Рецепт входит в подборку: простой рецепт овсяной, вкусная каша, рецепты английской кухни.
Любовь шотландцев к овсянке поистине безгранична, и, начиная с 1994 года, в местечке под названием Сarrbridge проводится самый настоящий Международный турнир по приготовлению овсяной каши. Место проведения соревнований - Каррбридж - это очень живописная шотландская деревня, с населением менее тысячи человек.
Здесь сохранился старинный средневековый мост, и есть лесной парк развлечений для отдыха и туризма. Чемпионат по варке каши традиционно проводится в...обычном деревенском клубе! Участники приезжают из разных стран, и это не только повара или представители компаний, производящих овсянку (их тут немало), но и самые обычные люди, которых объединяет любовь к овсяной каше. Турнир состоит из четырех этапов и финала, приготовленные блюда оценивает компетентное жюри. Кашу участники должны варить только традиционную, шотландскую, т. е. из необработанных овсяных хлопьев, на воде и без сахара. А вот добавлять в нее в конце варки можно все, что угодно. Победитель соревнований традиционно получает главный приз - Золотой Спертл (о том, что такое спертл здесь), остальных участников ждут памятные подарки. И самое главное: вход для зрителей совершенно бесплатный, причем после турнира их основная задача - съесть всю приготовленную участниками кашу! Рецепт, которым я хотела бы с вами поделиться, придумал Нил Робертсон и в 2011 году завоевал на турнире специальный приз именно за эту кашу.
Приготовление: Овсяные хлопья замочить в воде на ночь. Апельсин очистить от кожуры ножом и вырезать дольки из пленок (как показано в этом рецепте). Смешать апельсиновые дольки, нарезанные кусочками, ягоды, сахар и тушить на небольшом огне в сковороде несколько минут (ягоды станут мягче и образуется сироп). К овсяным хлопьям добавить оставшуюся воду (или молоко, я использовала ореховое молоко), довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить корицу. И варить на маленьком огне, регулярно и часто помешивая кашу, до загустения. За 5 минут до готовности добавить соль (вы можете добавить также и немного сахара, но помните, что к каше есть еще и сладкий ягодный сироп). Готовую кашу накрыть крышкой, оставить на 5 минут. А потом подавать, полив сиропом из ягод с апельсином.
Овсяная каша с яблоками и корицей
Между прочим, в овсяных зернах найден фермент, по- могающий расщеплению уг- леводов. То есть несмотря на немалое количество угле- водов в самой крупе, они никак не повлияют на об- хват...
Рецепт приготовления овсяной каши с яблоком и корицей
Интересная и питательная идея для завтрака. Овсяная каша с яблоком и корицей станет украшением любого завтрака. Сочетание мягкого сладкого яблоко с корицей и сливочным вкусом овсяной...
Овсяная каша с грушей и корицей
Геркулес 0,3 стак. • Вода 1/2 стак. • Молоко 1/2 стак. • Соль по вкусу • Сахар по вкусу • Груши 1 шт. • Корица по вкусу...
Рецепт взбитой овсяной каши с ягодами
Традицию взбивать кашу, чтобы сделать ее нежнее и воздушнее, англичане переняли у шведов (и других жителей Северной Европы), только вот шведская взбитая каша готовится либо из манки,...
Овсяная каша с сухофруктами
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить овсяную кашу с сухофруктами. Приготовление не займет много времени. Такое блюдо отлично подходит для завтрака и дарит силы на весь день. Удачной...
Простой рецепт овсяной каши с финиками
Идеальный завтрак для сладкоежек, которые стараются питаться правильно. Финики придают кашке приятный шоколадный привкус, от чего утро моментально становится добрым...
Овсяная каша с корицей
Молоко 1,5 стак. • Молотая корица 2 ч.л. • Овсяные хлопья 1 стак. • Ванильный сахар 2 ч.л. • Апельсины 1 шт. • Бананы 1 шт....
Как приготовить овсяную кашу с курагой
хлопья овсяные — 160 г • молоко — 300 мл • сахар • курага • масло сливочное • соль...
Овсяная каша с тыквой
Очень вкусная яркая овсяная каша с тыквенным пюре, яблоком и корицей, по желанию в каше можно добавить горсть изюма. Невероятно полезный завтрак для всей семьи....
Рецепт овсяной каши пошагово
Корица 2 шт. • Овсяные хлопья 1 стак. • Ваниль 1 шт. • Сухофрукты по вкусу • Молоко 50 мл • Соль по вкусу • Сахар по вкусу...
Отзывы
Овсяная каша с ягодами, апельсином и корицей — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Девочки, овсяная каша с ягодами, апельсином и корицей объедение.
Супер рецепт!
Царькова, большое спасибо!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт овсяной каши с корицей.
Очень довольна овсяной кашей с ягодами, апельсином и корицей! Благодарю за рецепт.
Искала овсяную кашу с ягодами, апельсином и корицей, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Я еще не делала овсяную кашу с ягодами, апельсином и корицей, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А овсяная каша с ягодами, апельсином и корицей — это очень вкусно!
Какая у Вас Фантазия!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Впервые в жизни замахнулась на овсяную кашу с ягодами, апельсином и корицей, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Царькова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но овсяная каша с ягодами, апельсином и корицей, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!