Новые рецепты
Шницель
Свиной шницель с яблочным соусом
Для соуса: щепотка молотой корицымасло сливочное - 1 ст.л.щепотка молотого мускатного орехасахар - 50 гяблоки - 2 шт.цедра и сок 0,5 апельсина...
Шницель
Запеченный свиной шницель
Кто откажется от целого куска сочного и вкусного мяса? Думаю, что никто)...
Многие из нас знакомы со шницелем. Это тонкий кусок мяса в панировке привлекает людей своей аппетитной корочкой. Технология создания блюда проста, поэтому доступна каждому в домашних условиях.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шницеля, рецепты на ужин, рецепты европейской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 356 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Моя мама точно знала, как приготовить шницель свиной, в связи с этим я пользуюсь ее рецептом. Кстати, кто-то предпочитает отбивать мясо, а кто-то нет. Споры вокруг этого есть, но суть блюда не меняется. Главное сделать правильный способ зажарки и потрясающую панировку, тогда вкус получится правильный.
Ингредиенты:
- Свиная отбивная — 4 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Мука — 75 г
- Сухари панировочные — 150 г
- Растительное масло — 100 мл
Как приготовить
-
Мясо промойте и отбейте.
-
Промажьте свинину перцем и солью.
-
Приготовьте 3 отдельных миски для панировки: со взбитыми яйцами, сухарями и мукой.
-
Обмакните отбивные в муке.
-
затем в яйцах.
-
а потом в сухарях.
-
Разогрейте большое количество масла в глубокой сковороде. Выложите туда шницель.
-
Обжарьте мясо с обеих сторон до золотистого цвета. Все готово! Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Свиной шницель в духовке
Приготовления шницеля - процесс простой! Блюдо готовится из свиного фарша, из которого, собственно, и формируются шницели. Их запекают в духовке с тертым сыром и яйцом. На гарнир -...
Рецепт приготовления свиного шницеля в отрубях
Свиные отбивные 4 кг • Пшеничная мука 4 столовые ложки • Отруби 2 г • Яйцо куриное 2 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...
Свиной шницель по-Венски
Очень люблю отбивнушки. Сегодня делала по любимому рецепту. Подавала с теплым австрийским картофельным салатом....
Рецепт шницеля из говядины
Говядина - 200 г • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 1 ч.л. • Мука - 1,5 ст.л. • Сухари панировочные - 2 ст.л. • Масло подсолнечное - 70 мл • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу...
Шницель из индейки
Сочные шницели с хрустящей корочкой - быстро и вкусно Эти шницели готовятся ну очень быстро. Вообще я не люблю индейку, предпочитая ей курицу. Однако эти шницели просто бесподобны....
Простой рецепт шницеля по-римски
Если Вы любите сыр так как люблю его я.то это блюдо для ВАС....
Шницель рубленый
Шницель рубленый готовится из мясного фарша, он - мягче. А в остальном технология приготовления ничем не отличается от приготовления классического австрийского шницеля - панировка и...
Как приготовить куриный шницель
филе куриное 400 г • яйца куриные 1 шт. • мука 150 г • прованские травы 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • масло растительное 75 мл • перец 1 по вкусу...
Свиной шницель
Рецепт переведен с журнала. Просто и вкусно. Готовила уже несколько раз....
Рецепт шницеля пошагово
мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...
Отзывы
Муратова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик шницеля свиного! А вкусный и простой!
Я делала шницель свиной по рецепту Муратова, мне понравилось.
Даже брату, который шницель свиной не любит,понравилось!
Муратова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
http://recipeon.ru/goryachee/shnitsel/svinoi-shnitsel-po-venski тоже интересный вариант.
Муратова, спасибо за прекрасный рецепт! шницель свиной всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Хороший рецепт. Спасибо
Супер задумка - буду заглядывать!
Делаю шницель свиной который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Оооочень вкусно получилось
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо, Муратова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
И как у тебя все получается???
Шницель свиной - очень вкусно, продукты сочетаемые
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!