Свиной шницель в отрубях

Рецепт свиного шницеля в отрубях

Фотография свиного шницеля в отрубях

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 2682 ккал
  • Кухня: Немецкая
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Свиные отбивные 4 кг
  • Пшеничная мука 4 столовые ложки
  • Отруби 2 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. С мясо удалить лишний жир.

  2. Каждый кусок накрыть пищевой пленкой и отбить с двух сторон.

  3. Муку смешать с отрубями и добавить соль, перец. Яйца взбить.

  4. Окунуть мясо сначала в муку, затем в яйцо. И опять в муку.

  5. Обжарить шницель на разогретой сковороде в растительном масле с двух сторон.

  6. Подавать с гарниром. В данном случае смесь 2 видов риса (басмати и дикого).

Отзывы

3.7 / 5
lada
lada

Брависсимо!

Анюша Зарипова
Анюша Зарипова

Готовила вчера свиного шницеля в отрубях по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

oleelonge
oleelonge

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Лихтинен Ксюша
Лихтинен Ксюша

Размещаю ссылочку на рецепт свиного шницеля по-венски, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

evgeniya
evgeniya

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Усатова Аня
Усатова Аня

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

tanyusha84
tanyusha84

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

tonya
tonya

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Зискович Галя
Зискович Галя

Приготовила свиной шницель в отрубях!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Романовский Полина
Романовский Полина

Спасибо за отличные рецепты!!!

seemu1971
seemu1971

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

isendirs2000
isendirs2000

Апалько, большое спасибо!

Похожие рецепты

Свиной шницель в духовке

Свиной шницель в духовке

Приготовления шницеля - процесс простой! Блюдо готовится из свиного фарша, из которого, собственно, и формируются шницели. Их запекают в духовке с тертым сыром и яйцом. На гарнир -...

Свиной шницель по-Венски

Рецепт приготовления свиного шницеля по-венски

Очень люблю отбивнушки. Сегодня делала по любимому рецепту. Подавала с теплым австрийским картофельным салатом....

Шницель из говядины

Шницель из говядины

Говядина - 200 г • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 1 ч.л. • Мука - 1,5 ст.л. • Сухари панировочные - 2 ст.л. • Масло подсолнечное - 70 мл • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу...

Шницель из индейки

Рецепт шницеля из индейки

Сочные шницели с хрустящей корочкой - быстро и вкусно Эти шницели готовятся ну очень быстро. Вообще я не люблю индейку, предпочитая ей курицу. Однако эти шницели просто бесподобны....

Шницель по-римски

Шницель по-римски

Если Вы любите сыр так как люблю его я.то это блюдо для ВАС....

Шницель рубленый

Простой рецепт шницеля рубленого

Шницель рубленый готовится из мясного фарша, он - мягче. А в остальном технология приготовления ничем не отличается от приготовления классического австрийского шницеля - панировка и...

Куриный шницель

Куриный шницель

филе куриное 400 г • яйца куриные 1 шт. • мука 150 г • прованские травы 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • масло растительное 75 мл • перец 1 по вкусу...

Свиной шницель

Как приготовить свиной шницель

Рецепт переведен с журнала. Просто и вкусно. Готовила уже несколько раз....

Шницель свиной

Шницель свиной

Многие из нас знакомы со шницелем. Это тонкий кусок мяса в панировке привлекает людей своей аппетитной корочкой. Технология создания блюда проста, поэтому доступна каждому в домашних...

Шницель

Рецепт шницеля пошагово

мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...