Салат с картофелем и солеными огурцами
Фотография салата с картофелем и солеными огурцами
Новые рецепты
Картофельный салат
Картофельный салат с солеными огурцами и грибами
4 крупные картофелины • 2 соленых огурчика с рассолом • красный лук - 1 луковица • 80-100 г шампиньонов • масло растительное • свежемолотый черный перец...
Картофельный салат
Картофельный салат с маринованными огурцами
Простой салат из картошки с вареными яйцами, жареным луком и маринованным огурчиками. Заправляется салат майонезом....
Салат с картошкой и солеными огурцами готовится минут за 10 или даже быстрее, если, конечно, картофель уже готов.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт картофельного салата, салат с картошкой, салат с огурцами.
- Время: 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Картофель - 3 шт.
- Огурцы - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Зелень - по желанию
- Маслины - по желанию
Как приготовить
-
Прочитав название этого салата, я вспомнила непростые времена, когда на полках в магазинах, кроме соленых огурцов, ничего не было. А из того, что было, можно приготовить самый простой салат с картошкой и солеными огурцами, который и насытит, и разнообразит нынешние разносолы с деликатесами. Этакий крестьянский вариант.
-
Я представляю основу картофельного салата с солеными огурцами, но в него можно добавить разные милые добавочки - оливки, грибочки, зелень, корейскую морковку, горошек, да что вам захочется.
-
Нам понадобятся такие продукты.
-
Репчатый лук - можно взять красный, можно обычный - нарезать тонкими четверть-кольцами, промыть в холодной воде, хорошенько разминая его. Затем опять залить холодной водой, добавив немного уксуса, оставить постоять, пока нарезаются другие ингредиенты. Этот шаг можно и опустить, если лук не горький или вы не любите кисловатого привкуса.
-
Соленые огурцы, из бочки которые, нарезать мелкой соломкой.
-
Картофель, отваренный в кожуре, очистить и нарезать не очень мелкими кусочками - крупнее, чем на "Оливье".
-
В салатнике соединить нарезанные продукты, добавить маринованный лук, тщательно слив с него воду. Я добавила еще и зеленый лук, но это только для цвета, на вкус не влияет. Поперчить. Соль не добавляла из-за наличия соленых огурцов.
-
На свой вкус добавила немного маслин без косточки. Полить салат маслом и перемешать.
-
Салат с картофелем и солеными огурцами готов! Подать его можно к мясу или рыбе.
Видео
Похожие рецепты
Картофельный салат с огурцами и грибами
Картофель 1/2 кг • Консервированные грибы 250 г • Маринованные огурцы 3 шт. • Зелень по вкусу • Яйцо куриное 4 шт. • Соль по вкусу • Майонез по вкусу...
Рецепт приготовления салата с картошкой и солеными огурцами
Когда нет времени выдумывать сложные блюда, нужно иметь в запасе несколько простых вариантов перекуса. Один из таких - салата с картошкой и солеными огурцами. Смотрите рецепт!...
Салат с молодым картофелем и индейкой
Картошка часто выступает главным ингредиентом салатов. С нею блюда становятся сытными, а если еще добавить мясо, то вполне можно наесться на обед. Я предлагаю вам ознакомиться с таким...
Рецепт салата с картофелем, грибами и свеклой
Если вы любите несложные в процессе, недорогие и интересные блюда, тогда не проходите мимо этого рецепта. Простенький, сытный и оригинальный салатик чудесная идея для вашего меню....
Салат с молодым картофелем и курицей
огурцы - 4 шт. • грудки куриные - 4 шт. • перец черный свежемолотый - 2 ч.л. • перец сладкий красный - 2 шт. • лук зеленый - 1 пучок • соль - по вкусу • картофель молодой - 800 г •...
Простой рецепт картофельного салата с огурцами
Для заправки: 4 ст.л. рафинированного растительного масла (я люблю оливковое)1 ст.л. жидкого светлого меда1 ст.л. сладкой дижонской горчицы (можно любую не жгучую, немного сладковатую)1...
Салат с картофелем и грибами
За окном похолодало Хочется сытных и вкусных салатов. Да и заготовочки попробовать пришла пора...
Как приготовить салат с картофелем и нутом
Постный сытный и вкусный салат из картофеля, нута и грибов....
Теплый салат с картофелем
Картофель - 350 г • Помидоры - 300 г • Оливки - 50 г • Лук фиолетовый - 0.5 шт. • Брынза или сыр Фета- 50 г • Масло оливковое- 3 ст.л. • Лимонный сок - 1 ст.л. • Соль морская с травами...
Рецепт салата с картофелем пошагово
Картофель 150 г • Огурцы 1-2 шт. • Редис 3-4 шт. • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное по вкусу...
Отзывы
Очень люблю салат с картофелем и солеными огурцами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Супер!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Я теперь просто обязана приготовить салат с картофелем и солеными огурцами
Какая вкусняшка!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Может попробуешь как нибудь салатика с грибами recipeon.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-s-kartofelem-gribami-i-svekloi?
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Делала салат с картофелем и солеными огурцами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.