Новые рецепты
Тосты
Ржаной тост с печеной свеклой, яйцом пашот и соусом Голландез
Ржаной хлеб 2 куска • Сыр рикотта 2 столовые ложки • Руккола 2 пучка • Свекла 1 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Яичный желток 2 шт. • Сливочное масло 100 г • Белый винный уксус 1 столовая...
Тосты
Тосты с авокадо, креветками и жареным яйцом
Авокадо 1 шт. • Хлеб (Для тостов) 2 кусочка • Яйца куриные 2 шт. • Креветки тигровые 4 шт. • Лимонный сок 1 ч.л. • травы итальянские • Соль и перец по вкусу...
Яйцо, сваренное без скорлупы классическое блюдо французской кухни. Получается почти как яичница, но но более диетично, поскольку яйца-пашот готовятся без масла и не поджариваются. С тостом из ржаного хлеба и моцареллой получается вкусно, питательно и не слишком тяжело. Чтобы блюдо получились идеально, берите самые свежие яйца и не давайте воде кипеть.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тостов, закуска из яиц, классические рецепты, рецепты французской кухни.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Моцарелла 50 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Хлеб пшеничный 50 г
- Соль ¼ ч.л.
Как приготовить
-
В небольшом сотейнике доведите воду до кипения и убавьте нагрев, чтобы вода не бурлила, а была на грани кипения. Интенсивно размешайте воду по кругу, чтобы в центре получилась воронка.
-
Аккуратно разбейте яйцо в центр воронки, держа его как можно ближе к воде. Можно предварительно вылить его в чашку, а затем уже в кастрюлю. Варите яйцо 3-4 минуты, чтобы белок схватился, а желток только согрелся и чуть загустел. Если вы варите несколько яиц сразу, воронку делать не надо, просто аккуратно вылейте яйца в воду одно за другим.
-
Пока варится яйцо, подсушите свежий хлеб на сковороде без масла, затем переверните и положите на него ломтики моцареллы.
-
Готовые яйца выньте из кастрюли шумовкой, положите шумовку вместе с яйцом на чистое полотенце, чтобы впитались излишки воды. Яйцо уложите поверх сыра.
-
Подавайте яйца-пашот горячим, посыпав сверху солью.
Похожие рецепты
Тосты с беконом и яйцами пашот
Бекон 70 г • Яйцо куриное 2 шт. • Круглая булочка 2 шт....
Рецепт приготовления тостов с креветками
Хлеб пшеничный 2 ломтика • Креветки 6 шт. • Кетчуп 2 ч.л. • Салат 2 горсти • Чеснок 1/3 зубка • Сок лимона 1 ч.л....
Креветочные тосты
Вкусные и необычные тосты с креветочной массой. Некоторым по вкусу напоминает вареную колбасу:) При этом никаких искусственных ингредиентов и лишних жиров, особенно если жарить без...
Рецепт французских тостов
Сегодня хочу предложить вам сразу четыре варианта приготовления французских тостов: два сладких и два несладких, а принцип для всех один и тот же. Будет вкусно, сытно, аппетитно и...
Тосты на завтрак
Тосты 2 шт. • Сыр Чеддер 20 г • Ветчина 20 г • Масло сливочное 50 г...
Простой рецепт тостов с бананами
Расскажу вам рецепт тостов с бананами. Из этого блюда получается очень вкусный и питательный завтрак. Приготовьте бананы, арахисовое масло и изюм. Приступим....
Гавайские тосты
Гавайские тосты - быстро, вкусно, необычно и экзотично, но вполне реально сделать в домашних условиях всего за несколько минут....
Как приготовить тосты с бананом
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень быстрый (у вас уйдет менее получаса на его приготовление.) и оригинальный вариант ужина, когда просто...
Тосты с грибами
грибы белые — 200 г • масло сливочное — 30 г • вино белое — 30 мл • сметана — 30 г • сыр — 40 г • хлеб белый • укроп • соль • черный перец...
Рецепт тостов с яйцами пошагово
Яйцо куриное 6 шт. • Батон 1 шт. • Сливочное масло 30 г • Растительное масло 40 мл • Сметана 100 г • Бульонный кубик 1 шт. • Соль по вкусу...
Отзывы
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Просто замечательно…
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо orate за то, что даёт нам возможность выбора!
Рецепт тостов с бананами recipeon.ru/zakuski/tosty/tosty-s-bananami тоже интересный вариант.
А как здесь добавить рецепт в закладки?