Пшенная каша с тыквой на молоке

Рецепт пшенной каши с тыквой на молоке

Фотография пшенной каши с тыквой на молоке

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Пшено - 1 стак.
  • Тыква - 150-200 г
  • Молоко - 2 стак. для рассыпчатой
  • или
  • Молоко - 3-3,5 стак. для вязкой
  • Сливочное масло - для подачи
  • Сахар или мед - по вкусу
  • Соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Пшенная крупа и тыква - это отличное на вкус и очень полезное сочетание. Пшенную кашу с тыквой можно приготовить на смеси молока и воды, просто на воде, а также на одном молоке. Считается, что пшенная крупа в молоке разваривается хуже, чем в воде, но добавление тыквы успешно решает этот момент. По своему желанию можете приготовить пшенную кашу рассыпчатой или вязкой. В списке ингредиентов указано количество молока для обоих вариантов. Молоко лучше брать нежирное.

  2. Тыква годится как свежая, так и замороженная на зиму, тертая или кусочками. В зависимости от сорта, кусочки тыквы при варке либо распадутся, либо сохранят свою форму. Для подслащения используйте сахар или мед, которые лучше добавить уже в готовую кашу, чем во время варки.

  3. Для приготовления пшенной каши с тыквой на молоке подготовьте необходимое количество ингредиентов по списку.

  4. Нарезанную кусочками тыкву потомите в молоке, т. е. в половине молока. Для этого после закипания молока убавьте огонь и варите на слабом огне минут 5-10.

    пшенная каша с тыквой на молоке
  5. За это время подготовьте пшенку. При необходимости переберите ее от мусора, но лучше покупайте крупу хорошего качества, не требующую от вас кропотливой сортировки зернышек. Пшенку нужно несколько раз промыть в холодной воде и несколько раз - в горячей.

    пшенная каша с тыквой на молоке
  6. Подготовленную пшенную крупу и щепотку соли отправьте в кастрюльку с молоком и тыквой, влейте следом вторую часть молока. У меня планируется более рассыпчатый, чем вязкий вариант, поэтому молока используется два стакана, разделить пополам просто.

    пшенная каша с тыквой на молоке
  7. Доведите до закипания, убавьте огонь до слабого и варите минут 25 под крышкой.

    пшенная каша с тыквой на молоке
  8. Готовой каше нужно дать еще несколько минут постоять - распариться. Затем добавьте сливочное масло и, по желанию, сахар или мед.

    пшенная каша с тыквой на молоке
  9. Пшенная каша с тыквой на молоке готова.

    пшенная каша с тыквой на молоке
  10. Приятного аппетита!

    пшенная каша с тыквой на молоке

Отзывы

4 / 5
Меликян Дина
Меликян Дина

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

kuradom
kuradom

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

onelor1983
onelor1983

Как вкусно! У меня муж любитель пшенной каши с тыквой на молоке.

Гусятникова Катарина
Гусятникова Катарина

Plachkova_96, отличный рецепт пшенной каши с тыквой на молоке, все ингредиенты любимые.

Светлана Франко
Светлана Франко

Может пригодится кому рецептик пшенной каши с тыквой и изюмом. Просто и быстро.

nina93
nina93

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Вера Урбанович
Вера Урбанович

Большое спасибо, доступно и все ясно.

savitskaya_81
savitskaya_81

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пшенной каши с тыквой на молоке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

ondont
ondont

Вчера приготовила пшенную кашу с тыквой на молоке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

yanchik
yanchik

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Оля Миняйло
Оля Миняйло

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

dasha78
dasha78

Огооо спасибо девочки.

Виктория Лисовенко
Виктория Лисовенко

Сегодня приготовила пшенную кашу с тыквой на молоке,очень вкусно!
plachkova_96 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Семенченко Анюша
Семенченко Анюша

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

lera90
lera90

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

ace2ace
ace2ace

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Житникова Агата
Житникова Агата

Спасибо за пшенную кашу с тыквой на молоке и красивое оформление!

Роза Пинаева
Роза Пинаева

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что пшенная каша с тыквой на молоке превзойдет все ожидания.

kalyagina_90
kalyagina_90

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Похожие рецепты

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Это блюдо вкус детства. Мне бабушка готовила подобную кашу. Она ее варила в кастрюльке, потом укутывала в шубу, чтобы дать ей пропариться. Какая вкусная кашка получалась! Мы с Вами...

Пшенная каша с тыквой в духовке

Рецепт приготовления пшенной каши с тыквой в духовке

Вкусная пшенная каша с тыквой и орехами. Можно подавать в порционных горшочках, а можно запечь в одном большом горшке. Грецкие орехи в кашу можно не добавлять совсем или заменить на...

Пшенная каша с тыквой и изюмом

Пшенная каша с тыквой и изюмом

Вкусная, полезная пшенная каша с тыквой и изюмом. Ешь и будешь здоров Вид этой солнечной каши вызывает улыбку, а вкус - положительные эмоции. Китайны не зря называют ее золотой. В пшене...

Рисово-пшенная каша на молоке

Рецепт рисова-пшенной каша на молоке

Пшено - 0.5 стак. • Рис - 0.5 стак. • Соль - 1 ч.л. • Вода - 2 стак. • Молоко - 2 стак. • Сахар - 3-4 ст.л. • Масло сливочное - 30 г...

Пшенная каша с сухофруктами

Пшенная каша с сухофруктами

Готовим пшенную кашу с сухофруктами!...

Пшенная каша в духовке

Простой рецепт пшенной каши в духовке

Популярность пшенной каши с каждым годом становится все меньше, однако это незаслуженно. Она содержит фосфор, магний и другие витамины. Расскажу о рецепте, как приготовить пшенную кашу...

Пшенная каша на молоке

Пшенная каша на молоке

По моим наблюдениям, из всего разнообразия каш пшенная каша на молоке наиболее универсальна и нравится большинству. В ней нет ничего такого, что могло бы оттолкнуть даже привередливых...

Пшенная каша с тыквой

Как приготовить пшенную кашу с тыквой

Пшено 1 стак. • Тыквенное пюре 200 г • Молоко 2 стак. • Изюм 60 г • Масло сливочное 60 г • Вода 3 стак. • Соль 1 щепотка • Сахар по вкусу...

Пшенная каша в тыкве

Пшенная каша в тыкве

Для детей и взрослых предлагаю очень интересный вариант, как приготовить пшенную кашу в тыкве. Ароматная, полезная, очень аппетитная и рассыпчатая - настоящее объедение....

Пшенная каша

Рецепт пшенной каши пошагово

Обыкновенное, на первый взгляд, пшено можно сделать невероятно вкусным и аппетитным. Хочу поделиться с вами чудесной идеей каши для детей и взрослых. Каша просто класс, советую поп...