Чай из зверобоя - отличный тонизирующий и бодрящий напиток, который вы можете заготовить на своей кухне.
Время подготовки: 5 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт чая, напитки из лимона.
Чай из зверобоя является прекрасным тонизирующим напитком, он поднимает давление, повышает работоспособность и т. д. Чтобы вкус чая не казался горьковатым, в чай также добавляют мелиссу, лимон, мед любого сорта или сахарный песок. Не рекомендуется заливать кипятком свежие цветы растения - их необходимо пару-тройку дней подвялить на солнце или подсушить в духовке, электросушилке, чтобы лишняя влага выветрилась, а ароматное масло осталось.
Собирают зверобой в июне-июле - в период цветения, заготавливая его на весь год. Легче всего высушить растение в пучках, подвесив их на балконе или под крышей дома, а затем ножницами срезать сухие цветки в емкость и укупорить ее. По желанию высушенный цвет можно перемешать с цветом липы, акации, ромашки, листьями мяты.
Итак, подготовим необходимые ингредиенты и начнем кулинарить.
Слегка промоем весь собранный запас зверобоя в воде, затем тщательно струсим лишнюю влагу.
Разберем растения на пучки, обмотаем их шпагатом и подвяжем.
Вместе со зверобоем высушим и мелиссу или мяту.
Выложим пучки на противень или на широкую доску. Вынесем на балкон или подвесим под крышей дома на 2-3 дня, переворачивая каждый день. По желанию можно высушить собранный цвет в духовке при 50 С или в электросушилке - время сушки в техниках не подскажу, так как не сушила в них.
Готовое высушенное сырье рассыпается в руках при нажатии.
Срежем ножницами цвет зверобоя в заварочный чайник, выложим пару высушенных стеблей мелиссы или мяты.
Вскипятим воду и зальем ее в емкость.
Сразу же закроем чайник крышкой и завариваем чай из зверобоя около 15-20 минут.
После чего разольем чай в чашки или стаканы, остудим до 35 С и добавим мед любого сорта, ломтик лимона. Насладимся вкусом ароматного чая, который мы приготовили своими руками, не затрачивая средств.
Приятного вам чаепития!
Зеленый чай с мятой и грушей
чай зеленый - 10 г • мята - 6 • груши - 2 шт. • сахар - по вкусу...
Рецепт приготовления имбирного чая с клубникой
Имбирный чай очень вкусный, ароматный согревающий напиток. Мне больше всего нравится пить его горячим, но в жаркий день, со льдом и свежими ягодами он тоже прекрасен. Кстати, если заменить...
Марокканский мятный чай
чай зеленый 4 ч.л. • мята 4 шт. • сахар 3 ст.л. • вода 750 мл...
Рецепт облепихового чая с медом
Облепиха 150 г • Цветочный мед 2 столовые ложки • Черный листовой чай 2 столовые ложки • Кипяток 600 мл...
Холодный чай с персиком
чай зеленый 1 ч.л. • вода кипяченая 200 мл • персики свежие 3 шт. • бутон гвоздики 4 шт. • сахар-песок 4 ч.л. • листики мяты свежей 4 шт...
Простой рецепт оригинального чая
чай черный - 2 ст.л. • чай зеленый - 2 ст.л. • мандарины - 2 шт. • кардамон молотый - по вкусу...
Чай со специями
Чай 2 ст.л. • Имбирь (в порошке) 1 ч.л. • Корица (палочки) 1 кусочек • Гвоздика 4 шт. • Чай (мятный) 1 ч.л. • Вода (кипяток) 0,5 л • Сахар • Лимон (сок) 3 шт. • Лед (кубики)...
Как приготовить цитрусовый чай
Наступила осень и уже хочется баловать себя и близких не мороженым и лимонадами, а чем то погорячее. Ароматный и согревающий, он порадует Вас в дождливый, хмурый день. Если не переносите...
Калмыцкий чай
Этот знаменитый чай повышает обмен веществ, улучшает общее состояние организма и надолго утоляет чувство голода. Рецепт потребует от вас минимум продуктов и усилий....
Рецепт мятного чая пошагово
Мята 20 г • Сахар 60 г • Зеленый чай 1 столовая ложка...
Отзывы
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Чай из зверобоя выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Красив, спасибо. А я в recipeon.ru/napitki/chai/originalny-chai делала.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Катерина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
УУУХХХ вот это чай из зверобоя.
Супперрр…спасибо…
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Катерина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо тебе, Катерина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт чая из зверобоя, получилось!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо за отличный рецепт!