Брюност в шоколаде

Рецепт брюноста в шоколаде

Фотография брюноста в шоколаде

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 430 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сыворотка (домашняя) 1,5 л
  • сливки молочные (12%) 250 мл
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • шоколад молочный 50 г

Как приготовить

  1. Брюност - это знаменитый сорт сыра, производимый в Норвегии. Имеет коричневатый цвет и сладковатый вкус. Его можно приготовить и в домашних условиях. Поставить на огонь кастрюлю с сывороткой (если изначально сыворотка старая и кислая, то и сыр получится очень кислым) на средний/медленный огонь и уварить сыворотку с 1,5 л до 0,5 л (около 1-1,5 ч.)

  2. Влить сливки, добавить сливочное масло. Варить до загустения. Чем дольше варить, тем темнее будет цвет.

    брюност в шоколаде
  3. Взбить получившуюся массу миксером (блендером) до однородности (или перетереть через мелкое сито). Затем переложить сырную массу в маленькую сковородку и разогреть, непрерывно помешивая, минуты 3 - 5, когда паста будет собираться в комок, выложить ее в силиконовые формочки.

    брюност в шоколаде
  4. Сыр хранить в холодильнике можно очень долго.

    брюност в шоколаде
  5. Растопленным на водяной бане шоколадом, облить сыр. Получилось очень вкусное блюдо. Сыр цвета карамели с кислинкой и шоколадным вкусом!

    брюност в шоколаде

Отзывы

4.2 / 5
margarita95
margarita95

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

yinca
yinca

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Железова Каролина
Железова Каролина

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Баринок Алеся
Баринок Алеся

Потрясающий рецепт брюноста в шоколаде!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

lupuprupa1980
lupuprupa1980

Спасибо, сегодня же приготовлю!

ildun
ildun

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

maya94
maya94

Вот вам еще интересный рецептик клубничного коктейля в шоколаде. Очень довольна.

gretkin_82
gretkin_82

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

lintili1996
lintili1996

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

vasilisa92
vasilisa92

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Шараева Галка
Шараева Галка

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

giono
giono

Какой замечательный рецепт брюноста в шоколаде - яркий, красочный и аппетитный!

acouc1990
acouc1990

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

teryokhina_75
teryokhina_75

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А брюност в шоколаде — это очень вкусно!

Федурина Людмила
Федурина Людмила

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

eshathe
eshathe

Спасибо за брюноста в шоколаде и красивое оформление!

Алина Ветрова
Алина Ветрова

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

torofoffe
torofoffe

Отличный рецепт, спасибо огромное

Валькович Анюта
Валькович Анюта

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

aringiof
aringiof

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на брюноста в шоколаде, если бы не доверяла рецептам tarabanko_75 на все 100%.

khvostikova_86
khvostikova_86

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Похожие рецепты

Мороженое молочное в шоколаде

Мороженое молочное в шоколаде

Не смотря на совершенно простые продукты, молочное мороженое получается необыкновенно вкусным и ароматным. А в сочетании с шоколадом - просто божественным! Обязательно попробуйте!...

Кокосовые конфеты в шоколаде

Рецепт приготовления кокосовых конфет в шоколаде

Кокосовая стружка 3/4 стак. • Сладкая кокосовая стружка 3/4 стак. • Сгущенное молоко 0,3 стак. • Черный шоколад 70% 115 г...

Конфеты Чернослив в шоколаде

Конфеты Чернослив в шоколаде

На 1 плитку черного шоколада: 10 шт. черносливин5 ядер грецкого орехаконьяк...

Банановый сорбет в шоколаде

Рецепт бананового сорбета в шоколаде

Если у вас залежались бананы, то можно сделать вкусный десерт. Очень просто и быстро....

Тортик Безе в шоколаде

Тортик Безе в шоколаде

Небольшой тортик Безе в шоколаде станет прекрасным завершением ужина с друзьями или угощением к чаю или кофе. Посмотрите, как приготовить такой тортик, каждый кусочек которого просто...

Глазунья в шоколаде

Простой рецепт глазуньи в шоколаде

Сегодня купила журнал "Наша кухня"и увидела этот интересный рецепт, я не могла удержаться, чтобы не сделать его. Быстро, вкусно и необычно! Приятного аппетита!...

Зефир в шоколаде

Зефир в шоколаде

А вы знали, что любимое с детства лакомство можно приготовить дома?...

Слива в шоколаде

Как приготовить сливу в шоколаде

Очень вкусный, нежный и ароматный сливовый джем сосвкусом шоколада. Всем очень нравится....