Яйца, фаршированные грибами

Рецепт яиц, фаршированных грибами

Фотография яиц, фаршированных грибами

Яйца фаршированные грибами очень вкусные. Подходят не только на Пасху. Люблю делать также на Новый год.

Время подготовки: 20 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт фаршированных яиц,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов,  фаршированные закуски.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 174 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 1 небольшая луковица
  • 1 ст.л. масла сливочного
  • 300 г шампиньонов
  • 6 яиц
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 пучок зелени петрушки
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

  1. Нарезать мелко лук, потушить на масле. Когда лук станет мягким, добавить мелко нарезанные грибы. Тушить на медленном огне, пока грибы не станут мягкими, посолить.

  2. Пропустить начинку через мясорубку или измельчить блендером. Остудить.

  3. Сварить яйца вкрутую. После приготовления поставить яйца сразу под холодную воду, когда остынут - почистить.

  4. Разрезать яйца пополам, вынуть желтки.

  5. Размять желтки вилкой до получения однородной массы, добавить ложку майонеза.

  6. Добавить яичные желтки и мелко нарезанную петрушку в измельченные грибы. Все хорошо перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу.

  7. Накладывать чайной ложкой в половинки яиц, так чтобы начинка немного выступала над белками. Половинки уложить на листьях зелени и украсить майонезом.

Отзывы

3.6 / 5
lilya
lilya

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

sithas1982
sithas1982

Рецептик супер!!:)

Будрина Софья
Будрина Софья

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

aleksandra87
aleksandra87

Супер!
у меня нет слов .

timead
timead

Предлагаю взять на заметку http://recipeon.ru/zakuski/farshirovannye-yaitsa/yaitsa-farshirovannye-s-gribami. Приятного аппетита и удачи на кухне.

idifitse1990
idifitse1990

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

vedeneeva_72
vedeneeva_72

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду яйца, фаршированные грибами.

ksyusha
ksyusha

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

agereldo
agereldo

Приготовила яйца, фаршированные грибами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

krizhanovskaya_80
krizhanovskaya_80

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

idiliont
idiliont

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

miteric
miteric

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих яиц, фаршированных грибами он не ел.

Похожие рецепты

Фаршированные яйца с иссопом

Фаршированные яйца с иссопом

Интересная закуска из доступных ингредиентов Фаршированные яйца с добавлением иссопа имеют необычный пикантный вкус, внесут изюминку в праздничное меню, а также сделают будни ярче....

Яйца фаршированные с грибами

Рецепт приготовления яиц фаршированных с грибами

яйца варёные 5 шт. • грибы шампиньоны 3 шт. • сыр тертый 5 ст.л. • лук репчатый 1 шт. • масло сливочное 1 ст.л. • чеснок 3 зуб • майонез 3 ст.л. • грецкий орех 3 шт...

Фаршированные яйца Грибочки

Фаршированные яйца Грибочки

яйца отварные 7 шт. • печень трески 1 шт. • желток отварной 7 шт. • зелёный лук 100 г • майонез 3 ст.л. • чай 3 шт. • зелень для украшения по вкусу...

Фаршированные яйца с хреном

Рецепт фаршированных яиц с хреном

Эта простая и легкая еда хороша тем, что подать ее можно как перед молочной, так и перед мясной трапезой. Она может служить закуской на ужин или быть самостоятельным блюдом легкого...

Яйца фаршированные с сыром

Яйца фаршированные с сыром

Все знают вкус вареного яйца, но если добавить немного творчества - всего 2-3 ингридиента, может получитmся блюдо с необыкновенным вкусом, которое украсит любой праздничный стол....

Яйца фаршированные семгой

Простой рецепт яиц фаршированных семгой

Очень легкое и простое блюдо, хорошо подходит к праздничному столу. Вареные яйца фаршируются копченой семгой....

Фаршированные яйца Карри

Фаршированные яйца Карри

Фаршированные яйца Карри, недорогая, вкусная и простая в приготовлении закуска для вас и ваших гостей....

Яйца фаршированные сыром

Как приготовить яйца фаршированные сыром

Яйца — 8 шт. • Плавленный сливочный сыр — 2 ст.л. • Горчица — 1 ч.л. • Сладкая молотая паприка — 1 ч.л. • Перец черный молотый (по желанию) • Листья салата — 4 шт. • Зубчик чеснока...

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца очень вкусная и сытная закуска, к тому же, приготовить ее не составит никакого труда....

Яйца фаршированные

Рецепт яиц фаршированных пошагово

Вкусная, быстро готовящаяся закусочка...