Новые рецепты
Яичница
Яичница из перепелиных яиц
Обыкновенная яичница из яиц перепелок. От обычной яичницы отличается более насыщенным вкусом желтка и полезностью....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт яичницы, легкие рецепты, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из помидор, рецепты европейской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 560 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Бородинский хлеб 60 г
- Помидоры 130 г
- Сладкий перец 100 г
- Сыр сулугуни 50 г
- Сливочное масло 20 г
- Красный лук 50 г
- Базилик 5 г
- Подсолнечное масло 25 мл
Как приготовить
-
Запеките перец в разогретой до 250 градусов духовке в течение 15 минут; поместите перец в пищевую пленку, плотно завяжите, дайте ему пропотеть; снимите с него кожицу и выньте семена.
-
Очистите чеснок; разрежьте хлеб полосками толщиной 3 см и обжарьте их на подсолнечном масле на среднем огне по 40 секунд с каждой стороны до золотистой корочки; пока хлеб теплый, натрите его очищенным чесноком с обеих сторон.
-
Вырежите сердцевины помидоров, опустите помидоры на 30 секунд в кипяток, слейте воду, снимите с помидоров кожицу, нарежьте мякоть крупными кусками и дайте соку стечь он не понадобится.
-
Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите и поджарьте все на подсолнечном масле, затем добавьте помидоры и мелко нарезанный перец, и тушите на медленном огне до консистенции густого соуса в течение 3-х минут.
-
Сыр натрите на терке; яйца слегка разбейте венчиком в миске, не взбивая, посолите, поперчите.
-
Разогрейте в глубокой сковороде на среднем огне 2 столовые ложки подсолнечного и сливочное масло, влейте яичную смесь; в центр выложите гренки, сверху овощной соус, присыпьте тертым сыром и базиликом и подержите на огне 2-3 минуты, чтобы омлет схватился, затем сверните конвертом.
-
Разделите омлет на 2 части и подавайте.
Похожие рецепты
Яичница с креветками
1 помидор • 3 яйца • креветки...
Рецепт приготовления яичницы для плейбоя
яйца куриные - 2 шт. • бекон - 70 г • черный хлеб - 2 куска • сыр бри - 30 г • шампиньоны - 1 шт. • лук зеленый - 2 шт. • оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л. • перец черный свежемолотый...
Воскресная яичница
Очень красивая яичница!...
Рецепт яичницы в духовке
Яркий полезный завтрак - яичница с колбасой и помидорами, запеченная в духовке....
Яичница с курицей
Яичница с курицей - нежное и вкусное блюдо, которое можно готвоить разными способами. Курицу можно использовать копченую, жареную, вареную. Добавим специй для курицы, если хотите, зелени...
Простой рецепт вкусной яичницы
Яичница универсальное блюдо, готовится оно очень быстро, имеет огромное разнообразие разновидностей, очень вкусное и простое. А благодаря различным добавкам вкус можно варьировать...
Яичница Шакшука
Очень быстрый в приготовлении и сытный завтрак, который разнообразит ваше ежедневное меню! Яичница "Шакшука" является очень полезной из-за овощей и ароматной благодаря разным специ...
Как приготовить яичницу с луком
Мой кум готовит потрясающе, но очень редко ( ( (А вот яичница у него самая вкусная в мире! Повторяю его рецепт точь-в-точь для Вас! Пробуйте, не пожалеете)...
Яичница Сердце
Для того, чтобы приготовить дома яичницу "Сердце" понадобятся формочки для печенья в виде сердца, духовку и любимый (любимая), кому такую яичницу собственно и будем готовить. Займет...
Рецепт яичницы пошагово
страусиное яйцо • соль • перец • специи...
Отзывы
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида яичницы по-кончаловски.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Asofres вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Все понятно и наглядно в рецепте яичницы по-кончаловски.
Готовить с asofres одно удовольствие!
Привет всем, случайно узнала о яичнице для плейбоя, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо, asofres, за помощь!
Мой муж очень любит яичницу по-кончаловски.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Попробовали сегодня яичницу по-кончаловски, просто класс!!!