Яйца фаршированные нежнейшим паштетом из куриной печени обжаренной с луком и смешанной со сливочным маслом. Идеально для праздничного стола.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт фаршированных яиц, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из курицы, быстрые закуски, фаршированные закуски.
Фаршированные яйца были и до сих пор остаются дежурным блюдом праздничного стола. Вкус фаршированных яиц определяется вкусом начинки. Можно приготовить их с рыбой (соленой сельдью, шпротами, кильками, копченой скумбрией, икрой), с мясными продуктами (ветчиной, колбасой), с овощами (жареным луком, зеленым луком, свеклой) с морепродуктами (кальмарами, креветками), с сыром, с грибами и т. п. За столом они будут пользоваться особенным успехом и сметаться в первую очередь! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом яиц фаршированных куриной печенью.
Для приготовления блюда нужно взять куриные яйца, куриную печень, сливочное масло, репчатый лук, куриный бульон, перец черный молотый и соль.
Луковицы очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
Печень нарезать на небольшие кусочки.
Выложить лук на сковороду с разогретым сливочным маслом (1 ст. ложка = 20 г) и спассеровать до полуготовности.
Добавить к луку печень.
Все вместе быстро обжарить до готовности.
Смесь 3 раза пропустить через мелкую решетку мясорубки.
Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания воды, опустить в холодную воду, остудить, а затем очистить от скорлупы, осторожно разрезать вдоль на половинки и вынуть желтки.
К печеночно-луковой массе добавить размягченное сливочное масло (50 грамм) и желтки.
Фарш поперчить, посолить по вкусу и растереть до однородности. При необходимости добавить немного бульона.
Начинить фаршем половинки белков.
Блюдо украсить по своему усмотрению, например, майонезом и зеленью петрушки.
Яйца, фаршированные печенью, готовы.
Приятного аппетита!
Запеченные фаршированные яйца
яйца (сварить) 5 шт. • шпинат • лук 1 шт. (средний) • масло сливочное 50 г • сыр твердый 50 г • помидоры без шкурки консервированные (можно любые соуса) 250 г • перец и соль...
Рецепт приготовления фаршированных яиц грибочки
яйца отварные 7 шт. • печень трески 1 шт. • желток отварной 7 шт. • зелёный лук 100 г • майонез 3 ст.л. • чай 3 шт. • зелень для украшения по вкусу...
Яйца фаршированные шпротами
Простой рецептик из доступных ингредиентов, которые всегда найдутся в доме....
Рецепт фаршированных яиц с хреном
Эта простая и легкая еда хороша тем, что подать ее можно как перед молочной, так и перед мясной трапезой. Она может служить закуской на ужин или быть самостоятельным блюдом легкого...
Яйца куриные фаршированные
Самый простой, базовый рецепт фаршированных куриных яиц поможет каждому, кто накрывает праздничный стол. Впрочем, и на будничном столе эти яйца будут пользоваться большим спросом....
Простой рецепт яиц фаршированных печенью
Яйца фаршированные печенью, нежная закуска на праздничном столе, которая в миг разлетится по тарелкам....
Яйца, фаршированные икрой
майонез «Слобода» На перепелиных яйцах - 2 ст.л. • яйца куриные - 4 шт. • сыр - 100 г • икра красная - 80 г...
Как приготовить яйца фаршированные сыром
Яйца — 8 шт. • Плавленный сливочный сыр — 2 ст.л. • Горчица — 1 ч.л. • Сладкая молотая паприка — 1 ч.л. • Перец черный молотый (по желанию) • Листья салата — 4 шт. • Зубчик чеснока...
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца очень вкусная и сытная закуска, к тому же, приготовить ее не составит никакого труда....
Рецепт яиц фаршированных пошагово
Вкусная, быстро готовящаяся закусочка...
Отзывы
Очень вкусно! Люблю яйца, фаршированные куриной печенью!
Очень понравился этот рецепт яиц, фаршированных куриной печенью.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Довольна запеченными фаршированными яйцами. Попробуйте приготовить.
Приготовила яйца, фаршированные куриной печенью на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Только закончила приготовление яиц, фаршированных куриной печенью.
Спасибо!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Котина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Девочки, яйца, фаршированные куриной печенью объедение.
Супер рецепт!
Котина, большое спасибо!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант яиц, фаршированных куриной печенью ещё не пробовала:D
Котина, очень интересный вариант яиц, фаршированных куриной печенью.:)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Скорее бы попробовать)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Какая красота…
Спасибо, будем тренироваться:)
Какая у Вас Фантазия!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!