Кисель из ягод

Рецепт киселя из ягод

Фотография киселя из ягод

Вкусный и полезный кисель из свежих ягод найдет своих почитателей среди детей и взрослых членов семьи. Полученный напиток наполнит организм человека самыми полезными и нужными витаминами и минералами.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт киселя,  напитки из лимона,   рецепты русской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 57 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Посмотрите рецепт и узнайте, как приготовить кисель из свежих ягод. При варке напитка отжатый сок проходит минимальную термическую обработку, что позволяет всем имеющимся витаминам остаться в жидкости. Кисель относится к самым любимым напиткам детей. Да и взрослых членов семьи он также не оставит равнодушными. Рекомендую, очень вкусно.


Ингредиенты:

  • Ягоды свежие — 250 г
  • Сахар — 1 стак.
  • Крахмал картофельный — 3 ст.л.
  • Лимонная кислота — 1 ч.л.
  • Вода — 7 стак.

Как приготовить

  1. Перед тем, как приготовить кисель из ягод, необходимо продукты перебрать, удалить мусор, помыть. Вскипятите воду. Выжмите из имеющихся ягод сок. Можно протереть их через сито. Перелейте сок в стеклянную посуду и отставьте в холод.

  2. 2. Мякоть положите в кастрюлю, налейте кипятка. Варите пять минут. Процедите сваренные ягоды через сито. Для того, чтобы сохранить яркий и красивый цвет напитка, добавьте в кисель лимонной кислоты.

    кисель из ягод
  3. 3. Всыпьте в жидкость сахар, доведите до кипения. По мере необходимости снимайте пену при помощи шумовки или обычной столовой ложки.

    кисель из ягод
  4. 4. Отдельно займитесь приготовлением крахмальной жидкости. В небольшой емкости крахмал растворите в холодной воде. Процедите через сито для удаления крупинок.

    кисель из ягод
  5. 5. Влейте крахмал в кисель. Добавляйте строго тонкой струйкой, не забывайте при этом обязательно постоянно помешивать. Жидкость не должна закипеть.

    кисель из ягод
  6. 7. Влейте в кисель ранее выжатый сок. Напиток остудите, и разлейте по стаканам. Можно подавать теплым.

    кисель из ягод

Отзывы

3.6 / 5
ocedanowi
ocedanowi

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

derzhnikel_76
derzhnikel_76

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

rootasent
rootasent

Я делала кисель из ягод.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

sasha
sasha

Вот вам еще интересный рецептик киселя из кураги. Очень довольна.

acict
acict

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

ugrinied
ugrinied

Tofofise, рецепт замечательный! Спасибо!

ozhibko_89
ozhibko_89

Нямка нямнямка…

isissi
isissi

Попробовала приготовить кисель из ягод.
Супер!!!
Спасибо tofofise!
Вы профи!

Фелькер Зинка
Фелькер Зинка

Спасибо, tofofise, за изумительный рецепт киселя из ягод!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Светлана Скидан
Светлана Скидан

Мама сделала кисель из ягод!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Зина Лаури
Зина Лаури

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Вальцева Алена
Вальцева Алена

Все понятно и наглядно в рецепте киселя из ягод.
Готовить с tofofise одно удовольствие!

Зеленкова Ануля
Зеленкова Ануля

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

lera
lera

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

elsed
elsed

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

ilalyo
ilalyo

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Лида Поленкова
Лида Поленкова

Обязательно сделаю, спасибо!

Похожие рецепты

Кисель в мультиварке

Кисель в мультиварке

Почему бы ради эксперимента не узнать, как приготовить кисель в мультиварке? Ведь полезность этого чудесного напитка не пропадет, а время значительно сэкономите:) Уверена, вам понр...

Кисель для похудения

Рецепт приготовления киселя для похудения

Рис 50 г • Свекла 30 г • Овсяные хлопья 2 ст.л. • Льняные семена 3 ст.л. • Вода 1 л...

Кисель шоколадный

Кисель шоколадный

Молоко 4 стак. • Шоколад 50 г • Сахар 1/2 стак. • Крахмал кукурузный 1,5 ст.л. • Ванильный сахар 1 щепотка...

Клюквенный кисель

Рецепт клюквенного киселя

Кисель приготовлен из апельсинового варенья с клюквой. Получился такой вот солнечный и витаминный напиток!...

Шоколадный кисель

Шоколадный кисель

Предлагаю вам легкий способ порадовать близких - приготовить для них шоколадный кисель! Рецепт шоколадного киселя очень прост, приготовить его под силу каждому. Готовим!...

Кисель из варенья

Простой рецепт киселя из варенья

Кисель из любого варенья - это и вкусно, и полезно! А главное - есть куда использовать подсохшее или засахарившееся варенье. Делюсь рецептом!...

Очищающий кисель

Очищающий кисель

Бывает, что после праздников сам организм требует разгрузочного дня, и в таком случае, предлагаю вам рецепт, как приготовить очищающий кисель из простых продуктов, чтобы он вышел вкусный...

Кисель из кураги

Как приготовить кисель из кураги

Почему кисель из кураги? Во-первых, вкусно, во-вторых - полезно для кожи и волос. В самом деле, не варить же кисель из магазинных брикетов....

Кисель медовый

Кисель медовый

Кисель - это полезный и вкусный напиток. Медовый кисель можно подать на масленицу к блинам, у него приятный сладковато-кислый вкус. Рекомендую попробовать....

Кисель

Рецепт киселя пошагово

Одно из любимых детских лакомств - это кисель. Его можно приготовить из свежих или замороженных фруктов, ягод, а можно использовать готовый в упаковке. Расскажу, как приготовить кисель...