Новые рецепты
Овсяная
Овсяная каша с ягодами, апельсином и корицей
апельсин 1 шт. • ягоды (свежие или замороженные) 50 г • *у меня замороженная смесь - смородина, малина, ежевика • сахар 2 ст.л. • хлопья овсяные 80 г • вода (для замачивания хлопьев)...
Традицию взбивать кашу, чтобы сделать ее нежнее и воздушнее, англичане переняли у шведов (и других жителей Северной Европы), только вот шведская взбитая каша готовится либо из манки, либо из ржаной муки, а в Англии научились взбивать любимую овсянку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт овсяной, вкусная каша, рецепты английской кухни.
- Время: 600 мин
- Порций: 7
- Калорий: 832 ккал
- Кухня: Английская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- вода 400 мл
- ягоды (свежие или замороженные) 125 г
- сахар 50 г
- хлопья овсяные 60 г
- щепотка соли
Как приготовить
-
Овсяные хлопья измельчить блендером, а еще лучше кофемолкой, насколько можно мельче. Чем мельче получится их смолоть, тем нежнее будет каша. Соединить в кастрюльке ягоды (если крупные, то порезать их) и воду, варить примерно 10-15 минут на маленьком огне (замороженные варятся быстрее). Добавить соль и сахар, размешать. К смолотым овсяным хлопьям добавить несколько ложек жидкости от варки ягод (слегка остудив ее предварительно) и тщательно размешать до получения консистенции жидкой сметаны.
-
Добавить к оставшимся ягодам в кастрюльке, хорошо размешать, чтобы не было комочков и варить на маленьком огне, постоянно помешивая, еще 5-10 минут. Снять с огня. Если до этого вам не удалось очень мелко смолоть овсянку, то можно взбить кашу блендером, чтобы удалить мелкие комочки. Но можно этого и не делать... Можно уже есть такую кашу, она будет вкусной и без взбивания. Либо накрыть кашу пленкой так, чтобы она лежала прямо на поверхности, и полностью остудить до комнатной температуры.
-
Далее перемешать остывшую кашу и взбить обычным миксером на максимальной скорости примерно минут 5. Каша станет чуть светлее, и более пышной и воздушной. На фото слева каша до взбивания, справа - после.
-
Для удобства можно сварить кашу с вечера и оставить ее остывать, а утром просто взбить миксером.
-
Видео
Похожие рецепты
Овсяная каша в микроволновке
Полезный и вкусный завтрак можно приготовить в микроволновой печи! Готовлю овсяную кашу именно в микроволновке, так как дома электроплита и приготовление завтрака на ней занимает большее...
Рецепт приготовления овсяной каши в мультиварке
Уже не раз я благодарю просторы интернета! Вот и в этот раз - способ приготовления овсянки в мультиварке я нашла в интерненте! Не хлопье, не Геркулеса, а настоящей овсянки из овсяных...
Шоколадная овсяная каша
Овсяные хлопья - 8 ст.л. • Молоко - 500 мл • Соль - щепотка • Сахар - 2 ст.л. • Шоколад темный - 30 г...
Рецепт овсяной каши с финиками
Идеальный завтрак для сладкоежек, которые стараются питаться правильно. Финики придают кашке приятный шоколадный привкус, от чего утро моментально становится добрым...
Овсяная каша с яблоками
Овсяная каша с яблоками - отличное блюдо на завтрак. Во-первых, это сытно, вкусно и полезно, а во-вторых, экономно и очень просто в приготовлении. {h3}Полезные советы{/h3} Молоко для...
Простой рецепт овсяной каши на молоке
Овсяные хлопья - 70 г • Молоко - 480 мл • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1 щепотка • Ванильный сахар - 1 ч.л. • Изюм - 0,5 ст.л....
Овсяная каша с корицей
Молоко 1,5 стак. • Молотая корица 2 ч.л. • Овсяные хлопья 1 стак. • Ванильный сахар 2 ч.л. • Апельсины 1 шт. • Бананы 1 шт....
Как приготовить овсяную кашу с курагой
хлопья овсяные — 160 г • молоко — 300 мл • сахар • курага • масло сливочное • соль...
Жидкая овсяная каша
Очень вкусный и здоровый завтрак, который подарит энергию! Жидкая овсяная каша сама по себе является отличным завтраком. Она сытная, здоровая, полезная. Но не только. Еще овсяная каша...
Рецепт овсяной каши пошагово
Корица 2 шт. • Овсяные хлопья 1 стак. • Ваниль 1 шт. • Сухофрукты по вкусу • Молоко 50 мл • Соль по вкусу • Сахар по вкусу...
Отзывы
Спасибо за рецепт взбитой овсяной каши с ягодами, он мне пригодился.
Взбитая овсяная каша с ягодами конечно на любителя.
Но понравилось.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Prozorskaya_84!
Спасибо огромное за новенький рецептик взбитой овсяной каши с ягодами!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Надо будет сделать recipeon.ru/kashi/ovsyanaya/ovsyanaya-kasha-s-yablokami. Должно получиться классно.
А у меня взбитая овсяная каша с ягодами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
prozorskaya_84, спасибо за рецептик!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Скорее бы попробовать)
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.