Рубленые шницели из лосося

Рецепт рубленых шницелей из лосося

Фотография рубленых шницелей из лосося

Апдейт фото к рецепту от 26.03.2008.

И снова рыба. И снова лосось:) Это очень простой рецепт, который дает замечательный по вкусу результат.

Кстати, рыбка, которую я частенько использую в приготовлении своих блюд, весьма и весьма доступна для кошелька среднестатистического гражданина нашей Синеокой. Я говорю конкретно о серебристом лососе (он же кижуч), цена которого на минских рынках в среднем составляет 4,5 буржуйских денежных единицы за кило.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Основа

  • филе лосося или другой красной рыбы 800 г
  • яйца 2 шт.
  • луковица средняя 1 шт.
  • пшеничная мука 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

  1. Лук рубим как можно мельче.

  2. рубленые шницели из лосося
  3. Рыбу нарезаем мелкими кубиками (со стороной примерно 1 см). Кладем в миску к луку, добавляем муку, яйца, соль и перец.

  4. рубленые шницели из лосося
  5. Перемешиваем.

  6. рубленые шницели из лосося
  7. Разогреваем в сковороде на среднем огне 2 ст. л. растительного масла, выкладываем фарш ложкой в виде толстых оладий.

  8. рубленые шницели из лосося
  9. Обжариваем до готовности с обеих сторон.

  10. Подаем.

  11. рубленые шницели из лосося
  12. Приятного аппетита!

Отзывы

3.7 / 5
Шупенько Виктория
Шупенько Виктория

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

eritor
eritor

У меня рубленые шницели из лосося прямо как на картинке!
получилось шикарно, tanyusha спасибо за рецептик!!!

reztsova_88
reztsova_88

Ой, соскучилась что-то по рубленым шницелям из лосося.
Приготовлю завтра)

tedates2000
tedates2000

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Баязова Зоя
Баязова Зоя

Опачки!
Теперь братик обрадуется рубленым шницелям из лосося!

yistin
yistin

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт куриных шницелей.

vika94
vika94

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

erererasi
erererasi

Девочки, рубленые шницели из лосося объедение.
Супер рецепт!
tanyusha, большое спасибо!!!

Димарова Таша
Димарова Таша

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

mulevich_94
mulevich_94

Попробовали сегодня рубленые шницели из лосося, просто класс!!!

gimyomo
gimyomo

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

gimyomo
gimyomo

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

anastasiya95
anastasiya95

Делала рубленые шницели из лосося только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Похожие рецепты

Рубленые шницели из курицы с сыром

Рубленые шницели из курицы с сыром

Что может быть лучше к ужину, чем блюдо, приготовленное по простому рецепту, к тому же из полезных продуктов! Куриное филе — это всегда гарантированно вкусный результат. Ингредиент,...

Шницель из семги, лосося, форели

Рецепт приготовления шницеля из семги, лосося, форели

Рецепт - норвежской кухни, где столько замечательных вариантов приготовления красной рыбы. Нежное филе, хрустящая панировка - вкуснейшие рыбные шницели!...

Шницели из баклажанов

Шницели из баклажанов

Отличный способ приготовления баклажанов в кляре на каждый день....

Шницели по-аджарски

Рецепт шницелей по-аджарски

Эти шницели сделаны по мотивам всем известных аджарских хачапури.) Рецепт нашла на одном кулинарном сайте. Автор не утверждает, что это блюдо кавказской кухни, но шницели почти полностью...

Капустные шницели

Капустные шницели

Это блюдо из разряда просто, быстро, вкусно. СЗа основу был взят рецепт от Ольги с Say7!!...

Куриные шницели

Простой рецепт куриных шницелей

Рецепт приготовления куриных шницелей. Шницель - это немецкая версия котлеты. Также это слово используется для описания мяса, которое было запанировано и пожарено....