Огуречные роллы и пеньки

Рецепт огуречных роллов и пеньки

Фотография огуречных роллов и пеньки

  • Время: 5 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 222 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • огурец 1 шт.
  • сыр сливочный 100 г
  • креветки 50 г
  • укроп 1 пучок
  • лосось (соленый, нарезка) 50 г
  • перец по вкусу
  • соль по вкусу

Как приготовить

  1. Я предлагаю два варианта подачи одного и того же блюда. Если у вас короткие огурцы, то можно сделать пеньки, если длинные, то роллы. Длинный огурец при помощи овощечистки нарезать на тонкие полосы.

  2. Короткий огурец нарезать пеньками высотой чуть больше сантиметра.

    огуречные роллы и пеньки
  3. При помощи нуазьетки, а если ее нет, то чайной ложки, сделать в пеньке лунку.

    огуречные роллы и пеньки
  4. Креветки (в моем случае это мелкие коктейльные креветки) положить в соленую кипящую воду, снять кастрюлю с огня, закрыть крышкой. Через 5 минут откинуть креветки на дуршлаг.

    огуречные роллы и пеньки
  5. Укроп мелко порубить.

    огуречные роллы и пеньки
  6. Смешать творожный сыр с укропом.

    огуречные роллы и пеньки
  7. Остывшие креветки порубить, добавить в сыр, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

    огуречные роллы и пеньки
  8. На огуречную полосу положить полоску соленого лосося или семги и шарик, примерно с чайную ложку с верхом сыра.

    огуречные роллы и пеньки
  9. Из сыра скатать шарики, примерно с чайную ложку, и положить в лунку на пенек, украсить креветкой.

    огуречные роллы и пеньки
  10. Если есть желание, то можно одновременно сделать два варианта, как это получилось у меня.

    огуречные роллы и пеньки

Отзывы

3.7 / 5
lyolya
lyolya

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила огуречные роллы и пеньки на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

ashithed2004
ashithed2004

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

sofiya
sofiya

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик огуречных роллов и пеньки!

Саша Сечная
Саша Сечная

Да огуречные роллы и пеньки…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать огуречные роллы и пеньки постоянно.

Клименко Надя
Клименко Надя

Довольна http://recipeon.ru/zakuski/rolly/goryachie-rolly. Обязательно попробуйте.

isous
isous

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

idour
idour

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Таня Цвигунова
Таня Цвигунова

Прекрасный рецепт!
Лучше делать огуречные роллы и пеньки строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Упатова Яна
Упатова Яна

Спасибо огромное за рецепт! огуречные роллы и пеньки супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Жорина Танюша
Жорина Танюша

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

timokhina_86
timokhina_86

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

itoung1972
itoung1972

Татьяна! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
огуречные роллы и пеньки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Стася Есипович
Стася Есипович

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Таня Смолина
Таня Смолина

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

ofilaro1982
ofilaro1982

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать огуречные роллы и пеньки)))

lada
lada

Когда в первый раз попробовала огуречные роллы и пеньки, мне не понравилось.

Похожие рецепты

Роллы из огурцов

Роллы из огурцов

Это - очень легкая и вкусная закуска. Ее приготовление не займет много времени, а на столе она смотрится очень даже празднично! Кроме того, из одного огурчика - получится целая тарелка...

Огуречные роллы

Рецепт приготовления огуречных роллов

огурец — 1 шт. • сушеные водоросли нори • вода • картофель • соль • белый перец • сливки • шпинат • помидоры черри • масло горчичное • кунжут...

Домашние роллы

Домашние роллы

Домашние роллы любит мой муж и любит он когда я их делаю вот такими большими. Из этого количества ингредиентов получается много роллов, в первый день я делала большие роллы, на второй...

Роллы домашние

Рецепт роллов домашних

Хотите узнать, как приготовить роллы домашние? Ведь это совсем несложно. Много сил и времени вам не потребуется, а в результате у вас будут вкусные и необычные роллы, которыми можно...

Роллы с семгой

Роллы с семгой

Невероятно вкусные роллы с семгой очень просто приготовить дома. Ингредиенты для роллов с семгой можно найти в в любом магазине....

Роллы с тунцом

Простой рецепт роллов с тунцом

Суши роллы совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится рис, нори и кусочек свежего филе тунца....

Горячие роллы

Горячие роллы

Роллы - 8 шт. • Мука - около 5 ст.л. для кляра • Мука - около 3 ст.л. для панировки • Ледяная вода - 150 мл • Яйцо - 1 шт. • Карри - по желанию • Растительное масло - для жарки....

Сладкие роллы

Как приготовить сладкие роллы

Несколько раз пробовала сладкие роллы в разных заведениях и больше всего мне понравились такие роллы из блинов. Решила попробовать приготовить их сама и поделиться результатом с вами....

Роллы Temaki

Роллы Temaki

Temakizushi переводится как сделанные вручную роллы. Роллы эти самые простые и быстрые в приготовлении, но очень вкусные! А крабовые палочки VICI придают им необыкновенную сочность...

Роллы

Рецепт роллов пошагово

Отличное и простое блюдо для любителей японской кухни. В ссылке в конце рецепта есть инструкции для приготовления риса для суши....