Новые рецепты
Шницель
Куриные шницели с тугим картофельным пюре и чесночным соусом
Куриная грудка 500 г • Карри порошок 2 столовые ложки • Чеснок 2 головки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Яйцо куриное 4 шт. • Панировочные сухари 300 г • Оливковое...
Шницель
Капустные шницели с луковой заправкой
Рецепт взят из кулинарной книги. Все мои домашние в полном восторге!...
Отличный способ приготовления баклажанов в кляре на каждый день.
- Время: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Баклажан - 2 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Масло подсолнечное - 30 мл
- Сметана - 3 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Укроп или петрушка - 5 г
Как приготовить
-
Из баклажанов можно приготовить массу интересных и полезных блюд. Но вот такие шницели, на мой взгляд, самый вкусный вариант этого замечательного овоща. Приготовьте эту замечательную закуску, убедитесь сами. А еще это очень быстро и очень просто.
-
Берем такие продукты: баклажаны, яйцо, муку, масло подсолнечное, соль, чеснок, сметану и зелень.
-
Баклажаны необходимо запечь. Это быстро можно сделать в микроволновой печи, буквально за пять-семь минут. Запечь можно и в обычной духовке, только времени уйдет гораздо больше. В любом случае предварительно нужно наколоть сырые баклажаны, ведь они имеют обыкновение "взрываться" при запекании.
-
Запеченные баклажаны охлаждаем и чистим.
-
Разрезаем вдоль на две части.
-
В тарелку насыпаем муку и соль по вкусу. Каждую половину баклажана обваливаем в муке.
-
А затем в яйце.
-
На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем баклажаны.
-
Обжариваем баклажаны с обеих сторон до румяной корочки.
-
А теперь готовим соус к нашим шницелям из баклажан. Измельчаем чеснок и зелень.
-
Добавляем в сметану.
-
Соус солим по вкусу и перемешиваем.
-
Шницели из баклажан подаем с соусом.
-
Отличная закуска - шницели из баклажан готова. Получается очень нежно и вкусно. Подаем в теплом или холодном виде.
Видео
Похожие рецепты
Рубленые шницели из курицы с сыром
Что может быть лучше к ужину, чем блюдо, приготовленное по простому рецепту, к тому же из полезных продуктов! Куриное филе — это всегда гарантированно вкусный результат. Ингредиент,...
Рецепт приготовления рубленых шницелей из лосося
Апдейт фото к рецепту от 26.03.2008. И снова рыба. И снова лосось:) Это очень простой рецепт, который дает замечательный по вкусу результат. Кстати, рыбка, которую я частенько использую...
Шницель из баклажанов
Готовый баклажанный шницель можно подавать с помидорами....
Рецепт шницелей по-аджарски
Эти шницели сделаны по мотивам всем известных аджарских хачапури.) Рецепт нашла на одном кулинарном сайте. Автор не утверждает, что это блюдо кавказской кухни, но шницели почти полностью...
Капустные шницели
Это блюдо из разряда просто, быстро, вкусно. СЗа основу был взят рецепт от Ольги с Say7!!...
Простой рецепт куриных шницелей
Рецепт приготовления куриных шницелей. Шницель - это немецкая версия котлеты. Также это слово используется для описания мяса, которое было запанировано и пожарено....
Отзывы
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Евгения, спасибо за прекрасный рецепт! шницели из баклажанов всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Круто
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Рецепт шницелей из баклажанов очень классный, хочу еще попробовать шницель из баклажанов recipeon.ru/goryachee/shnitsel/shnitsel-iz-baklazhanov.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я шницели из баклажанов готовить...
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Евгения! Спасибо за рецепт!
шницели из баклажанов готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Огромное спасибо!
Какая красота…
Огооо спасибо девочки.
Спасибо, замечательный рецептик, шницели из баклажанов класс!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шницели из баклажанов в коллекцию рецептов.
Первый раз делала шницели из баклажанов.
получилось то, что нужно!
Ну и красота шницели из баклажанов!!!
Обязательно попробую сделать!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт шницелей из баклажанов мой любимый!!!
Vkysno, spasibo.