Кисель из замороженных ягод

Рецепт киселя из замороженных ягод

Фотография киселя из замороженных ягод

Следуя этому рецепту, вы можете приготовить ароматный и очень полезный ягодный кисель даже в разгар зимы. Для этого вам понадобятся замороженные ягоды и совсем немного свободного времени.

Способ приготовления: На плите. Повод приготовления: Перекус, Десерт, Пост.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт киселя,  напитки из лимона,   рецепты русской кухни.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 30 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 2 л чистой воды
  • 350 г замороженных ягод (любых)
  • 100 г сахара
  • 75 г крахмала
  • пол-ч.л. тертой лимонной цедры
  • 5 г ванильного сахара или щепотка ванилина

Как приготовить

  1. Крахмал всыпать в стакан, залить холодной водой (около 150 мл) и размешать до полного растворения сухого остатка. Остальную воду поставить на огонь и довести до кипения. Тем временем натереть на мелкой терке лимонную цедру.

  2. В кипящую воду всыпать тертую цедру, ванильный сахар или ванилин, сахар и тщательно размешать. Готовить сироп примерно 1 минуту при слабом кипении, помешивая. Затем добавить в кипящий сироп ягоды (размораживать не нужно) и размешать.

  3. Готовить кисель из замороженных ягод около 2-3 минут после закипания на небольшом огне. Непрерывно размешивая кисель, влить тонкой струйкой крахмальную смесь. Помешивая, довести ягодный кисель до кипения и снять с огня.

  4. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить напиток до полного остывания. Готовый кисель по желанию можно процедить от ягод через сито. Подавать кисель к столу охлажденным. Приятного аппетита!

Отзывы

3.6 / 5
oristathe1979
oristathe1979

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

akabarry
akabarry

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Рита Сурганова
Рита Сурганова

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

nitederer1974
nitederer1974

Спасибо за информацию!

tonya80
tonya80

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала кисель из замороженных ягод-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

zamaleeva_75
zamaleeva_75

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком киселя из кураги. Он мне очень нравится.

yistin
yistin

Катарина, спасибо огромное за рецепт киселя из замороженных ягод!
делаю уже 5-й раз!

Зоя Белая
Зоя Белая

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант киселя из замороженных ягод ещё не пробовала:D

Ольга Дымочка
Ольга Дымочка

Вот и приготовила кисель из замороженных ягод!
Обалденно красиво получилось!

Аделя Майорская
Аделя Майорская

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

anyusha74
anyusha74

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Боярчук Марта
Боярчук Марта

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Похожие рецепты

Кисель шоколадный

Кисель шоколадный

Молоко 4 стак. • Шоколад 50 г • Сахар 1/2 стак. • Крахмал кукурузный 1,5 ст.л. • Ванильный сахар 1 щепотка...

Шоколадный кисель

Рецепт приготовления шоколадного киселя

Предлагаю вам легкий способ порадовать близких - приготовить для них шоколадный кисель! Рецепт шоколадного киселя очень прост, приготовить его под силу каждому. Готовим!...

Кисель из варенья

Кисель из варенья

Кисель из любого варенья - это и вкусно, и полезно! А главное - есть куда использовать подсохшее или засахарившееся варенье. Делюсь рецептом!...

Очищающий кисель

Рецепт очищающего киселя

Бывает, что после праздников сам организм требует разгрузочного дня, и в таком случае, предлагаю вам рецепт, как приготовить очищающий кисель из простых продуктов, чтобы он вышел вкусный...

Черничный кисель

Черничный кисель

черника 1 стак. • вода 2000 мл • сахар 1 стак. • крахмал картофельный 4 ст.л. • сахарная пудра 1 ч.л....

Кисель из кураги

Простой рецепт киселя из кураги

Почему кисель из кураги? Во-первых, вкусно, во-вторых - полезно для кожи и волос. В самом деле, не варить же кисель из магазинных брикетов....

Вишневый кисель

Вишневый кисель

Вишня свежая - 300 г • Сахар - 150 г • Вода - 1.2 л • Крахмал картофельный - 3 ст.л....

Кисель медовый

Как приготовить кисель медовый

Кисель - это полезный и вкусный напиток. Медовый кисель можно подать на масленицу к блинам, у него приятный сладковато-кислый вкус. Рекомендую попробовать....

Кисель из ягод

Кисель из ягод

Вкусный и полезный кисель из свежих ягод найдет своих почитателей среди детей и взрослых членов семьи. Полученный напиток наполнит организм человека самыми полезными и нужными витаминами...

Кисель

Рецепт киселя пошагово

Одно из любимых детских лакомств - это кисель. Его можно приготовить из свежих или замороженных фруктов, ягод, а можно использовать готовый в упаковке. Расскажу, как приготовить кисель...