Пицца колечко, колечко, кольцо

Рецепт пиццы колечко, колечко, кольцо

Фотография пиццы колечко, колечко, кольцо

По мотивам итальянской пиццы, но с большущей долей импровизации. Душа просила "нетрадиционки" и муж подначивал. Результат порадовал вкусом, цветом и комплиментами благодарных едоков. Угощайтесь, надеюсь, понравится сие творчество.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пиццы,  дрожжевая пицца,  пицца с грибами,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 1 ч 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 215 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • вода - 1 стак.
  • мука - 3 стак.
  • дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • масло подсолнечное - 3 ст.л.
  • розмарин - 2 г
  • базилик - 2 г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • цукини - 1 шт.
  • шампиньоны - 100 г
  • сыр - 100 г
  • специи - 1 г

Как приготовить

  1. Процесс начинаем с активация дрожжей. Соединяем их с сахаром и еле теплой водичкой. Ждем "возрождения" к жизни в виде пенной шапочки.

  2. Муку просеять, добавить соль, травки. Сделать воронку, влить в нее оставшуюся воду, масло и возродившиеся дрожжи. Далее миксер в дело. Тесто должно получиться очень упругое и не липнущее к рукам.

    пицца колечко, колечко, кольцо
  3. Затяните его пленкой и в теплое место для "поднятия боевого духа", минут на 40-45. Должно подрасти в 2 раза.

    пицца колечко, колечко, кольцо
  4. Сами тем часом готовим фарш - жарим, солим, перчим и остужаем. В остывший добавляем сырое яйцо. Мясная начинка готова, к гадалке не ходи!

    пицца колечко, колечко, кольцо
  5. Теперь овощная составляющая - лук, чеснок, цуккини, помидоры шинкуем и обжариваем. тестируем на соль, перец, специи и остужаем.

    пицца колечко, колечко, кольцо
  6. Возвращаемся к тесту. Все как в лучших пиццериях Италии:). Тесто растягиваем ручками, никаких скалок, ни-ни! Оно прекрасно тянется во все стороны. Формируйте традиционный круг.

    пицца колечко, колечко, кольцо
  7. Растянули и сразу ее на противень пристраивайте, потому как потом ее перенести будет проблематично. Вообще из такого количества можно 2 пиццы сделать, но вечная временная проблемка не дает полностью погрузиться в творческий процесс.

    пицца колечко, колечко, кольцо
  8. Ну вот и "отсебятинка" пошла. Формируем мясной круг из фарша.

    пицца колечко, колечко, кольцо
  9. И заворачиваем края теста внутрь, прячем мясную начинку.

    пицца колечко, колечко, кольцо
  10. Теперь черед овощной - в серединку ее.

    пицца колечко, колечко, кольцо
  11. а на нее грибочки веером.

    пицца колечко, колечко, кольцо
  12. Ну, и сыр на крупной терке не забудьте натереть!

    пицца колечко, колечко, кольцо
  13. В духовку ее скорей, минут этак на 20-25, ориентируйтесь на цвет, как зарумянится, смело доставайте!

    пицца колечко, колечко, кольцо
  14. Собственно говоря, можно наслаждаться. Начинка получается очень сочной и насыщенной. А мясное колечко спасает мужчин от голодной смерти. Потому как моих мужиков одними овощами точно не накормить! Хотя они мяско ели вприкуску с овощами и нахва-а-аливали... Приятного аппетита Вам и вашим близким! Готовьте вкусно и со вкусом!

    пицца колечко, колечко, кольцо

Отзывы

4 / 5
Шлеева Тася
Шлеева Тася

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

rurtinser2001
rurtinser2001

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

myagkaya_82
myagkaya_82

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Евгения Фалеева
Евгения Фалеева

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Танечка Евченко
Танечка Евченко

Уже второй раз пиццу колечко, колечко, кольцо делаю.
Просто восхитительно.

Лиля Ликсанина
Лиля Ликсанина

Пицца ди буффало recipeon.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-di-buffalo для любителей пиццу колечко, колечко, кольцо.

atemeetol
atemeetol

Чуть язык не проглотила. Спасибо

nurisaten2003
nurisaten2003

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

pestrikova_74
pestrikova_74

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Ника, рецептам.

Похожие рецепты

Пицца Без Теста

Пицца Без Теста

Куриная грудка 370 г • Яйцо куриное 50 г • Мука 20 г • Кетчуп 40 г • Сыр 55 г • Черри 60 г • Укроп 10 г • Соль 6 (по вкусу)...

Пицца с грибами

Рецепт приготовления пиццы с грибами

Тесто для пиццы • Молоко 50 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 1 ч.л. • Соль 1 щепотка • Разрыхлитель теста 0,25 ч.л. • Мука 175 г • Масло растительное 1,5 ст.л. • начинка для пиццы •...

Пицца с курицей

Пицца с курицей

Великолепная пицца. Готовится просто, интереснее привычной и поднадоевшей пиццы с колбасой. Смотрится феерично!...

Пицца в батоне

Рецепт пиццы в батоне

батон (белый) 1 шт. • грудка куриная (половина, отварить заранее) 1 шт. • сосиски (можно колбасу – будет ещё вкуснее) 2 шт. • помидоры 1 шт. • перец болгарский (половина) 1 шт. • яйца...

Пицца с фаршем

Пицца с фаршем

2,5 ст.а муки • 3 ст.л. растительного масла • ½ пакетика сухих дрожжей • 1 ст. молока • соль • 2 ст.л. томатной пасты • 300 г фарша • 1 крупная луковица • 2 болгарских перца • 2-3 помидора...

Быстрая пицца

Простой рецепт быстрой пиццы

Быстрая пицца - рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную...

Пицца Катрина

Пицца Катрина

Пиццы на тонком тесте лучше получаются из готового слоеного бездрожжевого теста....

Пицца в рожке

Как приготовить пиццу в рожке

Рецепт приготовления пиццы в рожке - для вас! На самом деле это отличный вариант закуски на вечеринке с друзьями: легко кушать, а начинку можно положить любую, чтобы каждому гостю угодить....

Пицца Кольцо

Пицца Кольцо

Вы встречали в жизни человека, который бы по собственной воле и, пребывая в ясном рассудке, отказался бы от куска ароматной пиццы? Конечно, мы слегка утрируем, но описывать всенародную...

Пицца

Рецепт пиццы пошагово

Пицца очень нежная и вкусная...