Яичница по-армянски

Рецепт яичницы по-армянски

Фотография яичницы по-армянски

Может вы не раз готовили это блюдо на завтрак, особенно летом, но даже не задумывались, что на вашем столе была яичница по-армянски. Сочные свежие овощи в сочетании с яйцами - идеальное начало дня.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт яичницы,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуска из помидор,   рецепты армянской кухни.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 560 ккал
  • Кухня: Армянская
  • Рецепт: Простой

В каждой стране, где любят яйца, есть свой уникальный рецепт приготовления этого продукта. Предлагаю вашему вниманию яичницу по-армянски - сытное, аппетитное блюдо, идеально подходящее для летнего завтрака, когда свежие овощи в изобилии.


Ингредиенты:

  • Яйца — 4 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Перец — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Зелень — 1 По вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Яичница по-армянски в домашних условиях готовится достаточно часто. Это классический вариант блюда, но его всегда можно дополнить другими любимыми ингредиентами. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Отправить на сковороду с разогретым маслом и жарить до слегка золотистого цвета.

  2. 2. Перец вымыть, просушить и очистить от семян. Нарезать мелкими кусочками и отправить на сковороду.

    яичница по-армянски
  3. 3. Помидоры вымыть и просушить. Можно снять с них кожуру, но в этом блюде это совсем не обязательно. Нарезать небольшими кусочками. Отправить на сковороду и тушить 3-5 минут. Слегка подсолить и можно добавить немного молотого перца.

    яичница по-армянски
  4. 4. На сковороду вбить яйца, их отдельно немного присолить и жарить до готовности. По желанию можно разбить желтки или оставить их целыми. Также можно накрыть яичницу крышкой или сохранить желтки жидкими.

    яичница по-армянски
  5. 5. Пока яйца жарятся, приготовить свежую зелень. Вымыть ее и хорошо просушить. Зелень можно нарезать, но лучше украсить целыми веточками перед подачей.

    яичница по-армянски
  6. 6. Вот собственно и весь рецепт приготовления яичницы по-армянски. Остается только выложить готовое блюдо на тарелку и наслаждаться вкусным завтраком.

    яичница по-армянски

Отзывы

4.7 / 5
Пиксаева Надя
Пиксаева Надя

Чуть язык не проглотила. Спасибо

tomara
tomara

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

lyusya
lyusya

Мой самый любимый рецепт яичницы по-армянски!!!
Я тоже так готовлю!

ralang
ralang

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Алена Орешенкова
Алена Орешенкова

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

diana93
diana93

Очень интересная ссылка о яичнице по-еврейски.

idour
idour

Satsom, спасибо.
Вчера попробовала яичницу по-армянски сделать.
Все получилось.

Ольга Фильчикова
Ольга Фильчикова

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Низиенко Ириша
Низиенко Ириша

Приготовила яичницу по-армянски по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

anastasiya
anastasiya

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Танечка Евченко
Танечка Евченко

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит яичницу по-армянски
спасибо за рецепт…

Зеленкова Ануля
Зеленкова Ануля

Satsom, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Валя Астрахан
Валя Астрахан

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

nadya
nadya

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Раубо София
Раубо София

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

redatesi
redatesi

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Леваневская Аня
Леваневская Аня

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит яичницу по-армянски.

adelafuerte2000
adelafuerte2000

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

vika93
vika93

ОЧ вкусно получилось)

sonya
sonya

Огромная благодарность вам,satsom…))))

expotr
expotr

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное satsom за прекрасный рецепт!

Похожие рецепты

Яичница с креветками

Яичница с креветками

1 помидор • 3 яйца • креветки...

Яичница по-еврейски

Рецепт приготовления яичницы по-еврейски

Яичница по-еврейски имеет свое оригинальное название - Шакшука. Готовится она с овощами: помидорами, репчатым луком и болгарским перцем....

Воскресная яичница

Воскресная яичница

Очень красивая яичница!...

Яичница с курицей

Рецепт яичницы с курицей

Яичница с курицей - нежное и вкусное блюдо, которое можно готвоить разными способами. Курицу можно использовать копченую, жареную, вареную. Добавим специй для курицы, если хотите, зелени...

Яичница Сердечко

Яичница Сердечко

1 сосиска • 1 яйцо • зелень • сыр....

Вкусная яичница

Простой рецепт вкусной яичницы

Яичница универсальное блюдо, готовится оно очень быстро, имеет огромное разнообразие разновидностей, очень вкусное и простое. А благодаря различным добавкам вкус можно варьировать...

Яичница Шакшука

Яичница Шакшука

Очень быстрый в приготовлении и сытный завтрак, который разнообразит ваше ежедневное меню! Яичница "Шакшука" является очень полезной из-за овощей и ароматной благодаря разным специ...

Яичница с луком

Как приготовить яичницу с луком

Мой кум готовит потрясающе, но очень редко ( ( (А вот яичница у него самая вкусная в мире! Повторяю его рецепт точь-в-точь для Вас! Пробуйте, не пожалеете)...

Яичница Сердце

Яичница Сердце

Для того, чтобы приготовить дома яичницу "Сердце" понадобятся формочки для печенья в виде сердца, духовку и любимый (любимая), кому такую яичницу собственно и будем готовить. Займет...

Яичница

Рецепт яичницы пошагово

страусиное яйцо • соль • перец • специи...