Лаваш с овощной начинкой

Рецепт лаваша с овощной начинкой

Фотография лаваша с овощной начинкой

Перекусы в виде рулета из лаваша - это удобно и быстро. В этом рецепте я поделюсь интересным способом, как приготовить лаваш с овощной начинкой. Это полезные и вкусный перекус в дорогу или на работу!

Повод приготовления: На обед, На полдник.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 172 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Этот рецепт очень просто изменить в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями, выбрав другие овощи для начинки или другие продукты для маринации и поливки. Я люблю именно такой вариант, вы же ориентируйтесь в первую на очередь на свой собственный вкус. Вариант, как приготовить лаваш с овощной начинкой, поможем вам приготовить вкусное блюдо для полезного перекуса.


Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш — 1 шт.
  • Цукини — 1 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Мягкий тофу — 150 г
  • Авокадо — 1 шт.
  • Салат "Айсберг" — 1 шт.
  • Соус — 2 ст.л. (можно использовать любой, который вам нравится; я брала соус для суши)
  • Сок лимона — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика

Как приготовить

  1. Вымойте овощи, нарежьте их полосочками или соломкой. Выложите все в одну миску, добавьте измельченные или пропущенные через чесночницу зубчики чеснока, специи, соль и соус, который послужит своеобразным маринадом. Еще раз перемешайте овощную смесь в маринаде, оставьте ее в прохладном месте на некоторое время (хотя бы полчаса).

  2. Для того чтобы овощи стали мягкими и нежными, приготовьте их на гриле или просто обжарьте на сковороде-гриль.

    лаваш с овощной начинкой
  3. Почистите и нарежьте авокадо, после чего сбрызните его соком лимона и измельчите вместе с тофу до состояния однородного пюре. Удобнее всего сделать это можно при помощи блендера. Нарежьте лаваш на порции, смажьте его полученным кремом.

    лаваш с овощной начинкой
  4. Сверху на крем выложите листья салата и подготовленную овощную начинку, затем аккуратно сверните лаваш. Перед подачей рулет можно слегка поджарить на сковороде. Но это опционально

    лаваш с овощной начинкой

Отзывы

3.7 / 5
biryukova_81
biryukova_81

Спасибо, ecapif1987!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим лаваш с овощной начинкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

satsom1988
satsom1988

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю лаваш с овощной начинкой.

urretti1996
urretti1996

У меня лаваш с овощной начинкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ecapif1987, спасибо за рецептик лаваш с овощной начинкой!!!

Лера Шлеева
Лера Шлеева

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

zoxexivo
zoxexivo

Спасибо, ecapif1987!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Скрыпник Вика
Скрыпник Вика

А какие-то принципиальные отличия от лаваша с начинкой, жаренный на сковороде recipeon.ru/vypechka/lavash/lavash-s-nachinkoi-zharenny-na-skovorode?

Юля Боброва
Юля Боброва

Как же аппетитно.

Похожие рецепты

Жареный лаваш с начинкой на сковороде

Жареный лаваш с начинкой на сковороде

Хрустящая корочка, вкуснейшая начинка! И готовится быстро и просто. Нравится этот рецепт за то, что быстро можно приготовить что-то вкусненькое. Подойдет и на завтрак, и на ужин, и...

Сытный лаваш с начинкой в духовке

Рецепт приготовления сытного лаваша с начинкой в духовке

мясной фарш 200 г • сыр твердый 50 г • лаваш тонкий 1 шт. • перец сладкий болгарский 1/2 шт. • помидоры 1/2 шт. • майонез/сметана • соус томатный • зелень • специи...

Жареный лаваш с сырной начинкой

Жареный лаваш с сырной начинкой

лаваш тонкий 2 шт. • сыр твердый 50-70 г • сыр моцарелла 50 г • сметана 2-3 ст.л. • майонез 1 ст.л. • масло растительное • смесь перцев • лук зеленый • петрушка • соль...

Лаваш обжаренный с начинкой

Рецепт лаваша обжаренного с начинкой

Делюсь простым рецептом лаваша обжаренного с начинкой. Вам точно придется по душе такое блюдо! Вкусно, сытно. А уж до чего сочным получается такой лаваш вполне может даже заменить ужин...

Лаваш с начинкой в беконе

Лаваш с начинкой в беконе

На мой взгляд, это блюдо отлично подойдет для завтрака. Необычная форма подачи особенно понравится детям, а потрясающий вкус не оставит равнодушным никого. Порадуйте своих близких таким...

Жареный лаваш с начинкой

Простой рецепт жареного лаваша с начинкой

Очень вкусная и быстрая в приготовлении закуска. Подается в теплом виде, но и в холодном тоже хороша. В качестве начинки может быть все что угодно....

Лаваш с сырной начинкой

Лаваш с сырной начинкой

На днях попробовала эту закуску в гостях. Это очень вкусно!...

Лаваш с начинкой

Как приготовить лаваш с начинкой

Очень люблю простые, но вкусные и сытные блюда, для приготовления которых не нужно подолгу стоять у плиты. Особенно нравится рецепт, как приготовить лаваш с начинкой, который очень...

Лаваш армянский

Лаваш армянский

Лаваш это очень тонкий белый хлеб. А еще это универсальная выпечка, с которой можно приготовить уйму всего вкусного, как сладкого, так и соленого. Делюсь рецептом, как приготовить лаваш...

Лаваш

Рецепт лаваша пошагово

мука - 500 г • вода - 220 г • соль - 8 щепоток • масло сливочное - 50 г • дрожжи сухие - 8 щепоток...