Новые рецепты
Кофе
Апельсиновое кофе
Оригинальное приготовление кофе с апельсиновым ароматом, рекомендую пробовать!...
Кофе
Кофе по-английски
Расскажу, как приготовить кофе по-английски в домашних условиях. Уверена, у вас все получится! Такой напиток хорошо согревает и даже опьяняет. Попробуйте: зимний вечер с друзьями пройдет...
Вот захотелось мне предложить вам свой вариант утреннего кофе! Уж очень я его люблю: с желтком и орешками. Некоторым девочкам я уже о нем рассказывала, а тут просто решила еще и показать. У меня речь идет о двух порциях кофе, приготовленного кофе-машиной. Но это неважно, каким образом вы приготовите свой любимый напиток, точно так ж е - неважен его объем. Просто я пью кофе очень крепкий и не более 50 мл. В рецепте 2 порции по 50 мл, поэтому 100 мл.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кофе, энергетические напитки.
- Время: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- кофе эспрессо - 100 ч.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- сахар - 4 ч.л.
- грецкие орехи - по вкусу
Как приготовить
-
Отделяем желток от белка.
-
Добавляем к нему сахар.
-
И растираем ложкой желток с сахаром добела, до получения пышной массы. Я специально засекла время: у меня на это ушло 2 минуты. Если сахара добавить 5 чайных ложек - взобьется еще быстрее.
-
Теперь отправляем взбитый желток в морозильную камеру. У меня глубокая заморозка. Через 5 минут, вынимаем и перемешиваем. Отправляем еще на 5 минут, снова перемешиваем. И так до тех пор, пока не получится вот такая штука.
-
Теперь готовим любым способом чашку кофе, орехи слегка обжариваем на сухой сковородке и рубим ножом, чтобы получились кусочки.
-
Кофейной ложкой набираем желтковую массу и аккуратно выкладываем сверху кофе. Посыпаем орешками и...все...и пусть весь мир подождет!
-
Единственное, что еще хочется добавить - сахара много, поэтому смотрите не переборщите с количеством взбитого желтка на чашку кофе. Если чашка побольше, чем у меня - не страшно, а вот кто не любит сладкий кофе, тем нужно взвешенно подходить к порции. Смачного!
Похожие рецепты
Кофе с мороженым
Обычный кофе превращается в десерт, если добавить мороженое!...
Рецепт приготовления телятины в кофе
Оригинальный рецепт этого блюда приведет в вас восторг! Вкусно. Легко. Необычно. Рецепт телятины в кофе увидела в передаче "Званый ужин". Решила попробовать. Результат порадовал....
Кофе по-таи ски
кофе натуральный — 30 г • вода — 400 мл • сливки — 10 мл • сахар тростниковый — 16 г • молоко сгущенное — 30 г • лед...
Рецепт кофе по-венски
Для тех, кто не представляет своей жизни без кофе и любит этот напиток в самых разных вариациях, рекомендую попробовать приготовить кофе по-венски в домашних условиях....
Кофе с лимоном
Шоколад белый 50 г • Сок лимона 2 ч. л • Кофе 12 мл • Вода 100 мл...
Простой рецепт кофе граниты
Представляю Вашему вниманию традиционное итальянское блюдо, широко распространенное на Сицилии - замороженный коктейль Кофе Гранита. Этот замечательный напиток позволяет утолить жажду,...
Кофе де олла
кофе натуральный — 30 г • вода — 400 мл • корица • бадьян • сахар тростниковый — 25 г...
Как приготовить сырный кофе
Это была любовь. Магический бархат вкуса покорил меня и сделал пленницей. К кофе я равнодушна, но этот готова пить часто. К тому же я сыроман, поэтому сочетание нежного плавленого сыра...
Кофе Шарм
Прохладным осенним вечерком очень приятно насладиться этим чудесным напитком Чисто женский кофе, со сливочным вкусом и ароматным оттенком апельсина)...
Рецепт кофе пошагово
Название говорит само за себя!...
Отзывы
Большое спасибо за рецепт моего утреннего кофе.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Замечательный рецепт, мой утренний кофе получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Думаю, что-то похожее - recipeon.ru/napitki/kofe/kofe-granita.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже мой утренний кофе получается здорово!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо огромное за рецепт! мой утренний кофе супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Я сделаю на Новый год!
Очень очень вкусно!
Делала мой утренний кофе накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Привет!
Я не ем мой утренний кофе!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Сегодня буду готовить!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Софья!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила мой утренний кофе, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Софья спасибо вам огромное!
Софья!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Отлично, мой утренний кофе — супер, понравилось всем!