Новые рецепты
Десерты
Апельсиновый десерт
апельсин 2 шт. • сметана (20%) 400 г • желатин 3 ст.л. • сахар 300 г • ванилин 1 по вкусу...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт десертов, легкие рецепты, рецепты русской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 487 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 20 г желатина
- 200 г сахара (100 г для баварского крема, 100 г для ягодного)
- 0,3 л молока
- 650 г густых сливок (400 мл для баварского, 250 мл для ягодного крема)
- 250 г клубники
- малина (украшение десерта).
Как приготовить
-
Баварский крем:
-
Замочить желатин в 2 чашечках (по 10 г), чтоб вода его только чуть покрывала.
-
Взбить желтки с сахаром. Молоко вскипятить и влить тонкой струйкой (взбивая) в яичную массу.
-
Поставить массу на медленный огонь и ввести набухший желатин (10 г), варить пока желатин не растворится.
-
Перелить крем в другую миску (через сито) и поставить в большую миску со льдом.
-
Помешивать, пока полностью не остынет.
-
Охлажденные сливки (400 мл) взбить в густую массу, смешать с остывшим кремом.
-
Ягодный крем:
-
Клубнику взбить с сахаром в блендере.
-
Набухший желатин разогреть на водяной бане, помешивая, пока не растворится. Смешать желатин с ягодным пюре.
-
Охлажденные сливки взбить в густую массу. Смешать сливки с ягодным пюре.
-
Выложить в формочки (я использовала силиконовые) баварский крем, распределив его по дну и стенкам. В середине формочки должна остаться полость. Убрать в морозилку на несколько минут, чтоб крем схватился.
-
Когда первый слой крема застынет, заполнить полость ягодным кремом. Убрать формочки в холодильник минимум на 6 часов.
-
Перед подачей на стол перевернуть формочки на блюдо. Здесь и хорош силикон, десерт легко выходит при простом нажатии.
-
Украсить десерт ягодами малины и присыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Десерт из клубники
Клубника считается королевой летних ягод и не зря, ведь она годится и на варенье, и на компоты, и много блюд можно приготовить с ней. Сейчас как раз сезон в разгаре, поэтому нужно не...
Рецепт приготовления десерта новогоднего
Десерт порадует вас вкусным танцем снеговичка и груши. Зима, снег, похожий на облака. Этот симпатичный новогодний десерт рецепт легкий, словно облачко, и быстрый, подобно оленю. Десерт...
Десерт валентинка
Клубника 4 шт. • Хлеб белый 2 ломтика • Крем (шоколадный с фундуком) 2 ст.л....
Рецепт десерта шокоголик
Этот десерт - настоящий подарок для кофе- и шокоголиков! Это не мусс и не пудинг - скорее нежная конфетка.Подавать его к кофе и в маленьких чашечках для еспрессо, а если таковых не...
Десерт отличника
Если у вашего чада сейчас период выпадения зубов и ваш ребенок очень любит яблоки, то этото рецепт для вас!...
Простой рецепт творожного десерта
Любителям полакомиться нежными и вкусными десертиками предлагаю попробовать творожный десерт, который не только вкусный и сытный, но и красивый. Этот рецепт я нашла на просторах интернета,...
Молочный десерт
Любите нежное, воздушное суфле? И мороженое тоже уважаете? Тогда вам этот рецепт придется по вкусу. Тем более, что молоко пьют далеко не все взрослые, а вот кисломолочные продукты полезны...
Как приготовить простой десерт
Этот вкусный и быстрый десерт готовится очень быстро. А на вкус он, как воздушное облачко. Расскажу, как приготовить простой десерт из сметаны. Понадобится простой набор ингредиентов,...
Десерт Трайфл
Оригинальный десерт, созданный по мотивам классического английского трайфла...
Рецепт десерта трио пошагово
Легкий в приготовлении десерт. Вместо рикотты можно использовать любой творожный или сливочный сыр. Фрукты также можно использовать по своему вкусу и желанию...
Отзывы
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю легкий десерт)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
У меня легкий десерт прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
anutot, спасибо за рецептик легкий десерт!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо тебе, anutot, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Думаю, что-то похожее - творожный десерт recipeon.ru/deserty/tvorozhny-desert.
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить легкий десерт.
О результате напишу позже.
Надо попробовать
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю легкий десерт в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт легкого десерта!
Anutot, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
легкий десерт приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Легкий десерт готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
легкий десерт у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.