Новые рецепты
Десерты
Бананы, запеченные с творогом
Бананы 4 шт. • Лимонный сок 1/2 мл • Творог 150 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сливочное масло 2 столовые ложки • Мед 2 столовые ложки...
Закуски
Луковые кольца в кляре
Вкусная закуска. Можно использовать как украшения для блюд Вот только их нужно употреблять в еду сразу после приготовления. Иначе потом они станут влажные и не приятные на вкус....
Удивите своих близких и гостей оригинальным десертом, который надолго запомнится всем без исключения. Бананы в кляре превращаются в нежный крем с приятным ароматом и кислинкой.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления: Десерт, Банкет.
- Время: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 38 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 3 средних банана
- 2 яйца
- 70-80 г муки
- 80 мл чистой воды (очень холодной)
- 1 ст.л. сахарной пудры
- щепотка соли
Как приготовить
-
Чтобы кляр на бананах получился вкусным и хрустящим, нужно охладить воду до ледяного состояния. Муку просеять через сито, желтки отделить от белков и убрать последние на пару минут в морозилку.
-
Желтки соединить с сахарной пудрой и взбить миксером до образования пышной кремовой массы. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой ледяную воду и взбивать до однородности.
-
Муку всыпать на отдельную тарелку. Белки вынуть из морозилки, добавить щепотку соли и взбить миксером до устойчивых пиков. Подмешать белковую пену к желтковой массе и аккуратно перемешать.
-
Бананы очистить и разрезать поперек на две равные части. Каждую половинку банана разрезать вдоль еще на две части. В глубокой сковороде или толстостенной кастрюле разогреть примерно 100 мл растительного масла.
-
Каждую четвертинку банана обвалять в муке, обмакнуть в кляр и выложить на раскаленное масло. Жарить бананы в кляре необходимо до золотистой корочки со всех сторон.
-
Переложить готовые жареные бананы на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стек лишний жир. Таким образом прожарить оставшиеся бананы и кляр. Готовый десерт из бананов можно подавать и в горячем, и в остывшем виде, полив фруктовым соусом, джемом, шоколадным сиропом или на свой вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Шампиньоны в кляре
Перед подачей грибы лучше выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Украсить свежей зеленью и овощами....
Рецепт приготовления бутерброда в кляре
Чудесный завтрак...
Бананы под шубой
Бананы под шубой из творога — интересный десерт с элементарным приготовлением и шикарным видом. Пробежав глазами по списку ингредиентов, сразу ощущаешь нежный вкус творожной пасты в...
Рецепт брокколи в кляре
Брокколи в кляре это любимое многими лакомство. Впервые готовить такое блюдо начали французы. Брокколи в кляре представляет собой вкусный хрустящий гарнир, который можно подавать с...
Сосиски в кляре
Сосиски 400 г • Яйцо куриное 3 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 1/2 ст • Мука рисовая 1/2 ст • Молотая паприка 2 ст.л. • Кукурузный крахмал 2 ст.л. • Молоко 60 мл • Сода на кончике...
Простой рецепт шницеля в кляре
Шницель - сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый....
Яблоки в кляре
4-5 больших яблок • 1/2 стак. сахара • 1 стак. муки • 3 яйца • 1/2 стак. сметаны • соль по вкусу...
Как приготовить лаваш в кляре
Как приготовить лаваш в кляре? Лаваш сам по себе вкусен. Когда готовишь его в духовке, с начинкой, он становится хрустящим. Можно приготовить его так, чтобы он оставался мягким, но...
Отзывы
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Как вкусно! Приходится считать калории...
Здесь новый рецепт http://recipeon.ru/salaty/salat-pod-shuboi/banany-pod-shuboi.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам nancuste!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих бананов в кляре он не ел.
Спасибо nancuste, ты меня спасла!!!
Спасибо nancuste за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Готовила бананы в кляре на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит бананы в кляре:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить бананы в кляре,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!