Манник с вишней

Рецепт манника с вишней

Фотография манника с вишней

  • Время: 80 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Кефир жирный 200 мл
  • Масло сливочное 50 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар 80 г
  • Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
  • Мука пшеничная высшего сорта 80 г
  • Крупа манная 1 стак.
  • Соль 2 щепотки
  • Вишня 300 г
  • Сахар 50 г
  • Картофельный крахмал 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Подготовить продукты заранее, чтобы и яйца, и кефир стали комнатной температуры, если вы извлекли их из холодильника.

  2. Залить манную крупу кефиром и тщательно перемешать, оставить на 20-30 минут для набухания.

    манник с вишней
  3. Вишню промыть в воде, удалить из каждой ягодки косточку, всыпать очищенную вишню в кастрюлю или сотейник. Следом - сахарный песок и поместить емкость на плиту, включив средний нагрев. Припустить вишню примерно 10 минут.

    манник с вишней
  4. Куриные яйца вбить в чашу для кухонного комбайна, всыпать соль и сахарный песок, взбить на высоких оборотах 3 минут - не перебить! Можно использовать миксер, а можно разделить яйца на желтки и белки и взбить каждую массу отдельно, затем соединить.

    манник с вишней
  5. В яичную массу выложить размягченное сливочное масло, всыпать разрыхлитель, просеянную пшеничную муку. Молотую корицу или ваниль - по желанию. Перемешать на низких оборотах, чтобы не осела пена.

    манник с вишней
  6. Слить сироп с вишни, откинув ее на ситечко.

    манник с вишней
  7. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, влить в нее тесто. Разместить на нем сладкую вишню и поместить форму в духовой шкаф при 180С на 40 минут. Выпекать до сухой лучинки или деревянной шпажки.

    манник с вишней
  8. Готовый манник извлечь из духового шкафа, дать ему остыть и лишь затем нарезать на порционные кусочки. Пока выпечка остывает, всыпать крахмал в остывший оставшийся вишневый сироп, размешать и прогреть на плите до кипения. Сироп загустеет. Снять с плиты и также дать остыть, после перелить в соусник.

    манник с вишней
  9. Подать манник с вишней к столу вместе с вишневым соусом, слегка присыпав сахарной пудрой и украсив по своему вкусу.

    манник с вишней
  10. Рецепт "Манник с вишней" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    манник с вишней

Отзывы

4.5 / 5
iteast1994
iteast1994

Спасибо огромное за рецепт! манник с вишней супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

ithougra
ithougra

Отлично, манник с вишней — супер, понравилось всем!

nyuta92
nyuta92

Паук, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

semenchenko_74
semenchenko_74

Просто божественный вкус!

alena90
alena90

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт манника с вишней.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

idrasit
idrasit

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт манника с вишней!

Кассина Диана
Кассина Диана

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

enduteton1988
enduteton1988

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят манник с морковью.

inenduclo
inenduclo

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

nina
nina

Паук, рецепт замечательный, спасибо!

Юля Козырева
Юля Козырева

Паук, я только смотрела рецепт, но уже хочу манник с вишней приготовить!

Марианна Кирова
Марианна Кирова

Очень, очень, очень вкусно!!!

Похожие рецепты

Постный манник с вишней

Постный манник с вишней

В пост вы можете побаловать своих близких очень вкусным, тающим во рту пирогом, аромат которого никого не оставит равнодушным. Постный манник с вишней под силу приготовить даже реб...

Манник с мандаринами

Рецепт приготовления манника с мандаринами

Сегодня я предлагаю приготовить знакомый каждому с детства манный пирог. Но пирог этот получится необычным. В нем будет присутствовать особый сладкий вкус и неповторимый аромат карамелизированных...

Манник Пинаколада

Манник Пинаколада

Манник "Пинаколада" станет прекрасным завтраком, полдником или выпечкой к чаю. Готовится он совсем быстро и просто, а получается пушистым, ароматным и очень вкусным. Структура довольно...

Шоколадный манник

Рецепт шоколадного манника

Черный шоколад 1 г • Какао-порошок 4 ст.л. • Соль 0 ст.л. • Сода 1 ч.л. • яйца 4 шт. • Масло подсолнечное 2 ст.л. • Масло сливочное 100 г • Сметана 25%-ой жирности 300 г • Сахар 200...

Манник с морковью

Манник с морковью

Хочу предложить рецепт, который подскажет, как приготовить манник с морковью. Это отличный полезный десерт для всей семьи, который не потребует большим затрат времени и усилий на п...

Манник с ягодами

Простой рецепт манника с ягодами

Вы любите простую домашнюю выпечку? Я очень! Именно поэтому спешу поделиться с вами классной идеей, как приготовить манник с ягодами на сметане. Чудесный десерт к чаю для всей семьи,...

Лимонный манник

Лимонный манник

Лимонный манник - еще одна выпечка, актуальная в зимний период. Манник можно испечь для домашнего чаепития, можно съесть на завтрак или полдник. Мое утро как правило всегда начинается...

Манник постный

Как приготовить манник постный

Сладкоежки в восторге! Аппетитный манник удивит даже приверед! Попробуйте приготовить такой манник постный, очень вкусно получается....

Мой манник

Мой манник

легкий традиционный завтрак! Хочу предложить свой рецепт классического манника!...

Манник

Рецепт манника пошагово

Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 1 банка • Сахар 1 стак. • Сода 1 ч.л. • Манная крупа 1 стак. • Пшеничная мука 1 стак. • Маргарин 50 г...