Это блюдо из Японской кухни. Название блюда можно перевести как сжатые в салфетке.
Горох, желток и сахар, такое сочетание на первый, а может даже и на второй, взгляд может показаться оксюмороном. Но вкус получается такой интригующий, что это стоит попробовать.
... и делаем Зеленый горошек отварить.
Слегка пробить с половиной сахара в блендере.
Переложить массу в ковш и нагревать на маленьком огне до испарения лишней влаги и до полного растворения сахара. Остудить. Желтки с оставшейся половиной сахара пробить в блендере до однородности.
Поставить на несколько минут в холодильник, чтобы масса немного загустела.
Марлю намочить и хорошо отжать. Положить на марлю немного гороховой массы, а сверху желтковой. Концы салфетки поднять и туго скрутить.
В итоге у вас получаются вот такие конфетки
Шоколадно-творожные конфетки
Очень нежные конфетки. Получается 12 штук. Половину я сделала с миндалем, а половину с кешью. Больше понравились с кешью, миндаль грубоват для таких нежных конфеток....
Рецепт приготовления домашних полезных конфеток
Курага 5 шт. • Орехи грецкие 5 шт. • Мед 1/2 ст.л. • Молоко 1 ст.л. • Шоколад черный 70-90 г • Какао...
Шоколадные конфетки с чили
Очень вкусные шоколадные конфеты!!...
Рецепт конфеток комильфо дома
Пошаговых фото я, к сожалению, не сделала, но рецепт очень простой, думаю, можно справиться и без них...
Конфетки Птичье молоко
сахар - 1 стак. • желатин - 1 пакет • шоколад - по вкусу...
Простой рецепт конфеток для сыроедов
Конфеты, которые не дадут сливочным сладостям соблазнить вас! Можно давать детям. В конфетах нет сахара, сладость за счет фиников. Все ингредиенты полезные. Также можно угостить вегетарианцев...
Полезные конфетки
Рассказываю, как приготовить полезные конфетки - для тех, кто следит за фигурой, но от сладкого отказаться не может или не хочет. Полезные конфетки можно есть не поправляясь!...
Отзывы
Уже делала два раза получается обалденно.
Zhenya77, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Скорее бы попробовать)
Муж не любит конфетки тякин сибори, а тут увидев это чудо попросил положить ему конфетки тякин сибори!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Ой, соскучилась что-то по конфеткам тякин сибори.
Приготовлю завтра)
Zhenya77, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Конфетки тякин сибори — просто СУПЕР!!!