Лимонад из сладкого перца с базиликом

Рецепт лимонада из сладкого перца с базиликом

Фотография лимонада из сладкого перца с базиликом

Если бы когда-то раньше мне сказали, что такое сочетание возможно, да еще в лимонаде, скажу честно, не поверила бы. А оказывается, что даже очень возможно и очень вкусно! Поверьте, этот лимонад из сладкого красного перца с базиликом будет отличным дополнением в вашу коллекцию безалкогольных напитков.

Потребуется специальное оборудование: блендер. Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты. Способ приготовления: Варить~0~Запекать. Повод приготовления: Ланч, Полдник.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт лимонада,  классические рецепты,  напитки из лимона,  коктейли в блендере,   рецепты кухни фьюжн.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 271 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Несложный

Ингредиенты:

  • болгарский красный перец - 3 шт.
  • лимон - 2 шт.
  • сахар коричневый - 120 г
  • базилик свежий - 1 веточка
  • вода минеральная без газа - 1 л

Как приготовить

  1. Лимоны тщательно вымыть с помощью щетки. С одного лимона снять тонкими полосками цедру.

  2. Из всех лимонов выжать сок.

    лимонад из сладкого перца с базиликом
  3. Сварить сироп. Смешать в сотейнике сахар, цедру, несколько листиков базилика, половину лимонного сока и 200 мл минеральной воды без газа. Довести до кипения, варить 5 минут. Затем полностью остудить, примерно 1 час.

    лимонад из сладкого перца с базиликом
  4. Перцы вымыть и хорошо обсушить. Выложить на решетку и запечь в духовке при температуре 200 градусов в режиме гриля. Я готовила в аэрогриле на нижней решетке 15 минут, t-205 градусов. Кожица на перцах должна вздуться и местами покрыться подпалинами. Затем перцы осторожно сложить в пакет. Пакет плотно завязать и положить в холодильник на полчаса. После этого с перцев снять кожицу, вынуть черенок с внутренностями, держа перец вертикально, чтобы не вытек сок (можно это делать над тарелкой).

    лимонад из сладкого перца с базиликом
  5. Затем с помощью погружного блендера перцы пюрировать, до однородной массы.

    лимонад из сладкого перца с базиликом
  6. Вылить в большой кувшин мякоть из перцев, добавить оставшиеся листья базилика, лимонный сок и остывший сироп, процедив его через мелкое сито. Всыпать лед и развести оставшейся минеральной водой. Перемешать все длинной ложкой и сразу подать.

    лимонад из сладкого перца с базиликом
  7. Приятного аппетита!

    лимонад из сладкого перца с базиликом

Отзывы

3.6 / 5
melyukh_92
melyukh_92

Делаю лимонад из сладкого перца с базиликом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

vadruts
vadruts

Спс)
оч понравилось)

margarita81
margarita81

Mila, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Ветошкина Надежда
Ветошкина Надежда

Вкус лимонада из сладкого перца с базиликом просто потрясающий!
Будем повторять.

Зискович Галя
Зискович Галя

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать лимонад из сладкого перца с базиликом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Мила Конник
Мила Конник

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

ongendi1983
ongendi1983

Красив, спасибо. А я в имбирный лимонад с базиликом делала.

alisa
alisa

Мама сделала лимонад из сладкого перца с базиликом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

lyuda
lyuda

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

oroldonof
oroldonof

Ой, соскучилась что-то по лимонаду из сладкого перца с базиликом.
Приготовлю завтра)

atelo
atelo

Мой парень просто обожает лимонад из сладкого перца с базиликом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

nina
nina

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

rulficow
rulficow

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

politsa_99
politsa_99

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Юля Веденеева
Юля Веденеева

Кульно

yulya
yulya

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

miteric
miteric

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

endondend1975
endondend1975

Вкуснятина, обожаю лимонад из сладкого перца с базиликом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Mila :)

Женя Коломиец
Женя Коломиец

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

inder
inder

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Похожие рецепты

Цитрусовый лимонад с базиликом

Цитрусовый лимонад с базиликом

грейпфрут — 1 шт. • апельсин — 1 шт. • базилик — 20 г • мёд — 100 г • напиток газированный — 100 мл • лед...

Арбузный лимонад с базиликом

Рецепт приготовления арбузного лимонада с базиликом

Вода 1 стак. • Сахар 3/4 стак. • Листья базилика 1 стак. • Мякоть арбуза 8 стак. • Лимонный сок 1/2 стак....

Имбирный лимонад с базиликом

Имбирный лимонад с базиликом

При подаче добавьте в стаканы дольки лимона и листики базилика...

Королевский лимонад

Рецепт королевского лимонада

водка 10 мл • текила 10 мл • ром 10 мл • джин 10 мл • апельсиновый ликер Triple Sec 10 мл • Drambuie (ликер) 10 мл • клубничный сироп 10 мл • клубника (свежая) • лайм несколько долек...

Лимонад с базиликом

Лимонад с базиликом

Сахар 1 стак. • Листья базилика 1 стак. • Лимонад 8 стак. • Зеленый базилик 8 стеблей...

Лавандовый лимонад

Простой рецепт лавандового лимонада

Вода 7 стак. • Сахар 1 стак. • Концентрированный лимонный сок 1,5 стак. • Свежая мята 4 стебля • Лимон 2 шт. • Сушеные цветы лаванды 2 столовые ложки...

Лимонад из лимонов

Лимонад из лимонов

Самый что ни на есть лимонный лимонад. Очень освежающий напиток! Попробуйте сделать в летнюю жару. Правда, придется выжать много лимонов (штук 5-7, в зависимости от размера)....

Фруктовый лимонад

Как приготовить фруктовый лимонад

500 мл сока любых фруктов • 1 л сильно газированной воды • сахар....

Лимонад Маракуйя

Лимонад Маракуйя

маракуйя 1 шт. • пюре маракуйи 150 мл • сироп маракуйи 50 мл • содовая 200 мл • лед (в кубиках) по вкусу...

Лимонад

Рецепт лимонада пошагово

Лимон 2 шт. • Лайм 2 шт. • Мята 100 г • Мелисса 50 г • Сахар по вкусу...