Новые рецепты
Кисель
Ягодный кисель-ассорти Роте грюце
В сезон ягод как никогда актуален ягодный десерт, который я сегодня хочу вам представить. Это не кисель в традиционном понимании, его нужно есть. ложкой. Сам по себе десерт малокалорийный,...
Кисель
Кисель из сухофруктов
Сухофрукты — 200 г • Вода — 2 л • Сахар — 1/2 стак. • Крахмал — 3 ст.л. • Лимон — 1/4 шт...
Кисель - кушанье, любимое всеми без исключения возрастами, и, по всей вероятности, чисто русское изобретение. Русская натура как-то склонна ко всему кислому. Щи из квашеной капусты, свекла, квас, ржаной хлеб, кисели - все это такая кислятина, от которой жители других стран морщатся, и которые между тем составляют лакомство для русского желудка,- вот как представлен кисель в одной из поваренных книг XIX века. Помните молочные реки и кисельные берега из сказки Сестрица Аленушка и братец Иванушка? Для тех, кто забыл, предлагаем вспомнить вкус детства. Я думаю, почти все в детстве любили кисель. Да, наверное, и сейчас не прочь вспомнить вкус детства. Наши бабки и прабабки готовили кисель плотным и упругим, такой, что в пору сравнить с берегом Именно такой мы и попробовали приготовить. Милости просим отведать нашего кушанья!
Повод приготовления: Детский праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт киселя, праздничные рецепты, молочные напитки.
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- клубника 400 г
- вода 1 л
- сахар 6 ст.л.
- крахмал кукурузный 6 ст.л.
- молоко 1 л
- ванилин по вкусу
Как приготовить
-
Клубнику помыть, срезать плодоножки и измельчить в блендере (можно помять толкушкой), посыпать одной ложкой сахара и дать постоять минут 30.
-
В клубничную кашицу добавить 750 мл. воды и поставить на огонь, добавить оставшийся сахар (3 ст. л.), довести до кипения и прокипятить 3-4 минуты и снять с огня.
-
Дальше, по вашему желанию: можно процедить наш отвар, или же, если вы хотите чтобы в киселе были семечки и мякоть, то не процеживайте. Я процедила через ситечко.
-
Ставим процеженный отвар на огонь и осторожно вливаем развденный крахмал, при этом потсоянно помешивая. Как только кисель начнет густеть и на поверхности появятся маленьки пузыречки, снимаем с огня и разливаем по формочкам (чашкам, блюдцам, что у кого имеется), даем немного остыть и отправляем в холодильник.
-
Варим молочный кисель. 750 мл. молока с добавлением 2 ст. л. сахара и ванилина, и доводим до кипения. Пока молоко греется, разводим 3 ст. л. крахмала в 250 мл. молока. Когда молоко закипит, вливаем осталькое молоко с крахмалом. Хорошенько размешиваем, даем загустеть, снимаем с огня и разливаем на наш уже застывший клубничный слой.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Кисель в мультиварке
Почему бы ради эксперимента не узнать, как приготовить кисель в мультиварке? Ведь полезность этого чудесного напитка не пропадет, а время значительно сэкономите:) Уверена, вам понр...
Рецепт приготовления киселя для похудения
Рис 50 г • Свекла 30 г • Овсяные хлопья 2 ст.л. • Льняные семена 3 ст.л. • Вода 1 л...
Кисель шоколадный
Молоко 4 стак. • Шоколад 50 г • Сахар 1/2 стак. • Крахмал кукурузный 1,5 ст.л. • Ванильный сахар 1 щепотка...
Рецепт киселя из варенья
Кисель из любого варенья - это и вкусно, и полезно! А главное - есть куда использовать подсохшее или засахарившееся варенье. Делюсь рецептом!...
Очищающий кисель
Бывает, что после праздников сам организм требует разгрузочного дня, и в таком случае, предлагаю вам рецепт, как приготовить очищающий кисель из простых продуктов, чтобы он вышел вкусный...
Простой рецепт черничного киселя
черника 1 стак. • вода 2000 мл • сахар 1 стак. • крахмал картофельный 4 ст.л. • сахарная пудра 1 ч.л....
Вишневый кисель
Вишня свежая - 300 г • Сахар - 150 г • Вода - 1.2 л • Крахмал картофельный - 3 ст.л....
Как приготовить кисель медовый
Кисель - это полезный и вкусный напиток. Медовый кисель можно подать на масленицу к блинам, у него приятный сладковато-кислый вкус. Рекомендую попробовать....
Льняной кисель
Льняные семена 4 ст.л. • Ряженка 500 мл • Хурма 2 шт. • Апельсин 1 шт. • Корица 1 ст.л. • Шоколад черный 100 г • Маршмеллоу для подачи...
Рецепт киселя пошагово
Одно из любимых детских лакомств - это кисель. Его можно приготовить из свежих или замороженных фруктов, ягод, а можно использовать готовый в упаковке. Расскажу, как приготовить кисель...
Отзывы
Рецепт отличный!
делаю кисель ассорти регулярно.
Сегодня приготовила кисель ассорти!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Вот это да! Какой красивый рецептик киселя ассорти! А вкусный и простой!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
ягодный кисель-ассорти роте грюце.
Сделала кисель ассорти впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Кисель ассорти конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо, очень понравилось оформление киселя ассорти!
Спасибо, stelchenko_97!
Stelchenko_97!
Спасибо огромное за новенький рецептик киселя ассорти!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Шикарный рецепт киселя ассорти!
Приготовила мужу на день варенья!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
УУУХХХ вот это кисель ассорти.
Супперрр…спасибо…
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Stelchenko_97, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Кисель ассорти для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!