Бельгийская рисовая каша

Рецепт бельгийской рисовой каши

Фотография бельгийской рисовой каши

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рисовой,  вкусная каша.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 134 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Рис круглый – 125 г
  • Молоко – 700 мл
  • Сахар белый рафинированный – 60 г
  • Корица – 1 палочка
  • Ваниль – по вкусу
  • Шафран – 1 щепотка
  • Коричневый тростниковый сахар – 2-3 ст.л. (по вкусу)

Как приготовить

  1. Сегодня хочу предложить вам необычный вариант приготовления простого и знакомого с детства блюда рисовой каши. Давайте приготовим рисовую кашу по-бельгийски!

  2. Вкусная и полезная рисовая каша для бельгийцев - не просто вариант завтрака, это национальный десерт со своими традициями и секретами приготовления.

  3. Бельгийская рисовая каша - нежная, сладкая, приготовленная обязательно на молоке и с добавлением пряных специй. Однако главная ее изюминка финальный штрих, который придает блюду уникальный национальный колорит - корочка из тростникового сахара на поверхности. Тростниковый сахар рассыпают по поверхности горячей рисовой каши перед самой подачей блюда. От тепла сахар плавится и тает, сироп пропитывает кашу, придавая ей аромат и вкус карамели. Вроде бы незначительное дополнение, а получается необычно и очень вкусно! Попробуйте!

  4. Подготовьте ингредиенты.

    бельгийская рисовая каша
  5. Рис промойте и обсушите.

    бельгийская рисовая каша
  6. Молоко доведите до кипения. Добавьте рис и обычный рафинированный сахар.

    бельгийская рисовая каша
  7. Добавьте специи: палочку корицы и ваниль.

    бельгийская рисовая каша
  8. На умеренном огне доведите смесь до кипения.

  9. Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите рис 30-40 минут, периодически помешивая. Или поместите смесь в чашу мультиварки и готовьте в режиме рисовая каша - так ваше участие в процессе будет минимальным.

    бельгийская рисовая каша
  10. Когда каша будет готова, добавьте щепотку шафрана (по желанию). Перемешайте кашу несколько раз и выключите огонь.

    бельгийская рисовая каша
  11. Порцию горячей каши присыпьте тростниковым сахаром.

    бельгийская рисовая каша
  12. Подождите несколько секунд, чтобы сахар растаял, и можно приступать к десерту.

  13. Бельгийская рисовая каша готова! Приятного аппетита!

    бельгийская рисовая каша

Отзывы

4 / 5
Назатова Инга
Назатова Инга

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

nueyd
nueyd

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

ororishan1979
ororishan1979

Сегодня приготовила бельгийскую рисовую кашу!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Алена Орешенкова
Алена Орешенкова

Алена, Рецепт просто прелесть!

Норка Варя
Норка Варя

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

hangestan1977
hangestan1977

Буду очень рада, если кому рецепт рисовой каши по-итальянски пригодится.

polina
polina

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

polina93
polina93

Спасибо:D
Будем пробовать!

Люда Решетова
Люда Решетова

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант бельгийской рисовой каши

krizhanovskaya_80
krizhanovskaya_80

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

edadr
edadr

Спасибочки Алена
попробуем обязательно

Похожие рецепты

Рисовая каша по-итальянски

Рисовая каша по-итальянски

сахар - 3 ст.л. • горький шоколад - 80 г • сливки жирностью 35% - 250 мл • круглозерный рис - 400 г • ванильный сахар - 1 ч.л. • консервированные персики - 250 г • молоко - 1,25 л •...

Рисовая каша в горшочке

Рецепт приготовления рисовой каши в горшочке

Рисовая крупа - 250 г • Молоко - 1 л • Сахар - 3 ст.л. • Сливочное масло - 60 г • Соль - 1/2 ч.л....

Рисовая каша с яблоками

Рисовая каша с яблоками

Полезная рисовая каша с яблоками завтрак для всей семьи....

Рисовая каша с грушами

Рецепт рисовой каши с грушами

Еще не так давно молочная каша считалась самым полезным блюдом для детей. Многих из нас с детства пугает это словосочетание, но сейчас появилось очень много рецептов, чтобы окончательно...

Рисовая каша с кокосом

Рисовая каша с кокосом

Круглый рис 200 г • Кокосовое молоко 400 мл • Кокосовая стружка 50 г • Молотая корица на кончике ножа • Тертый корень имбиря 20 г • Ваниль по вкусу • Кокосовые хлопья 10 г...

Молочная рисовая каша

Простой рецепт молочной рисовой каши

Ингредиенты на рисовую молочную кашу я измеряла стаканом от мультиварки....

Рисовая каша с изюмом

Рисовая каша с изюмом

Рисовую кашу с изюмом готовят все у кого есть дети. Она должна получиться не хуже любого десерта! Для рисовой каши с изюмом лучше брать круглый рис. Каша варится вязкой и сладкой! Отличный...

Рисовая каша на воде

Как приготовить рисовую кашу на воде

Рисовая каша - лучший гарнир для мясного или рыбного блюда. Даже если смешать рисовую кашу с майонезом, сметаной или кетчупом, то получится вкусное блюдо, которое можно подать как самостоятельное,...

Жидкая рисовая каша

Жидкая рисовая каша

На завтрак хочу предложить вам сварить ароматную и вкусненькую кашу. Такой вариант чудесно подойдет не только для детей, но и для взрослых, так что смело берите на заметку рецепт!...

Рисовая каша

Рецепт рисовой каши пошагово

рис - 1 стак. • масло сливочное - 15 г • сахар "Мистраль" - 2 ч.л. • соль - 0,5 ч.л. • молоко - 4 стак....