Теплый клюквенно-цитрусовый пунш с добавлением ароматных пряностей. Согревающий напиток в хмурый и прохладный день.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт напитков, напитки из лимона, напитки из апельсинов, напитки из имбиря, безалкогольные коктейли, пунши.
Пунш может быть алкогольным или безалкогольным коктейлем, но всегда с добавлением фруктов или фруктового сока и большого количества ароматных пряностей. Этот напиток у меня ассоциируется с Рождеством, но, безусловно, его можно приготовить в любое время года, когда в прохладный вечер хочется чего-то согревающе-ароматного.
Для приготовления безалкогольного клюквенного пунша подойдет свежая или замороженная клюква. Для более насыщенного аромата желательно использовать свежий имбирь (не молотый), размер кусочка - примерно 2 сантиметра.
Имбирь очистим и нарежем ломтиками, 1,5 апельсина и 1 лимон нарежем толстыми кружочками. У яблок удалим сердцевину и разрежем на 4-6 частей.
Я использовала замороженную клюкву, размораживать ее не нужно, одну горсть клюквы отложим для украшения готового напитка. Пару мандаринов, оставшийся лимон и половинку апельсина нарежем на тонкие кружочки - они также понадобятся для подачи готового пунша.
В большую кастрюлю (объем - не менее 3 л) нальем воду, добавим сахар, все пряности, нарезанные фрукты и имбирь.
На среднем огне доведем до кипения, убавим огонь, накроем кастрюлю крышкой и проварим 5 минут при слабом кипении. Затем снимем кастрюлю с огня и оставим пунш под крышкой настаиваться около 1 часа. За это время пунш остынет до той температуры, когда его уже можно пить, не обжигаясь, и настоится: пряности и фрукты отдадут свои вкусы и ароматы напитку.
Процедим пунш, разольем по бокалам, в каждую порцию напитка добавим тонко нарезанные ломтики лимона, апельсина и мандарина, а также клюкву и мяту для украшения. Подаем напиток в теплом виде.
Возможно, настоявшись, безалкогольный клюквенный пунш покажется слишком сладким, но после добавления ломтиков свежих цитрусовых вкус сбалансируется, и получится сладкий напиток с кислинкой и горчинкой одновременно.
Приятного аппетита и уютных вечеров Вам!
Согревающий пунш с имбирем и лимонным сорго
Свежевыжатый апельсиновый сок 20 мл • Лимончелло 15 мл • Мед 2 ч.л. • Свежевыжатый лимонный сок 15 мл • Семена кардамона 5 шт. • Белое сухое вино 100 мл • Лимонная трава 15 г • Имбирный...
Рецепт приготовления клюквенного коктейля с апельсином
Освежающий напиток, который взбодрит вас в самую сильную жару. Оригинальный вкус и великолепный аромат порадуют вас и ваших близких....
Клюквенный согревающий напиток
клюква замороженная - 1 стак. • корица - 2 шт. • кардамон зерна - 2 шт. • апельсины - ½ шт. • вода - 1 л • мед - 2 ст.л....
Рецепт гавайского пунша с шампанским
Этот пунш - один из вариантов достаточно крепкого коктейля, хотя гавайский пунш чаще легок, в нем много сока. Так что готовьте его где-нибудь за городом, для большой крепкой компании....
Вишневый пунш с лаймом
Рецепт приготовления одного из самых любимых безалкогольных пуншей Америки на основе газированного напитка, натуральных вишен и лайма....
Простой рецепт пунша с лепестками роз
Чай (Чай "Французская роза" или 2 засушенных розовых бутона) 1 г • Сахар тростниковый 10 г • Персики (консервированные, пюрированные) 80 г • Вода (кипяток) 100 мл • Водка 30 мл...
Пунш из лаванды
Пунш из лаванды - очень вкусный и оригинальный напиток, популярный в Провансе и других французских регионах. А уж какой аромат издает этот напиток - словами не передать!...
Как приготовить пунш из папайи
Папайа 200 г • Сок апельсиновый 200 мл • Сок лимона 1 ст.л. • Сахар 1 ч.л. • Лед 5 кубиков...
Яблочный пунш
Сок яблочный 600 мл • Апельсин 100 г • Яблоко 100 г • Гвоздика 17 горошин • Корица...
Рецепт пунша из дыни пошагово
Освежающий напиток для детей и взрослых! Пунш из дыни подарит заряд бодрости и энергии, утолит жажду, пополнит запас витаминов. Приготовить напиток не сложно, если нет ложки для мороженого...
Отзывы
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала безалкогольный клюквенный пунш.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим безалкогольный клюквенный пунш на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Esuinotri, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт безалкогольного клюквенного пунша.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает безалкогольный клюквенный пунш, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Хотела приготовить уже сегодня пунш из лаванды и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Я хочу приготовить безалкогольный клюквенный пунш на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю безалкогольный клюквенный пунш.
Доброго!
Сегодня приготовила безалкогольный клюквенный пунш по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Обалденный рецептик безалкогольного клюквенного пунша. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Это реально наслаждение