Новые рецепты
Кофе
Раф-кофе с лавандой
Среди своих знакомых я точно могу назвать несколько любителей кофе. Я тоже иногда по утрам не прочь выпить чашечку. Или же в холодный вечер, чтобы согреться. Смотрите рецепт оригинального...
Кофе
Кофе по-батумски
2 ч.л. с верхом кофейных зерен слабой обжарки • 2 ч.л. сахара • 1 зубчик чеснока • 2 кофейные чашки питьевой воды...
Вкусный, ароматный и бодрящий кофе, сваренный по всем правилам!
Обожаю этот напиток и особенно, если он сварен в турке. Варю его на песке, для которого выделила специально сковородку, и каждое утро начинается с этого приятного ритуала - приготовления ароматного напитка по-восточному в турке. И обязательно - густая пенка сверху.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кофе, энергетические напитки.
- Время: 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 18 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Кофе - 10 г
- Вода - 150 мл
- Сахар - 1 ч.л.
- Специи сухие - по вкусу
Как приготовить
-
В чугунную сковороду насыпьте песок и раскалите его, постоянно перемешивая, чтобы он равномерно прогрелся.
-
Сделайте в центре небольшое углубление и поставьте в него турку с водой. Воду нужно наливать холодную.
-
Вращайте турку по кругу - нужно, чтобы вода нагрелась, после чего добавьте кофе.
-
Дайте турке с будущим ароматным напитком постоять на песке. На этом этапе нужно добавить специи и сахар, если вы решили их использовать.
-
Грейте турку с кофе, поднимая ее вверх и ставя на песок. Когда кофейная "шапочка" начнет подниматься и будет почти у края турки, поднимите ее с песка и сбейте шапочку вниз, легко и коротко постукивая дном турки о стол.
-
Когда "шапочка" осядет, верните турку на песок и повторите все то же самое еще несколько раз. Чем больше раз повторите, тем крепче получится напиток.
-
Выложите пенку в чашку и, подождав пока турка немного остынет, перелейте в чашку кофе.
-
Бодрого дня!
Видео
Похожие рецепты
Кофе с мороженым
Обычный кофе превращается в десерт, если добавить мороженое!...
Рецепт приготовления кофе с коньяком
кофе натуральный — 25 г • вода — 180 мл • коньяк — 20 мл • мускатный орех • корица • лимон...
Кофе с кунжутом
Сегодня угощаю вот таким кофе. с жареными кунжутными семечками!...
Рецепт карибского кофе
кофе (молотый + зерна) 50 г + 3-4 шт. • пюре кокосовое 30 г • сироп маракуйи 25 мл • взбитые сливки 20 г • вода (негазированная) 150 мл...
Кофе по-таи ски
кофе натуральный — 30 г • вода — 400 мл • сливки — 10 мл • сахар тростниковый — 16 г • молоко сгущенное — 30 г • лед...
Простой рецепт сливочного кофе
Если вы любите кофе, предлагаю вам на заметку этот очень простой рецепт. Насыщенный вкус напитка точно не оставит вас равнодушными, а процесс без труда может повторить в домашних условиях...
Кофе с ликером
Приготовь вкусный и ароматный кофе с ликером! И наслаждайся! Очень простой рецепт вкусного кофе. Точно также можно приготовить этот напиток не с растворимым кофе, а свежесваренным (100...
Как приготовить кофе встреча
Кофе молотый 3 ст.л. • Вода 300 мл • Молоко 500 мл • Шоколад молочный 120 г...
Кофе в турке
Этому рецепту кофе меня научила одна моя знакомая (армянка по национальности). Результат мне очень понравился, попробуйте и Вы!:)...
Рецепт кофе пошагово
Название говорит само за себя!...
Отзывы
Кофе в турке с пенкой просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Gathined1999, спасибо за рецепт! Очень люблю кофе в турке с пенкой!
Gathined1999, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида кофе в турке с пенкой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я кофе в турке с пенкой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо, gathined1999, очень вкусно!
С фото, да еще и пошагово как recipeon.ru/napitki/kofe/kofe-s-likerom.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Очень круто получилось!
Gathined1999, рецепт кофе в турке с пенкой замечательный!
Спасибо!
Рецепт кофе в турке с пенкой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала кофе в турке с пенкой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Наконец то сделала кофе в турке с пенкой- объедение!!!