Новые рецепты
Шницель
Куриные шницели с тугим картофельным пюре и чесночным соусом
Куриная грудка 500 г • Карри порошок 2 столовые ложки • Чеснок 2 головки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Яйцо куриное 4 шт. • Панировочные сухари 300 г • Оливковое...
Шницель
Капустные шницели с луковой заправкой
Рецепт взят из кулинарной книги. Все мои домашние в полном восторге!...
Рецепт приготовления куриных шницелей. Шницель - это немецкая версия котлеты. Также это слово используется для описания мяса, которое было запанировано и пожарено.
Повод приготовления: На обед, На ужин, Для детей, На праздничный стол, Обед за 30 минут, Быстрый ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шницеля, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 928 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
По сути, рецепт куриных шницелей ничем не отличается от рецепта свиных шницелей - все готовится точно так же, просто вместо свиного мяса используется куриное. Куриные шницели отлично подходят для быстрого обеда или ужина, потому что готовятся буквально 20 минут. Также их очень здорово брать с собой на работу вместе с хлебом - очень сытные и вкусные бутерброды получаются!
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт.
- Яйца — 2-3 шт.
- Соль — - По вкусу
- Масло — - По вкусу (подсолнечное или оливковое)
Как приготовить
-
Подготовим все ингредиенты.
-
Все, что вы делаете дальше, зависит от размера куриной грудки. Вам нужно нарезать ее на тонкие кусочки в размере шницелей. Я это делаю так. Сперва отрезаю боковой кусочек поперек волокон.
-
Аккуратно придерживая кусок, разрезаем его еще на 2 продольные части.
-
Аналогично разделываем оставшийся крупный кусок куриной грудки.
-
В итоге, у нас получаются достаточно тонкие, но крупные кусочки курицы. Каждый из них необходимо хорошенько отбить - и тогда куски курицы приобретут форму шницелей.
-
В небольшую мисочку разбиваем яйца, хорошенько взбиваем вилочкой, добавляем соль.
-
Ставим сковороду с небольшим количеством масла разогреваться. Каждый шницель, тем временем, хорошенько обваливаем в сухарях.
-
Затем с обеих сторон хорошенько обмакиваем шницели в яйцах.
-
Обжариваем получившиеся шницели примерно по 2 минуты с каждой стороны.
-
Шницели готовы! Приятного аппетита:)
Видео
Похожие рецепты
Рубленые шницели из курицы с сыром
Что может быть лучше к ужину, чем блюдо, приготовленное по простому рецепту, к тому же из полезных продуктов! Куриное филе — это всегда гарантированно вкусный результат. Ингредиент,...
Рецепт приготовления рубленых шницелей из лосося
Апдейт фото к рецепту от 26.03.2008. И снова рыба. И снова лосось:) Это очень простой рецепт, который дает замечательный по вкусу результат. Кстати, рыбка, которую я частенько использую...
Шницели из баклажанов
Отличный способ приготовления баклажанов в кляре на каждый день....
Рецепт шницелей по-аджарски
Эти шницели сделаны по мотивам всем известных аджарских хачапури.) Рецепт нашла на одном кулинарном сайте. Автор не утверждает, что это блюдо кавказской кухни, но шницели почти полностью...
Капустные шницели
Это блюдо из разряда просто, быстро, вкусно. СЗа основу был взят рецепт от Ольги с Say7!!...
Отзывы
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею куриных шницелей.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Большое спасибо за рецепт куриных шницелей.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Куриные шницели просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить куриные шницели с тугим картофельным пюре и чесночным соусом. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Muratova_92!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Очень красивая и оригинальная подача куриных шницелей.
Рецепт супер, спасибо!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!