Яйца фаршированные куринной печенью

Рецепт яиц фаршированных куринной печенью

Фотография яиц фаршированных куринной печенью

Вкусная и питательная фантазия на тему фаршированных яиц!

Обожаю эту еду, простую в приготовлении и доступную в финансовом плане. Готовлю яйца фаршированные для праздничного стола и просто когда хочется вкусненько покушать. Количество яиц просто рассчитываю по количеству гостей или по количеству сервировочных тарелок на столе. На одну тарелку оформляю 7 готовых яичных половинок. Конечно на количество влияет размер тарелки и размер самого яйца (смешно звучит).

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт фаршированных яиц,  закуска из лука,  закуска из яиц,  домашние рецепты,  закуски из курицы,  фаршированные закуски.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 172 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Яйца - 7 шт.
  • Куриная печень - 400 г
  • Лук - 2 шт.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Майонез - 100 г
  • Зелень - 10 г

Как приготовить

  1. Беру куриные яйца и просто отвариваю их. Если яйца холодные - из холодильника, то на огонь их нужно ставить в холодной воде, тогда они равномерно нагреются и не полопают. Это важно для эстетического вида блюда.

  2. После варки и чистки разрезаю яйца пополам и вытаскиваю желток. Пока яйца варятся, можно приготовить начинку-фарш. Для этого мелко нарезаю лук репчатый и обжариваю его на растительном масле до золотистого цвета. Отдельно сварю куриную печень в подсоленной воде. Далее пропускаю через мясорубку отварную печень, жареный лук и вареные желтки. Полученную массу солю и перчу по вкусу. Готовым фаршем наполняю половинки яичного белка и украшаю майонезом и зеленью, так как подскажет фантазия. Поверьте, после застолья на столе не остается ни одной яичной половинки.

Отзывы

4.2 / 5
Юля Комракова
Юля Комракова

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

antintout
antintout

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Крохалёва Гала
Крохалёва Гала

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

diana
diana

Вчера сделала яйца фаршированные печенью. А сегодня приготовлю яйца фаршированные куринной печенью.

liza79
liza79

Спасибо тебе, Подоляко, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

mulevich_94
mulevich_94

Подоляко, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех яиц фаршированных куринной печенью.

Вера Шапиева
Вера Шапиева

Вкусно, красиво и незатратно!!!

ugrinied
ugrinied

Очень вкусный рецепт яиц фаршированных куринной печенью, буду рада воспользоваться рецептом.

tomonda2000
tomonda2000

Подоляко, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Романовский Полина
Романовский Полина

Девочки, яйца фаршированные куринной печенью — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

andybeg
andybeg

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

tomonda2000
tomonda2000

Хороший рецептик! :)

edadr
edadr

Подоляко, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Женя Коломиец
Женя Коломиец

Выглядит очень аппетитно

adsimucel1999
adsimucel1999

Как же аппетитно.

Бабич Олеся
Бабич Олеся

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик яиц фаршированных куринной печенью

fugelom1982
fugelom1982

Сегодня первый раз готовила яйца фаршированные куринной печенью.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Похожие рецепты

Фаршированные яйца с гуакамоле

Фаршированные яйца с гуакамоле

Гуакамоле 1/2 стак. • Куриное яйцо (крупное) 6 шт. • Крупная соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу...

Яйца, фаршированные морковью

Яйца, фаршированные морковью

Возьмите на заметку вариант фарширования яиц начинкой из пикантной моркови....

Яйца, фаршированные шпинатом

Рецепт яиц, фаршированных шпинатом

9 крупных яиц • 500 г свежего шпината • 1 средняя луковица • 2 средних помидора • 1 ч.л. каперсов • 3-4 веточки петрушки • щепотка тертого мускатного ореха • сливочное масло • оливковое...

Яйца фаршированные шпротами

Яйца фаршированные шпротами

Простой рецептик из доступных ингредиентов, которые всегда найдутся в доме....

Яйца фаршированные желтком

Простой рецепт яиц фаршированных желтком

Яйца есть дома практически всегда. Их уже достаточно для того, чтобы приготовить что-нибудь вкусное, например - яйца, фаршированные желтком. Вкусная и эффектная закуска для праздничного...

Яйца фаршированные печенью

Яйца фаршированные печенью

Яйца фаршированные печенью, нежная закуска на праздничном столе, которая в миг разлетится по тарелкам....

Яйца фаршированные луком

Как приготовить яйца фаршированные луком

Яйца фаршированные луком - простое, доступное блюдо, которым можно приятно разнообразить домашний обед или праздничный ужин. Помимо жареного лука в качестве начинки для фаршированных...

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца очень вкусная и сытная закуска, к тому же, приготовить ее не составит никакого труда....

Яйца фаршированные

Рецепт яиц фаршированных пошагово

Вкусная, быстро готовящаяся закусочка...