Гороховая каша с баклажанами

Рецепт гороховой каши с баклажанами

Фотография гороховой каши с баклажанами

Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт кукурузной,  гороховая каша.

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 879 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Ингредиенты:

  • горох желтый "Айдахо" Мистраль - 200 г
  • баклажан - 1 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль, перец - по вкусу
  • зелень - по вкусу
  • лук репчатый - одна луковица
  • кукурузное масло рафинированное - для обжарки

Как приготовить

  1. Горох замочить на сутки.

  2. Отварить горох в пароварке - не менее часа.

    гороховая каша с баклажанами
  3. Обжарить лук. Добавить на сковороду почищенный, мелко нарезанный баклажан, мелко нарубленный помидор. Приправить солью, перцем, нарубленной зеленью по вкусу. Тушить, пока овощи не размягчатся. Потом добавить нарезанный чеснок, потушить еще две минуты.

    гороховая каша с баклажанами
  4. Готовый горох провернуть в блендере или растолочь. Положить на тарелку гороховую кашу и икру из баклажанов, посыпать зеленью.

    гороховая каша с баклажанами

Отзывы

3.8 / 5
ralang
ralang

Dashavita, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

inna89
inna89

Dashavita!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила гороховую кашу с баклажанами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
dashavita спасибо вам огромное!

limonnikov_80
limonnikov_80

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

peratel
peratel

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

inga84
inga84

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт гороховой каши с баклажанами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

365dnei
365dnei

А на приготовление гороховой каши с баклажанами меня вдохновил рецепт каши мамалыга. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

nika77
nika77

Я, как большая любительница гороховой каши с баклажанами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне гороховой каши с баклажанами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Похожие рецепты

Кукурузная каша с кунжутом

Кукурузная каша с кунжутом

Кукурузная крупа 100 г • Пшено 100 г • Кунжут 500 г • Соль 1/2 чайной ложки...

Кукурузная каша с сулугуни

Рецепт приготовления кукурузной каши с сулугуни

Для тех, кто любит эксперименты на кухне, предлагаю очень простое, сытное и интересное блюдо - кукурузная каша с сулугуни в домашних условиях....

Кукурузная каша с бананом

Кукурузная каша с бананом

Кукурузная каша является невероятно полезной для каждого человека, ведь она содержит множество микроэлементов, благоприятно влияющих на работу кишечника. Попробуйте кукурузную кашу...

Молочная кукурузная каша

Рецепт молочной кукурузной каши

Разнообразьте меню своих малышей, да и свое тоже, приготовив вкусную и полезную молочную кукурузную кашу. Кашу можно сделать сладкой, добавить фруктов и орешков - очень сытно и полезно,...

Кукурузная каша с тыквой

Кукурузная каша с тыквой

Очень вкусный завтрак!...

Кукурузная каша с сыром

Простой рецепт кукурузной каши с сыром

Ни одна другая каша так на гармонирует с сыром и зеленью. В моей семье это сочетание одно из самых любимых. Причем сыр можно выбрать абсолютно любой, для кукурузной каши подойдет и...

Каша в скороварке

Каша в скороварке

Кукурузная крупа может быть очень вкусной, если ее правильно приготовить. Поэтому здесь хочу рассказать, как приготовить кашу в скороварке из этой замечательной крупы на молоке для...

Кукурузная каша

Как приготовить кукурузную кашу

крупа кукурузная 30-50 г • масло сливочное 15 г • молоко коровье 150 мл • йогурт 150 мл • соль по вкусу • сахар по вкусу...

Каша мамалыга

Каша мамалыга

Знаменитая мамалыга это блюдо молдавской кухни, которое часто называют королевой всех каш. Оно также популярно на Кавказе, поэтому его готовят в разных вариациях. Я сделала с сыром....

Каша из муки

Рецепт каши из муки пошагово

Смесь перцев 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Сливочное масло 1 ст.л. • Сыр 70 г • Вода 4 стак. • Мука кукурузная 1 стак....