Запеченные яблоки с ванильным мороженым

Рецепт запеченных яблок с ванильным мороженым

Фотография запеченных яблок с ванильным мороженым

Яблоки должны быть спелыми, но достаточно твердыми. Вместо просекко можно взять игристое яблочное вино, а вместо кленового сиропа жидкий мед.

  • Время: 3 ч 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 258 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • большие яблоки - 4 шт.
  • сливки - 500 мл
  • яичные желтки - 6 шт.
  • лимон - ½ шт.
  • кленовый сироп - 150 мл
  • игристое вино просекко - ½ мл
  • ванильный экстракт - ½ ч.л.
  • сахарный песок - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Приготовить мороженое: сливки налить в небольшую кастрюлю, добавить ванильный экстракт и довести все до кипения, но не кипятить, а сразу снять с огня.

  3. Желтки взбить в гладкую светлую массу, затем, не переставая взбивать, добавить кленовый сироп.

    запеченные яблоки с ванильным мороженым
  4. Продолжая взбивать, ввести в желтки подогретые сливки и еще раз, не переставая помешивать, прогреть.

    запеченные яблоки с ванильным мороженым
  5. Остудить массу, перелить в пластиковый контейнер и заморозить. Время от времени перемешивать массу деревянной ложкой, чтобы она замерзла равномерно.

    запеченные яблоки с ванильным мороженым
  6. Из половинки лимона выжать сок.

    запеченные яблоки с ванильным мороженым
  7. Яблоки разрезать пополам и удалить сердцевину.

    запеченные яблоки с ванильным мороженым
  8. Плотно уложить половинки яблок разрезом вверх в форму для выпечки, залить вином, затем полить лимонным соком и присыпать сахаром. Запекать 15-20 минут в разогретой духовке.

    запеченные яблоки с ванильным мороженым
  9. Выложить шарики мороженого на слегка остывшие дольки яблок и подавать тут же!

    запеченные яблоки с ванильным мороженым

Отзывы

4 / 5
adelafuerte2000
adelafuerte2000

Спасибо, mila79, за помощь!
Мой муж очень любит запеченные яблоки с ванильным мороженым.

Норка Варя
Норка Варя

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Ярина Кисунова
Ярина Кисунова

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А запеченные яблоки с ванильным мороженым обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

eriom
eriom

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт запеченных яблок с джемом из пряной груши, тоже очень понравилось.

Шитова Галя
Шитова Галя

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала запеченные яблоки с ванильным мороженым,очень понравилось.Спасибо.

Галя Музыченко
Галя Музыченко

А как здесь добавить рецепт в закладки?

aleksandra
aleksandra

Mila79, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

novotutova_77
novotutova_77

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

torofoffe
torofoffe

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Алеся Даценко
Алеся Даценко

Спасибо за отличный рецепт!

genda2005
genda2005

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Пильд Роза
Пильд Роза

Я недавно как раз делала запеченные яблоки с ванильным мороженым.

Варя Закора
Варя Закора

Mila79, это просто волшебный рецепт!

Алена Никанова
Алена Никанова

Mila79, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

shishlova_98
shishlova_98

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

yistin
yistin

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

feetlu
feetlu

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

atomush
atomush

Спасибо mila79, очень часто пользуюсь этим сайтом.

365dnei
365dnei

Спасибо большое! Буду пробовать!

Похожие рецепты

Запеченные яблоки с апельсиновым джемом

Запеченные яблоки с апельсиновым джемом

яблоки 3 шт. • изюм горсть • банан 1/2 шт. • апельсиновый джем "Махеев"...

Яблоки, обжаренные с орехами и клюквой

Рецепт приготовления яблок, обжаренных с орехами и клюквой

Яблоко 4 шт. • Грецкие орехи 100 г • Клюква 200 г • Сахар 100 г • Белое сухое вино 100 мл • Гвоздика 4 шт. • Палочки корицы 1 шт....

Яблоки, запеченные в зеленом чае

Яблоки, запеченные в зеленом чае

Очень простой рецепт. Яблоки и зеленый чай - изысканное сочетание....

Бананы, запеченные с творогом

Рецепт бананов, запеченных с творогом

Бананы 4 шт. • Лимонный сок 1/2 мл • Творог 150 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сливочное масло 2 столовые ложки • Мед 2 столовые ложки...

Запеченные яблоки с сахаром

Запеченные яблоки с сахаром

Запеченные яблоки с сахаром очень вкусны, во многих ресторанах их подают на десерт. Это хорошая альтернатива куску торта, куда более полезная, ведь запеченные яблоки сохраняют свои...

Запеченые яблоки с творогом

Простой рецепт запеченых яблок с творогом

яблоки 3 шт. • творог 50 г • масло сливочное 1 ст.л. • сахар 1 ст.л. • корица 1 щепотка...

Яблоки в кляре

Яблоки в кляре

4-5 больших яблок • 1/2 стак. сахара • 1 стак. муки • 3 яйца • 1/2 стак. сметаны • соль по вкусу...