Пицца с грибами по-домашнему

Рецепт пиццы с грибами по-домашнему

Фотография пиццы с грибами по-домашнему

Существует легенда: королева Маргарита совершала поездку по стране и увидела, как бедняки едят лепешки. Выпечка ей так понравилась, что она позвала к себе повара и приказала испечь пирог. Повар приготовил пиццу с помидорами, сыром и базиликом, продукты повторили цвета итальянского флага.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пиццы,  домашние рецепты,  дрожжевая пицца,  пицца с помидорами,  пицца с грибами,  пицца с колбасой,  пицца с ветчиной.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 291 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Для сырной посыпки можно использовать несколько сортов разной степени твердости - вкус пиццы от этого только улучшится. Корж можно смазать не только кетчупом, но и майонезом, любым другим острым соусом. В начинку добавить немного консервированной сладкой кукурузы, кусочки соленых огурцов, оливки, маслины.


Ингредиенты:

для теста:

  • мука 250 г
  • вода 1 стак.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • дрожжи сухие 1 ч.л.
  • соль

для начинки:

  • ветчина/колбаса копченая 300 г
  • сыр твердый 200 г
  • грибы 200 г
  • сыр полутвердый 150 г
  • помидоры 2 шт.
  • лук репчатый 1/2 шт.
  • кетчуп 4 ст.л.
  • майонез
  • зелень

Как приготовить

  1. Для приготовления теста просеять муку, смешать с солью и сухими дрожжами. Влить теплую воду небольшими порциями, добавить оливковое масло. Дать тесту постоять 30 - 40 минут в теплом месте, защищенном от сквозняков. Емкость накрыть тканью. Для начинки промыть и нарезать свежие грибы ломтиками, можно использовать шампиньоны.

  2. Репчатый лук и помидоры кольцами, колбасу - ломтиками. Натереть два вида сыра - твердый и полутвердый, смешать. Раскатать поднявшееся тесто в тонкую лепешку круглой формы. Выложить на противень, застеленный пергаментом, на который насыпано немного муки.

  3. Косичкой завернуть внутрь края пиццы. Тесто в середине смазать томатной пастой или кетчупом, выложить начинку, посыпать сыром. Печь 20 - 30 минут при температуре 200 градусов. Готовую пиццу с грибами и по-домашнему порезать на порции, посыпать свежей рубленой зеленью петрушки.

Отзывы

4.9 / 5
Плющенко Лида
Плющенко Лида

Хороший рецепт!!!

katarina78
katarina78

Гремякина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала пиццу с грибами по-домашнему по вашему рецепту, получилось сразу.

Люда Решетова
Люда Решетова

Да пиццу с грибами по-домашнему…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пиццу с грибами по-домашнему постоянно.

arisha83
arisha83

Просто божественный вкус!

ivashko_97
ivashko_97

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

ustonoren
ustonoren

ОЧ вкусно получилось)

antedari
antedari

Спасибо большое, Гремякина, освежила в памяти рецепт пиццы с грибами по-домашнему!
порадую любимого.

lazarev_83
lazarev_83

С фото, да еще и пошагово как постная пицца с картофелем и грибами.

Катя Настаева
Катя Настаева

Пицца с грибами по-домашнему для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Мишура Ольга
Мишура Ольга

Я тоже обожаю пиццу с грибами по-домашнему
но сама делала только один раз.

lika75
lika75

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пиццы с грибами по-домашнему.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Оля Ермолина
Оля Ермолина

Спасибо за угощение, буду пробовать

Похожие рецепты

Пицца из песочного теста с грибами

Пицца из песочного теста с грибами

Пицца из песочного теста отлично сочетается с грибами, особенно, если придерживаться всех рекомендаций проверенного рецепта с фото. В приготовлении этого блюда нет ничего сложного,...

Вегетарианская пицца с грибами

Рецепт приготовления вегетарианской пиццы с грибами

Для любителей пиццы и здоровой полезной пищи рецепт вегетарианской пиццы с грибами придется как нельзя кстати!...

Пицца с грибами в виде сердца

Пицца с грибами в виде сердца

тесто слоеное — 500 г • шампиньоны — 400 г • сыр мягкий — 100 г • петрушка • чеснок — 1 зубчик • сок лимонный • соль • черный перец • масло сливочное • масло растительное...

Пицца с колбасой и грибами

Рецепт пиццы с колбасой и грибами

мука пшеничная — 200 г • вода — 90 мл • дрожжи — 15 г • колбаса — 200 г • перец болгарский — 1 шт. • шампиньоны — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • кетчуп — 50 г • сыр • масло растительное...

Пицца с курицей и грибами

Пицца с курицей и грибами

Тонкая и сочная пицца с курицей, грибами и помидорами на хрустящем дрожжевом тесте никого не оставит равнодушным. Порадуйте себя и своих близких самым вкусным ужином!...

Пицца с салями и грибами

Простой рецепт пиццы с салями и грибами

Пицца с салями и грибами - одна из моих любимых. Обожаю пикантный вкус салями, а грибы пицце придают сочность и чудный запах. Для приготовления этой пиццы понадобятся белые или коричневые...

Пицца с фаршем и грибами

Пицца с фаршем и грибами

Пиццу можно приготовить по-разному, но пицца с фаршем и грибами получается очень сытной и вкусной. Можно сделать одну большую, а можно маленькие открытые пиццы с приподнятыми бокам...

Пицца с грибами и сыром

Как приготовить пиццу с грибами и сыром

молоко - 1 стак. • маргарин - 150 г • яйца куриные - 2 шт. • дрожжи свежие - 1 упаковка • мука - 2 стак. • соль - ¼ ч.л. • колбаса - 300 г • сыр - 200 г • томатная паста - 50 г • шампиньоны...

Пицца с грибами

Пицца с грибами

Тесто для пиццы • Молоко 50 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 1 ч.л. • Соль 1 щепотка • Разрыхлитель теста 0,25 ч.л. • Мука 175 г • Масло растительное 1,5 ст.л. • начинка для пиццы •...

Пицца

Рецепт пиццы пошагово

Пицца очень нежная и вкусная...