Грушевый клафути

Рецепт грушевого клафути

Фотография грушевого клафути

Рецепт приготовления ароматного клафути с грушами, имбирем, бренди и ванилью.

Повод приготовления: На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт десертов,  праздничные рецепты,  легкие рецепты,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 262 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Клафути представляет собой французский фруктовый десерт, объединяющий в себе черты запеканки и пирога. Тесто для клафути напоминает блинное, им заливаются нарезанные фрукты и запекаются. Классическим считается клафути из свежей вишни с косточками, но в настоящее время также популярны грушевый, персиковый и яблочный клафути. Традиционный рецепт клафути делается с молоком, но вы можете заменить его сливками.


Ингредиенты:

  • груши — 2 шт.
  • имбиря — 2 ч.л.
  • сахара — 2 ст.л.
  • бренд — 2 ч.л.
  • муки — 3/4 стак.
  • соли — 1/2 ч.л.
  • сахара — 1/2 стак.
  • яйца — 3 шт.
  • ванили — 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 190 градусов. Очистить груши и порезать пополам. Разрезать груши на тонкие ломтики и равномерно выложить их в смазанную маслом форму для пирога.

  2. 2. Посыпать груши 2 столовыми ложками сахара и имбирем. Полить сверху бренди, если используется.

    грушевый клафути
  3. 3. Взбить вместе муку, соль, яйца, сахар, молоко и ваниль до получения однородной массы. Вылить приготовленное тесто поверх груш в форме.

    грушевый клафути
  4. 4. Выпекать 45 минут или до готовности. Убрать клафутииз духовки и дать ему остыть в течение по крайней мере 10 минут. Подавать клафути со свежими сливками, посыпав его сахаром и корицей.

    грушевый клафути

Отзывы

3.9 / 5
rita97
rita97

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо mongimati1992 за отличные и простые рецепты!

Алеся Судакова
Алеся Судакова

Уже делала два раза получается обалденно.

nika
nika

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

akinava1980
akinava1980

Какой интересный рецепт грушевого клафути:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Лиза Надкерничная
Лиза Надкерничная

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт грушевого клафути!

Улья Кропотова
Улья Кропотова

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Ира Онзулс
Ира Онзулс

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Хитрушко Татьяна
Хитрушко Татьяна

Попробуйте http://recipeon.ru/deserty/klafuti-s-fruktami-i-korochkoi-iz-korichnevogo-sakhara. Очень хороший рецепт!!

alonenerd
alonenerd

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Похожие рецепты

Клафути с вишней по-французски

Клафути с вишней по-французски

Вишня без косточек 400 г • Сахар 125 г • Пшеничная мука 60 г • Сливки 10%-ные 300 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Яичный желток 3 шт. • Ванильный стручок 1/2 шт. • Вишневая водка (кирш) 3...

Французский вишневый Клафути

Рецепт приготовления французского вишневого клафути

Название выпечки - от слова наполнять. Французский десерт сочетает в себе черты пирога и запеканки. Классическое блюдо готовится с вишней, можно использовать как свежий, так и размороженный...

Клафути с яблоками и корицей

Клафути с яблоками и корицей

Вместо яблок можно взять груши, а вместо рома коньяк или бренди....

Грушевый штрудель

Рецепт грушевого штруделя

Конечно, традиционный штрудель имеет яблочную начинку, но, как по мне, еще более вкусным получается грушевый штрудель. Аромат его более яркий, а вкус четко выраженный и очень насыщенный....

Грушевый торт

Грушевый торт

Не очень часто в обыденной жизни мы делаем необычные десерты. Как-то обходим их стороной, просто съедая печеньку из магазина с чаем в качестве сладкого. Может, стоит побаловать себя...