Салат с жареной картошкой соломкой
Фотография салата с жареной картошкой соломкой
Новые рецепты
Картофельный салат
Салат с картошкой и солеными огурцами
Когда нет времени выдумывать сложные блюда, нужно иметь в запасе несколько простых вариантов перекуса. Один из таких - салата с картошкой и солеными огурцами. Смотрите рецепт!...
Картофельный салат
Салат с картошкой фри и курицей
Интересный салат с хрустящими ингредиентами. Салат с картошкой фри и курицей получается очень сытным и вкусным. Салат прекрасно подойдет для праздничного стола. Важно запомнить, чтобы...
Привлекательный на вид яркий салат с жареной картошкой оптимально сочетает в себе здоровое питание со вкусным (но не очень здоровым).
Рецепт входит в подборку: простой рецепт картофельного салата, салат с картошкой.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Салат-латук - 100 г
- Картошка - 100 г
- Помидоры черри - 60 г
- Огурец - 50 г
- Сладкий болгарский перец - 60 г
- Лук репчатый - 20 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль, лимонный сок - по вкусу
- Паприка - 1 щепотка
- Бальзамико крем - 1 ст.л.
- Масло растительное для фритирования - 200 мл
Как приготовить
-
Салат с жареной картошкой соломкой - замечательный способ набить живот досыта здоровым питанием, доставив себе при этом удовольствия небольшим количеством нездорового. Потому что под "жареной картошкой соломкой" шифруется такая ужасно нездоровая штука, как картошка фри. Зато остальные компоненты этого салата, создающие большую часть его объема - прямо образцово-показательные: зеленый салат-латук, овощи Даже в заправку пойдет не нездоровый уксус, а небольшое количество лимонного сока и чуток бальзамико. Ну что, позволим себе самую-самую капельку картошечки фри? Согласитесь, употребить сто граммчиков фри в таком салате - это значительно лучше, чем съесть полноценную порцию жареной картохи с чем-нибудь, потому что ну кто же жареную картошку совсем без ничего кушает? Мы тут все не такие собрались!
-
Листья латука тщательно промываем, стряхиваем воду и рвем на порционные куски, которые удобно будет накалывать на вилку, удалив предварительно белую часть. Всегда удаляйте белую часть у покупного салата, выращенного не на собственном огороде, особенно у зимнего - именно в этой части растений имеют привычку концентрироваться нитраты.
-
Овощи режем кусками, которые удобно будет накалывать на вилку и запихивать в рот.
-
Добавляем овощи к салату, поливаем все это дело маслом, лимонным соком и слегка солим, пусть маринуется.
-
Разогреваем масло для фритирования.
-
Картошку режем сначала на пластины, а потом на соломку толщиной около 5 мм.
-
Жарим картошку в предварительно разогретом масле до коричневатости (и чтобы внутри была мягкая). При такой толщине соломки должно занять около 5 минут. Промакиваем с картошки масло.
-
Посыпаем картошку солью и паприкой, перемешиваем, чтобы ее поверхность оказалась равномерно покрыта приправами.
-
Картошку добавляем ко всему остальному, поливаем бальзамико и тут же сервируем.
-
Я не скажу, что салат с жареной картошкой соломкой невкусный, когда картофель остывает, но пока он теплый - все-таки вкуснее!
Видео
Похожие рецепты
Картофельный салат с огурцами
Для заправки: 4 ст.л. рафинированного растительного масла (я люблю оливковое)1 ст.л. жидкого светлого меда1 ст.л. сладкой дижонской горчицы (можно любую не жгучую, немного сладковатую)1...
Рецепт приготовления картофельного салата с редисом
Картофельный салат с редиской - это почти полноценное блюдо, которым запросто можно насытиться на полдня!...
Салат с картошкой и грибами
Простые и доступные продукты делают салат популярным в будние дни....
Рецепт салата с картофелем и нутом
Постный сытный и вкусный салат из картофеля, нута и грибов....
Салат с жареной картошкой
Сытный слоеный салат с жареным картофелем Салат с жареной картошкой - простой и очень интересный рецепт для любителей новых вкусов и кулинарных открытий. Готовить легко, может справиться...
Простой рецепт салата с картошкой и сыром
Предлагаю рецепт, как приготовить салат с картошкой и сыром. Это простой и вкусный салат, который можно употреблять как в будни, так и в праздники. Универсальное блюдо. Смотрите и...
Картофельный салат
Легкий в исполнении американский салатик. Обычно подается к мясному на гарнир. По скольку это все таки салат, думаю что свежей зелени можно не жалеть и класть все что есть под руко...
Как приготовить салат картофельный
Для заправки: Масло оливковое 1 ст.л.Уксус 0,5 ч.л.Горчица 1 ч.л.Сахар 1 ч.л....
Салат из картофеля
Каждый любит картошку - и этот рецепт картофеля с овощами, может предложить больше, чем любой другой. Необычный салат с пикантным вкусом и ароматом....
Рецепт салата с картофелем пошагово
Картофель 150 г • Огурцы 1-2 шт. • Редис 3-4 шт. • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное по вкусу...
Отзывы
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Огооо спасибо девочки.
Спасибо, Апалько!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Забираю салат с жареной картошкой соломкой в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт http://recipeon.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-kartofelny.
Вкусно)) меня захвалили
Апалько, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении салата с жареной картошкой соломкой.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Какая красота…
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.