Конфеты барфи с кешью и кедровыми орешками
Фотография конфет барфи с кешью и кедровыми орешками
Новые рецепты
Конфеты
Энергетические конфеты
Если вам не хватает заряда бодрости, тогда этот рецепт энергетических конфет то, что вам нужно! Полезные, здоровые сладости, разве это не то, о чем мечтает каждый человек? Читайте рецепт...
Конфеты
Конфеты Сон Шахерезады
С удовольствием представляю вашему вниманию самые полезные из самых вкусных конфет! Такми образом я одержала абсолютную победу над своими, нелюбящими сухофрукты, а особенно инжир,...
Барфи - очень популярная индийская сладость с ярко выраженным молочно-сливочным вкусом. В переводе с хинди означает "снежок".) В Индии эту сладость готовят путем длительного уваривания молока с сахаром и дальнейшим добавлением различных видов орехов, специй, кокосовой стружки. Я хочу предложить упрощенный вариант приготовления барфи с применением сухого молока и без термической обработки. Конфеты получаются очень сладкимим и сытными, больше трех не съешь) Ну, а что вы хотели, это все-таки индийская сладость! При желании, конечно, их можно сделать менее сладкими. Я сделала половину порции, но рецепт привожу полностью. Оставшиеся конфеты очень хорошо хранятся в холодильнике в пластиковом хонтейнере. За рецепт благодарю rossemarry (Марию).
- Время: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 541 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- молоко сухое - 220 г
- сахарная пудра - 60 г
- масло сливочное - 120 г
- кедровые орехи - 50 г
- кешью - 20 г
- молоко сгущенное - 1
- кокосовая стружка - 180 г
- сливки - 10 мл
Как приготовить
-
Соединить в миске сухое молоко, сахарную пудру и подтаявшее масло, перемешать.
-
Добавить кедровые орехи и сливки. При желании кедровые орехи можно перемолоть в блендере, но я этого не делала.
-
Перемешать все руками до однородной консистенции и охладить полученную массу, поставив в холодильник на 10 минут. Масса получается очень пластичной и с ней легко работать.
-
Из полученной массы скатать шарики величиной с грецкий орех. Затем из шариков сформировать кубики.
-
Далее сделать кокосовые шарики. Для этого всыпать в миску 120 г кокосовой стружки и добавить сгущенку. Остальную стружку отложить. Перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут, чтобы кокос пропитался сгущенкой.
-
Далее из кокосовой массы нужно приготовить шарики. Но у меня получилась слишком жидкая масса, поэтому я добавила сухое молоко.
-
Скатать шарики величиной с грецкий орех. Во внутрь шариков я положила по одному орешку кешью. Шарики обвалять в оставшейся кокосовой стружке.
-
Готовые шарики выкладываем на доску и отправляем в морозилку на 30 минут
-
Затем выкладываем кокосовые шарики и молочные кубики на блюдо в произвольном порядке. Кубики украшаем кедровыми орешками.
-
Конфетки готовы! Пробуем......удивляем себя и гостей!)
Похожие рецепты
Конфеты из сухофруктов
150 г кураги • 150 г чернослива без косточек • 1 стак. фундука • 1 стак. кокосовой стружки • 100 г шоколада (черного и белого) • 1 большой апельсин...
Рецепт приготовления конфет сыроедческих
С целыми орехами: Какао масло - 30 гКэроб необжаренный - 3-4 ст.л.Орехи целые - 12 шт.Сироп или мед - 2 ст.л. С молотыми орехами: Какао масло - 30 гКэроб необжаренный - 3 ст.л.Орехи...
Марципановые конфеты
Миндаль 150 г • Светлый ром 5 мл • Шоколад 30 г • Сахарная пудра 100 г • Перепелиное яйцо 3 шт....
Рецепт конфет из сосисок
Спешу поделить перед выходными вариантом "ссобойки" на пикник! Но сразу предупреждаю, что 20 "конфеток" могут не дотянуть до пикника, до того они вкусные в свежеиспеченном виде) Я предложила...
Конфеты из фиников
Предлагаю вам отличную замену магазинным конфетам - это полезные и вкусные шоколадные конфеты из фиников....
Простой рецепт конфет на ксилите
Конфеты с ксилитом - лакомство для тех, кто думает о своей фигуре! Изумительно вкусные кокосовые конфеты. А главное - не вредные, вместо сахара я использую ксилит. Ксилит, если кто-то...
Конфеты-батончики
Любите домашние сладости? Я не знаю ничего лучше, чем шоколадные конфеты ручной работы. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить конфеты-батончики на основе ирисок в шоколадной глазури....
Как приготовить конфеты с орехами
Орехи любые по вкусу - 200 г • Вафли или печенье молотые - 3 ст.л. • Сироп или мед - 2-2,5 ст.л. • Сливочное масло - 1-1,5 ст.л. • Шоколад любой - 1 плитка (90-100 г)....
Конфеты Коровка
Любимый вкус тех самых конфет из детства можно воспроизвести прямо на вашей кухне! Это нежное сливочное лакомство сложно сравнивать с магазинными конфетами. Попробуйте и убедитесь в...
Рецепт конфет баунти пошагово
Побалуйте родных вкусными конфетками Баунти, приготовленными своими руками в домашних условиях. Вам понадобится минимум ингредиентов и 20 минут свободного времени для приготовления...
Отзывы
Спасибо еще раз ,dulen1993, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь конфеты барфи с кешью и кедровыми орешками периодически готовим!!!)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Еще ни разу не готовила конфеты на ксилите recipeon.ru/deserty/konfety/konfety-na-ksilite, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Рецепт отличный!
делаю конфеты барфи с кешью и кедровыми орешками регулярно.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала конфеты барфи с кешью и кедровыми орешками «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо вам, dulen1993, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для конфет барфи с кешью и кедровыми орешками уже имеются в наличии.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Dulen1993, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
конфеты барфи с кешью и кедровыми орешками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Мы тоже недавно первый раз делали конфеты барфи с кешью и кедровыми орешками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!