Шницель в кляре

Рецепт шницеля в кляре

Фотография шницеля в кляре

Шницель - сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый.

Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шницеля,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на новый год.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 95 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Приготовим шницель из рубленого куриного фарша. В качестве гарнира подайте любую кашу, картофель или другие овощи.


Ингредиенты:

  • Куриное филе — 700 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Молоко — 1 стак.
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Мука — 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Измельчите лук. Через крупную сетку на мясорубке пропустите куриное филе.

  2. Добавьте соль, специи, 3-4 ст. л. молока, 2 яйца. Вымешайте фарш.

    шницель в кляре
  3. Из полученного фарша сформируйте котлеты-шницель овальной формы, плоские.

    шницель в кляре
  4. Из оставшихся яиц, соли, перца, муки и молока приготовьте кляр. В этот кляр окуните каждый шницель с двух сторон.

    шницель в кляре
  5. Обжарьте на растительном масле с двух сторон.

    шницель в кляре
  6. Подайте к столу горячими. Шницель это всегда вкусно. Не содержит хлеба и это плюсом отражается на вашей фигуре.

    шницель в кляре

Отзывы

4.7 / 5
lera90
lera90

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

picalara
picalara

Малякутова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт шницеля в кляре.

Марианна Кирова
Марианна Кирова

Привет!
Я не ем шницель в кляре!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

liza
liza

Малякутова, замечательный рецепт шницеля в кляре!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

klanschakova_95
klanschakova_95

Спасибочки за вкусняшку

Танечка Милашич
Танечка Милашич

Кто-нибудь готовил шницель из грудки по этому рецепту? понравилось?

Лида Мохито
Лида Мохито

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Тася Бегшоу
Тася Бегшоу

Спасибо за отличный рецепт!

yasyac
yasyac

Малякутова, рецепт шницеля в кляре ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

aleksandra82
aleksandra82

А я думала разбираюсь в приготовлении шницеля в кляре:D:D, а здесь такое:)

ingarou
ingarou

Мои гости требовали добавки)))

Кира Клюсилова
Кира Клюсилова

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

alina93
alina93

Так и хочется приготовить!

Хирина Зинка
Хирина Зинка

Спасибо большое за рецепт, Малякутова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

nuras
nuras

Спасибо большое за замечательный рецепт шницеля в кляре.

adorientem
adorientem

В общем, супер!!!
Малякутова-волшебница!!!

Слепченко Ариша
Слепченко Ариша

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шницель в кляре,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Похожие рецепты

Шницель Столичный

Шницель Столичный

филе куриное • батон — 1 шт. • мука пшеничная — 20 г • яйцо — 2 шт. • масло растительное — 100 мл • масло сливочное — 40 г • соль • черный перец...

Шницель из грудки

Рецепт приготовления шницеля из грудки

Шницель из грудки еще называют королевским шницелем. И я полностью согласна с этим. Вкусный и нежный шницель из грудки - блюдо для истинных гурманов....

Шницель по-римски

Шницель по-римски

Если Вы любите сыр так как люблю его я.то это блюдо для ВАС....

Шницель Пражский

Рецепт шницеля пражского

телятина — 400 г • сало — 50 г • яйцо — 1 шт. • молоко — 120 мл • ветчина — 50 г • мука — 45 г • горошек зеленый • вишня консервированная • картофель • соль • черный перец...

Шницель рубленый

Шницель рубленый

Шницель рубленый готовится из мясного фарша, он - мягче. А в остальном технология приготовления ничем не отличается от приготовления классического австрийского шницеля - панировка и...

Куриный шницель

Простой рецепт куриного шницеля

филе куриное 400 г • яйца куриные 1 шт. • мука 150 г • прованские травы 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • масло растительное 75 мл • перец 1 по вкусу...

Шницель куриный

Шницель куриный

Кабачки 350 г • Соль по вкусу • Черри 12 шт. • Лук красный 1 шт. • Лимон 0.5 шт. • Мята 3 шт. • Куриное филе 300 г • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое масло 2 ст.л. • Сахар...

Свиной шницель

Как приготовить свиной шницель

Рецепт переведен с журнала. Просто и вкусно. Готовила уже несколько раз....

Шницель свиной

Шницель свиной

Многие из нас знакомы со шницелем. Это тонкий кусок мяса в панировке привлекает людей своей аппетитной корочкой. Технология создания блюда проста, поэтому доступна каждому в домашних...

Шницель

Рецепт шницеля пошагово

мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...