Новые рецепты
Конфеты
Конфеты Птичье молоко с сыром Филадельфия
Сегодня конфеты. Они очень нежные и безумно вкусные. Сыр "Филадельфия" придает им неповторимый нежный вкус, даже не знаю как его описать, вкусно, нежно и все Попробуйте, делаются очень...
Конфеты
Конфеты Птичье молоко на сметане
Пальма первенства промышленного производства конфет с таким названием принадлежит Польше. Их делала одна из варшавских кондитерских фабрик, первоначально они изготавливались примерно...
Сладкоежки не устоят! Простой рецепт безумно вкусных конфеток!
Несложный кулинарный рецепт любимого лакомства множества людей - конфет Птичье молоко - наверняка понравится всем без исключения. Я нашла его на сайте, посвященном итальянской кухне. Это настоящая еда, то есть, пища богов.
- Время: 7 ч
- Порций: 6
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
- Сок - 1 стак. (200 мл)
- Шоколад - 100 г
- Желатин - 10 г
- Сметана - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Для начала замачиваем желатин в одной столовой ложке любого сока - по вашему вкусу. Лично я, к примеру, люблю делать конфеты Птичье молоко с ананасовым или вишневым соком.
-
Далее, по истечении одного часа, вливаем в уже разбухший желатин один стакан того же сока и отправляем в кастрюльке на медленный огонь. Помешиваем желатин, не останавливаясь. Держим на плите до тех пор, пока он полностью не растворится. Далее убираем кастрюлю с огня и даем ей остыть.
-
После в остывший желатин вливаем концентрированное молоко и взбиваем венчиком при этом - до пены. Разливаем полученную массу по подготовленным формочкам (можно использовать формы для маффинов или кексов).
-
Убираем в холодильник на шесть часов (не в морозильник!). Конфеты должны находиться в умеренном холоде, не чрезмерном. Вынимаем конфеты из форм. На водяной бане растапливаем плитку шоколада, добавив в нее сметану. Доводим до однородного состояния, постоянно помешивая. Даем слегка остыть, а после заливаем наши конфеты шоколадом с обеих сторон. То есть: сначала с одной стороны заливаем, ставим в холодильник. После переворачиваем, заливаем с другой стороны и ставим в холодильник.
Видео
Похожие рецепты
Конфеты Птичье молоко домашние
Вкусные конфеты-суфле, готовятся очень просто! Попробуйте)...
Рецепт приготовления энергетических конфет
Если вам не хватает заряда бодрости, тогда этот рецепт энергетических конфет то, что вам нужно! Полезные, здоровые сладости, разве это не то, о чем мечтает каждый человек? Читайте рецепт...
Конфетки Птичье молоко
сахар - 1 стак. • желатин - 1 пакет • шоколад - по вкусу...
Рецепт конфет из сухофруктов
150 г кураги • 150 г чернослива без косточек • 1 стак. фундука • 1 стак. кокосовой стружки • 100 г шоколада (черного и белого) • 1 большой апельсин...
Шоколадные конфеты
Такие конфетки могут стать прекрасным подарком для ваших друзей или украсить Вам праздничный стол!...
Простой рецепт конфет-батончиков
Любите домашние сладости? Я не знаю ничего лучше, чем шоколадные конфеты ручной работы. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить конфеты-батончики на основе ирисок в шоколадной глазури....
Конфеты с орехами
Орехи любые по вкусу - 200 г • Вафли или печенье молотые - 3 ст.л. • Сироп или мед - 2-2,5 ст.л. • Сливочное масло - 1-1,5 ст.л. • Шоколад любой - 1 плитка (90-100 г)....
Как приготовить домашние конфеты
Периодически мне хочется заняться творением конфет:) Сегодня такой вариант. из белого шоколада. Подходит хорошо к кофе вместо сливок, очень вкусные и даже полезные....
Конфеты Доедайки
На нашем сайте уже много разных рецептов конфет, но я решила написать и этот рецепт как идею - если у вас дома тоже есть такая малявка, которая поразворачивает конфеты и выбросит обертки,...
Рецепт конфет каштаны пошагово
200 г белого шоколада • 50 мл сливок 35% и выше • 1/2 ч.л. молотой корицы • 50 мл замороженной брусники • кокосовая стружка....
Отзывы
Я делала конфеты птичье молоко, мне понравилось.
Даже сестре, которая конфеты птичье молоко не любит,понравилось!
Спасибо за рецепт конфет птичье молоко.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Zhenya здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без конфет птичье молоко я не знаю)
Ну и красота конфеты птичье молоко!!!
Обязательно попробую сделать!
Недавно готовила конфетки птичье молоко, так мне даже не осталось)
Здравствуйте zhenya!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
У меня конфеты птичье молоко прямо как на картинке!
получилось шикарно, zhenya спасибо за рецептик!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо zhenya за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
А я всегда готовлю с zhenya и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Zhenya, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от конфет птичье молоко!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Столько нового узнала про конфеты птичье молоко!
Спасибо!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить конфеты птичье молоко.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Большое спасибо!!!
У zhenya очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!