 275 г • Вода 2 л • Розмарин (свежие листья, мелко нарубить) 1 ст.л. • Укроп (свежий, мелко нарубить) 1 ст.л. •...
Арбузный лимонад
Вода 1 стак. • Сахар 1/3 стак. • Мякоть арбуза 8 стак. • Сок лайма 1/4 стак. • Содовая вода 1 л...
Простой рецепт домашнего лимонада
лимоны - 1 шт. • сахар - 1 стак. • вода - 3 л • апельсины - 2 шт....
Лимонный лимонад
В жару только и спасаемся этим чудодейственным лимонным напитком, этот домашний лимонад просто отлично утоляет жажду!...
Как приготовить лимонад тархун
Эстрагон 50 г • Сахар 80 г • Вода 1,3 л • Лимон 200 г...
Мятный лимонад
Возьмите лимон и сделайте лимонад! Это известный совет для делового человека. А я советую сделать мятный лимонад! В жаркое время года это настоящее спасение и наслаждение! Главное сделать...
Рецепт лимонада пошагово
Лимон 2 шт. • Лайм 2 шт. • Мята 100 г • Мелисса 50 г • Сахар по вкусу...
Отзывы
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Хороший рецептик! :)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Некоторое время назад готовила воспоминание из детства-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за замечательный рецепт воспоминания из детства.
Вчера сделала лимонад из детства лесная ягода. А сегодня приготовлю воспоминание из детства.
Просто замечательно…
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Здравствуйте Ekaterina!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за лимонад шоколадный!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит