Яичница по-турецки

Рецепт яичницы по-турецки

Фотография яичницы по-турецки

Яичница по-турецки, которую турки называют Менемен, готовится быстро и легко. Зато выглядит эффектно и на вкус очень хороша!

Вегетарианство: Диетические рецепты. Повод приготовления: На завтрак, На обед.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт яичницы,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуска из помидор,   рецепты турецкой кухни.

  • Время: 7 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 271 ккал
  • Кухня: Турецкая
  • Рецепт: Простой

Яичницу по-турецки вкусней всего подавать с белым хлебом (конечно же свежим), а также с огурцом. Чтобы яичница получилась красивой, не ленитесь перемешивать ее во время жарки, чтоб кусочки получились маленькими и более аппетитными. Приятного аппетита и удачи!


Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Растительное масло, соль, перец — - По вкусу

Как приготовить

  1. На разогретую сковородку высыпать мелко нарезанный лук. обжаривать его на среднем огне до прозрачности, затем добавить болгарский перец, также мелко нарезанный.

  2. Пока готовится лук и перец, с помидоров необходимо снять кожуру (если бросить на пару минут в кипяток, то легче будет снимать кожуру), и перетереть их через сито, а затем добавить в сковородку.

    яичница по-турецки
  3. Немного овощи упарить, чтоб не было слишком много воды, затем добавить взбитые венчиком яйца. Все перемешать.

    яичница по-турецки
  4. В самый последний момент посолить поперчить, снова перемешать и вкладывать на тарелку. Сверху можно присыпать паприкой или зеленью.

    яичница по-турецки

Отзывы

3.9 / 5
Сыромятникова Настенок
Сыромятникова Настенок

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить яичницу по-турецки.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

dowhot1992
dowhot1992

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

sofiya
sofiya

Отчитываюсь.
яичница по-турецки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

tasha79
tasha79

Ownown, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить яичницу по-турецки по этому простому рецептику.

gnedina_83
gnedina_83

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Дана Шостина
Дана Шостина

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит яичницу по-турецки.

Черникина Ариша
Черникина Ариша

Довольна яичницей по-еврейски. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

daceadipe
daceadipe

Спасибо, замечательный рецептик, яичница по-турецки класс!

gala98
gala98

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Танечка Милашич
Танечка Милашич

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Крохалёва Гала
Крохалёва Гала

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

olga79
olga79

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

esimbekova_90
esimbekova_90

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не яичница по-турецки.
Всем рекомендую.

Теплышев Марианна
Теплышев Марианна

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Толкачева Мирослава
Толкачева Мирослава

Спасибо ownown…)
яичницу по-турецки только начала готовить:)

liliya
liliya

Очень аппетитно!
Забрала рецептик яичницы по-турецки в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Похожие рецепты

Яичница с креветками

Яичница с креветками

1 помидор • 3 яйца • креветки...

Яичница по-еврейски

Рецепт приготовления яичницы по-еврейски

Яичница по-еврейски имеет свое оригинальное название - Шакшука. Готовится она с овощами: помидорами, репчатым луком и болгарским перцем....

Воскресная яичница

Воскресная яичница

Очень красивая яичница!...

Яичница в духовке

Рецепт яичницы в духовке

Яркий полезный завтрак - яичница с колбасой и помидорами, запеченная в духовке....

Яичница с курицей

Яичница с курицей

Яичница с курицей - нежное и вкусное блюдо, которое можно готвоить разными способами. Курицу можно использовать копченую, жареную, вареную. Добавим специй для курицы, если хотите, зелени...

Вкусная яичница

Простой рецепт вкусной яичницы

Яичница универсальное блюдо, готовится оно очень быстро, имеет огромное разнообразие разновидностей, очень вкусное и простое. А благодаря различным добавкам вкус можно варьировать...

Яичница Шакшука

Яичница Шакшука

Очень быстрый в приготовлении и сытный завтрак, который разнообразит ваше ежедневное меню! Яичница "Шакшука" является очень полезной из-за овощей и ароматной благодаря разным специ...

Яичница с луком

Как приготовить яичницу с луком

Мой кум готовит потрясающе, но очень редко ( ( (А вот яичница у него самая вкусная в мире! Повторяю его рецепт точь-в-точь для Вас! Пробуйте, не пожалеете)...

Яичница Сердце

Яичница Сердце

Для того, чтобы приготовить дома яичницу "Сердце" понадобятся формочки для печенья в виде сердца, духовку и любимый (любимая), кому такую яичницу собственно и будем готовить. Займет...

Яичница

Рецепт яичницы пошагово

страусиное яйцо • соль • перец • специи...