Конфеты птичье молоко домашние

Рецепт конфет птичье молоко домашние

Фотография конфет птичье молоко домашние

Вкусные конфеты-суфле, готовятся очень просто!

Попробуйте)

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт конфет,  домашние рецепты.

  • Время: 4 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 386 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Сахар - 180 г
  • Сгущенное молоко - 150 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Яичные белки - 3 шт.
  • Желатин - 15 г
  • Вода - 100 мл
  • Темный шоколад - 300 г

Как приготовить

  1. Смешаем желатин и сахар, добавим воды, поставим на небольшой огонь, растворим сахар в воде с желатином. Обратите внимание, что кипятить желатин нельзя, поэтому нагреваем воду несильно! Отставим воду с сахаром и желатином остужаться.

  2. Взобьем масло, постепенно добавляя сгущенку. Осторожно, масло можно перебить, поэтому масло взбивать необходимо не очень долго.

    конфеты птичье молоко домашние
  3. Взобьем белки в густую пену.

    конфеты птичье молоко домашние
  4. Продолжаем взбивать белки, вливая постепенно тонкой струйкой остывший желатин, затем в массу добавим взбитое масло со сгущенкой, взобьем еще раз до однородной массы. Выложим получившуюся массу в форму. Если у вас есть формочки из-под конфет, то можно разлить массу в нее, тогда вы сразу получите круглые маленькие конфетки. Поставим форму в холод (я ставлю в холодильник на 3 часа)

    конфеты птичье молоко домашние
  5. Растопим шоколад и оставим его остужаться до комнатной температуры.

    конфеты птичье молоко домашние
  6. Разрежем застывшее суфле на порционные кусочки. Если вы заливали конфетки по формочкам, то можно этот шаг пропустить.

    конфеты птичье молоко домашние
  7. Окунаем кусочки в растопленный шоколад, укладываем на блюдо и даем конфеткам застыть.

    конфеты птичье молоко домашние

Отзывы

4.1 / 5
bgan_81
bgan_81

Яхууу)))наконец то закончила конфеты птичье молоко домашние!
Спасибо за интересный рецепт!))))

angelina
angelina

Uthat1996, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом конфет птичье молоко домашние.
Столько восхищений от гостей!

Лиля Сущенко
Лиля Сущенко

Uthat1996, спасибо вам огромное!!!
конфеты птичье молоко домашние супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

alena81
alena81

Я делала почти так же, было очень вкусно.

ororishan1979
ororishan1979

Спасибо!!!
за рецепт!!!

zinka
zinka

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Савва Луиза
Савва Луиза

Рецепт в закладки, также как и банановые конфеты домашние.

Котловцев Ярина
Котловцев Ярина

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
конфеты птичье молоко домашние-это моя мечта!)))

Борисенко Саша
Борисенко Саша

Uthat1996, спасибо.
Вчера попробовала конфеты птичье молоко домашние сделать.
Все получилось.

Ермолина Элла
Ермолина Элла

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Мая Антюфеева
Мая Антюфеева

А у меня конфеты птичье молоко домашние прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
uthat1996, спасибо за рецептик!!!

Похожие рецепты

Домашние конфеты Тоффи с фундуком

Домашние конфеты Тоффи с фундуком

фундук 30 шт. • ириски 250 г • шоколад черный горький 50 г • сливки 10% 6 ст.л. • масло сливочное 2,5 ст.л. • коньяк/бренди/ликер 1 ст.л....

Конфеты Птичье молоко на сметане

Рецепт приготовления конфет птичье молоко на сметане

Пальма первенства промышленного производства конфет с таким названием принадлежит Польше. Их делала одна из варшавских кондитерских фабрик, первоначально они изготавливались примерно...

Домашние конфеты из сухофруктов

Домашние конфеты из сухофруктов

Домашние конфеты это творение души и фантазии, поэтому с плохим настроением не рекомендую приступать к приготовлению такого десерта. Иногда из самых простых продуктов можно сотворить...

Домашние шоколадные конфеты

Рецепт домашних шоколадных конфет

Сахар 450 г • Молоко 65 мл • Какао 50 г • Сливочное масло 100 г...

Банановые конфеты Домашние

Банановые конфеты Домашние

В последнее время очень люблю баловать своих деток домашними десертами. Практически совсем отказалась от покупных сладостей. Предлагаю узнать, как приготовить банановые конфеты "До...

Домашние конфеты Рафаэлло

Простой рецепт домашних конфет рафаэлло

Кокосовая стружка 250 г • Сливочное масло 50 г • Сгущенное молоко 400 г • Миндаль 500 г...

Домашние конфеты с ромом

Домашние конфеты с ромом

печенье 300 г • молоко сгущенное (подслащенное) 170-180 мл • масло сливочное 140 г • какао-порошок ¾ ст.л. • ром (бренди/ликер) ¾ ст.л. • миндальный сироп (ореховый/амаретто/кофейн...

Конфетки Птичье молоко

Как приготовить конфетки птичье молоко

сахар - 1 стак. • желатин - 1 пакет • шоколад - по вкусу...

Конфеты птичье молоко

Конфеты птичье молоко

Сладкоежки не устоят! Простой рецепт безумно вкусных конфеток! Несложный кулинарный рецепт любимого лакомства множества людей - конфет Птичье молоко - наверняка понравится всем без...

Домашние конфеты

Рецепт домашних конфет пошагово

Периодически мне хочется заняться творением конфет:) Сегодня такой вариант. из белого шоколада. Подходит хорошо к кофе вместо сливок, очень вкусные и даже полезные....