Новые рецепты
Пшенная
Пшенная каша на молоке в духовке в горшочке
Вкусно, полезно, но встать придется пораньше! Очень вкусная рассыпчатая каша, словно из бабушкиной печки!...
Пшенная
Запеченная пшенная каша с черносливом
Такую кашу готовила моя бабушка и запекала она ее в печке. Вкус и аромат той каши я помню до сих пор. А знаете, что было самым вкусным? Поджаристая корочка, которую мы соскребали со...
По моим наблюдениям, из всего разнообразия каш пшенная каша на молоке наиболее универсальна и нравится большинству. В ней нет ничего такого, что могло бы оттолкнуть даже привередливых детей: ни комочков, ни "колючек", ни пенки, к тому же у нее привлекательный вид и приятный вкус. Поэтому пшенная каша отличный вариант завтрака, особенно семейного.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пшенной, каши на молоке, рецепты русской кухни.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Молоко 600 мл
- Пшено 150 г
- Сахар (песок) 30 г
- Сливочное масло 30 г
- Соль ½ ч.л.
Как приготовить
-
Пшено нужно промывать очень тщательно, до тех пор, пока вода после мытья не будет прозрачной. Даже яркая желтая, с виду чистая крупа, как правило, оставляет грязную мутную воду первые 2-3 раза. Положите промытое пшено в подходящую кастрюлю, налейте воды так, чтобы покрыть крупу примерно на 1-2 см, посолите и поставьте варить на среднем огне без крышки.
-
Когда вода впитается, подливайте молоко (не все сразу, а порциями, чтобы каша не становилась слишком густой, но и сильно не остывала).
-
Варите на среднем огне, периодически помешивая, чтобы каша не пригорела.
-
В какой-то момент вы почувствуете, что каша из двух отдельных составляющих крупы и жидкости, становится густой и однородной (минут через 20 с начала варки). Попробуйте кашу, если пшено уже мягкое, значит почти готово. Консистенция каши в этот момент должна быть существенно жиже той консистенции, которую вы хотите получить. Она еще загустеет. Положите сливочное масло, выключите огонь и закройте кастрюлю крышкой. В этот же момент можно добавить сахар (ориентируйтесь на свой вкус, количество примерное).
-
Каше нужно настояться минут 10-15. Готовую кашу перемешайте и раскладывайте по тарелкам.
-
Пшенную кашу на молоке можно украсить фруктами, ягодами, вареньем или кокосовой стружкой. Можно использовать мед вместо сахара или вовсе сделать кашу несладкой. Пробуйте разные варианты и найдите свой любимый:) Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Пшенная каша с изюмом и творогом
Диетологи утверждают, что творог - лучшее дополнение к пшенной каше. Именно он помогает полезным веществам стопроцентно усвоиться. Рецепт, правда, небыстрый. Это своего рода медитация...
Рецепт приготовления пшенной каши с тыквой на молоке
Пшено - 1 стак. • Тыква - 150-200 г • Молоко - 2 стак. для рассыпчатой • или • Молоко - 3-3,5 стак. для вязкой • Сливочное масло - для подачи • Сахар или мед - по вкусу • Соль - 1...
Рисово-пшенная каша на молоке
Пшено - 0.5 стак. • Рис - 0.5 стак. • Соль - 1 ч.л. • Вода - 2 стак. • Молоко - 2 стак. • Сахар - 3-4 ст.л. • Масло сливочное - 30 г...
Рецепт пшенной каши с сухофруктами
Готовим пшенную кашу с сухофруктами!...
Пшенная каша в мультиварке
пшено 1 стак. • вода 1 стак. • молоко коровье 1-2 стак. • тыква 100-150 г • масло сливочное 30-50 г • сахар 1-2 ст.л. • соль на кончике ножа...
Простой рецепт пшенной каши с творогом
Рецепт о том, как разнообразить самые простые каши. Полезная пшенная каша с добавлением творога. Попробуйте!...
Пшенная каша в духовке
Популярность пшенной каши с каждым годом становится все меньше, однако это незаслуженно. Она содержит фосфор, магний и другие витамины. Расскажу о рецепте, как приготовить пшенную кашу...
Как приготовить пшенную кашу с тыквой
Пшено 1 стак. • Тыквенное пюре 200 г • Молоко 2 стак. • Изюм 60 г • Масло сливочное 60 г • Вода 3 стак. • Соль 1 щепотка • Сахар по вкусу...
Пшенная каша в тыкве
Для детей и взрослых предлагаю очень интересный вариант, как приготовить пшенную кашу в тыкве. Ароматная, полезная, очень аппетитная и рассыпчатая - настоящее объедение....
Рецепт пшенной каши пошагово
Обыкновенное, на первый взгляд, пшено можно сделать невероятно вкусным и аппетитным. Хочу поделиться с вами чудесной идеей каши для детей и взрослых. Каша просто класс, советую поп...
Отзывы
Спасибочки
как раз собралась делать пшенную кашу на молоке
Я пошла делать как у вас!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
ОЧ вкусно получилось)
Отчитываюсь.
пшенная каша на молоке супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.