Яблоки в кляре

Рецепт яблок в кляре

Фотография яблок в кляре

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 696 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 4-5 больших яблок
  • 1/2 стак. сахара
  • 1 стак. муки
  • 3 яйца
  • 1/2 стак. сметаны
  • соль по вкусу

Как приготовить

  1. чем отличается жизнь семейного человека от жизни угрюмого холостяка?

  2. ну например тем, что по утрам в субботу, он не жрет в угрюмом одиночестве пережаренную яичницу,

  3. а радостно бежит на кухню готовить, блин, завтрак на целую семью....:)

  4. как я уже говорил-обажаю яблоки во всех видах.

  5. попробуем зделать замечательный утренний завтрак Яблоки запеченные в тесте

  6. яблоки в кляре
  7. делаем кляр

  8. отделяем желтки от белков

  9. яблоки в кляре
  10. взбиваем белки

  11. яблоки в кляре
  12. смешиваем желтки, муку, сахар и сметану

  13. яблоки в кляре
  14. солим (соли много не надо)

  15. яблоки в кляре
  16. яблоки в кляре
  17. яблоки в кляре
  18. соединяем взбитые белки с тестом, только не бухайте сразу всю вбитую массу в тесто,

  19. а вводите порциями, тщательно размешивая тесто.

  20. все кляр готов...По техническим причинам я не выставляю фото готового кляра.

  21. тесто по консистенции должно быть достаточно густое и в тоже время текучее

  22. готовим яблоки, моем их и вырезаем серединку

  23. яблоки в кляре
  24. и режем их на дольки (толщина дольки 1,5-2 см), кстати даже если они потемнеют нас это не волнует, так как они будут покрыты кляром, но если есть желание порезанные яблоки можно сбрызнуть лемонным соком

  25. яблоки в кляре
  26. наливаем в казанок растительное масло, даем ему хорошо прогреться и начинаем жарить яблоки

  27. обмакиваем яблоко в кляр и опускаем его в кипящее масло

  28. яблоки в кляре
  29. и после 10 мин работы получаем вот это.

  30. яблоки в кляре
  31. яблоки в кляре
  32. яблоки в кляре

Отзывы

4.4 / 5
Зина Панчишина
Зина Панчишина

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

varya
varya

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Маша Недова
Маша Недова

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

etsilil
etsilil

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

magdenko_92
magdenko_92

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

aller1986
aller1986

Я пошла делать как у вас!!!

ofundinto
ofundinto

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

inga
inga

Яблоки в кляре это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать маринованные яблоки на зиму.

Евгения Агеева
Евгения Агеева

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

ahotchick1982
ahotchick1982

Очень хороший вариант яблок в кляре. Вкусно!

Похожие рецепты

Яблоки, запеченные в зеленом чае

Яблоки, запеченные в зеленом чае

Очень простой рецепт. Яблоки и зеленый чай - изысканное сочетание....

Яблоки на зиму без стерилизации

Рецепт приготовления яблок на зиму без стерилизации

Еще один способ заготовить яблоки на зиму. Очень простой! Замечательный рецепт, который позволяет просто и быстро заготовить очень вкусные и ароматные яблоки. Яблоки закрываются целиком...

Запеченные яблоки с сахаром

Запеченные яблоки с сахаром

Запеченные яблоки с сахаром очень вкусны, во многих ресторанах их подают на десерт. Это хорошая альтернатива куску торта, куда более полезная, ведь запеченные яблоки сохраняют свои...

Запеченые яблоки с творогом

Рецепт запеченых яблок с творогом

яблоки 3 шт. • творог 50 г • масло сливочное 1 ст.л. • сахар 1 ст.л. • корица 1 щепотка...

Маринованные яблоки на зиму

Маринованные яблоки на зиму

Сегодня мы с вами познакомимся с болгарской кухней. Предлагаю вам простой рецепт приготовления маринованных яблок на зиму, который придется по вкусу всем любителям домашних заготов...

Бананы в кляре

Бананы в кляре

Удивите своих близких и гостей оригинальным десертом, который надолго запомнится всем без исключения. Бананы в кляре превращаются в нежный крем с приятным ароматом и кислинкой....